Lamberto Frescobaldi อยู่ที่นิวยอร์กเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่เขาคิด ของเขา ไวน์ - Luce, Lucente และ Luce Brunello di Montalcino และโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งใหม่ที่เขาสร้างขึ้นเพื่อพวกเขาโดยเฉพาะ เขาเชื่อว่าการผสมผสานของไวน์และทีมที่จะดูแลพวกเขากำลังสร้างอนาคตที่สดใส

Frescobaldi ซื้ออสังหาริมทรัพย์ขนาด 136 เอเคอร์ (55 เฮกตาร์) ใน Montalcino ของ Tuscany โดยมีพื้นที่ 27 เอเคอร์ที่ปลูกด้วยไร่องุ่นในราคา 12.94 ล้านดอลลาร์ (11.5 ล้านยูโร) และอุทิศให้กับไวน์สามชนิดที่เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีค่าที่สุดของเขาโดยเฉพาะ เขาบอกว่าเขาไม่ต้องการเพิ่มการผลิต แต่มีคุณภาพ

“ ข้อได้เปรียบทางธุรกิจคือคุณสามารถตรวจสอบรายละเอียดได้แม่นยำยิ่งขึ้น” เขากล่าวกับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ “ ไวน์มีคุณภาพและคุณภาพที่คุณต้องใส่ใจในรายละเอียด…เราไม่เคยดูงบประมาณก่อนที่จะผลิตไวน์” Frescobaldi ยืนยัน “ เราทำไวน์แล้วดูว่าเรามีเท่าไหร่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขับเคลื่อนด้วยคุณภาพ”

เขายังหาทีมผลิตไวน์ใหม่ที่อุทิศให้กับไวน์ทั้งสามคน Stefano Ruini ซึ่งใช้เวลามากกว่า 20 ปีในการทำงานให้กับปราสาทหลายแห่งในภูมิภาค Medoc จะดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการด้านเทคนิคและนักนิติวิทยา “ จากประสบการณ์ของเขาสเตฟาโนเข้าใจอย่างลึกซึ้งว่าการเชื่อมต่อไวน์กับเทอร์รัวร์นั้นสำคัญเพียงใด เราเชื่อว่าเขาจะผลักดันคุณภาพของ Luce ให้สูงยิ่งขึ้น” Frescobaldi กล่าว

Luce ซึ่งเริ่มต้นจากการร่วมทุนระหว่าง Frescobaldi และ Mondavi มีมานานกว่า 20 ปีแล้ว ยอดขายเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี Frescobaldi กล่าว โรงกลั่นเหล้าองุ่นและโรงเก็บไวน์แห่งใหม่ไม่ได้เป็นการรีเฟรชแบรนด์ แต่อย่างใดเขายืนยัน แต่“ จะช่วยให้เรายังคงทุ่มเทความสนใจเป็นพิเศษให้กับ Luce ตั้งแต่การเลือกองุ่นไปจนถึงการแก่ในถังที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งเป็นลักษณะของสิ่งนี้ ไวน์และทำให้มันไม่เหมือนใคร”

ถัดจากห้องเก็บไวน์คือบ้านไร่ทัสคานีซึ่งจะกลายเป็นศูนย์บริการและห้องชิมของอสังหาริมทรัพย์ โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งใหม่จะเปิดอย่างเป็นทางการในเดือนพฤศจิกายนหลังการเก็บเกี่ยว

ในขณะเดียวกัน Frescobaldi ซึ่งดำรงตำแหน่งประธานอาณาจักรของครอบครัวในช่วงสี่ปีที่ผ่านมามองเห็นการแข่งขันที่สูงมาก แต่ก็เป็นอนาคตที่สดใสมากสำหรับไวน์โดยทั่วไป “ ต้องใช้เวลาพอสมควร ฉันคิดว่าจะใช้เวลานานกว่าที่เราคาดไว้” เขากล่าว เขาคาดหวังว่ารัสเซียจะพัฒนาตลาดไวน์ให้แข็งแกร่งเร็วกว่าจีน

“ ในรัสเซียผู้คนร่ำรวยขึ้นมาก ฉันจะบอกว่าชาวรัสเซียมีความคล้ายคลึงกับเรามากขึ้น (ชาวยุโรปตะวันตก) จากมุมมองทางวัฒนธรรมและได้สัมผัสกับความงดงามของกรุงปารีสของกรุงโรมเมื่อเวลาผ่านไป” Frescobaldi กล่าว “ แต่ฉันทำไวน์ดังนั้นฉันคิดว่ามีโอกาสที่ดีในทุกที่ในโลก”