124th Street
ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย
415.348.1555
Fifthfloorrestaurant.com

ปี 2008 นำการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่มาสู่หนึ่งในดาราที่ส่องแสงของซานฟรานซิสโกด้วยการมาถึงของ Laurent Manrique ผู้กำกับการทำอาหารที่มองเห็นความคล้ายคลึงกันระหว่าง Bay Area และบ้านเดิมของเขาทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ด้วยความปรารถนาดีของเจ้าของ Kimpton Hotels and Restaurants Manrique จึงให้ความสำคัญกับอาหารแบบชนบทรสชาติแบบ Gascony และจินตนาการถึงการตกแต่งใหม่ตอนนี้เป็นสีฟ้าน้ำทะเลไวน์แดงและสีเบจ ในฤดูใบไม้ผลิปี 2008 Emily Wines ผู้อำนวยการด้านไวน์ได้รับรางวัล Master Sommelier จาก Court of Master Sommeliers ความเชี่ยวชาญดังกล่าวได้รับการสนับสนุนโดยเชฟผู้บริหาร Jennie Lorenzo ซึ่งใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมากมายในการทำอาหารเช่นEntrecôte de Marichard ที่จับคู่กับ Clos Cannon 2000 มีชีวิตชีวา

สถิติ
จำนวนการเลือก: 1,400
ขวดในสินค้าคงคลัง: 10,000
จำนวนไวน์ข้างแก้ว: 25
BYO: ใช่ ค่าธรรมเนียม Corkage: $ 35 สำหรับสองขวดแรก $ 65 หลังจากนั้น
ไฮไลท์รายการไวน์: เน้นที่ Burgundy, Rhône, Bordeaux และ Gascony คอลเลกชันที่สำคัญของ California Pinot Noir แนวดิ่งลึกของบอร์โดซ์ย้อนหลังไปถึงช่วงเปลี่ยนศตวรรษ ไวน์ Gascon ที่หายาก เบอร์กันดีสีขาวจาก Dominique Lafon และ Raveneau แนวนอนของบอร์โดซ์ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2471 (Cantenac, Mouton, Lafite) เบอร์กันดีสีขาวที่มีให้เลือกมากมายจาก Domaine Leflaive