ค็อกเทล

ค็อกเทลเทศกาลวันแห่งความตาย

ความทรงจำเกี่ยวกับคนตายมีชีวิตขึ้นมาในช่วงวันหยุดของชาวเม็กซิกันที่รู้จักกันในชื่อ วันแห่งความตาย (วันแห่งความตาย) ในวันที่ 1–2 พฤศจิกายน. การเฉลิมฉลองทั่วเม็กซิโกมักเน้นที่อาหารและเครื่องดื่มเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้จากไปอย่างสุดซึ้ง ตอนนี้ร้านอาหารและบาร์ในสหรัฐอเมริกาได้ยืมแนวคิดนี้มาใช้ตกแต่งด้วยสัญลักษณ์ของประเพณี (papel picado หรือป้ายกระดาษกะโหลกน้ำตาลแท่นบูชาพร้อมของขวัญให้คนที่รัก) และเสิร์ฟวิญญาณ ลองดูที่สถานที่เหล่านี้:

ซานอันโตนิโอ

ที่ Vbar ค็อกเทลสูตรพิเศษถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับโอกาสนี้: Skull Crusher อ้างอิงถึงกะโหลกน้ำตาลซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของวันหยุดโดยทำจากวอดก้ารสส้มและน้ำแครนเบอร์รี่

ทูซอน

ในวันอาทิตย์ที่ 6 พฤศจิกายนติดตาม ขบวนวิญญาณทั้งหมด ถึง 47 สก็อตต์ ซึ่งเป็นร้านอาหารใจกลางเมืองที่เสิร์ฟค็อกเทลที่ทำจากวัตถุดิบเม็กซิกัน (โมเล, เมซคาล, เตกีล่า) คาดว่าจะได้เห็นเจ้าหน้าที่ในชุดโครงกระดูก

วอชิงตันดีซี.

การเฉลิมฉลองวันแห่งความตายเริ่มตั้งแต่วันที่ 25 ตุลาคมเวลา โอยาเมล ที่ร้านอาหารและบาร์จะใช้ธีมผีเสื้อ Monarch ชาวเม็กซิกันบางคนเชื่อว่าผีเสื้อเป็นตัวแทนของวิญญาณของญาติผู้ตาย แรงบันดาลใจจากอาหารและเครื่องดื่มจากMichoacánซึ่งเป็นบ้านในฤดูหนาวของราชวงศ์เครื่องดื่มแบบผสมจะเน้นถึง mezcal หรือน้ำอ้อยในภูมิภาคที่เรียกว่า charanda โดยมีพริกเพิ่มเข้าไป

The Skull Crusher เวอร์ชัน 1

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Vbar ในซานอันโตนิโอเท็กซัส

วอดก้า Grey Goose L’Orange 1½ออนซ์
คลับโซดาปิดท้าย
น้ำแครนเบอร์รี่สาด
ลิ่มมะนาวสำหรับปรุงแต่ง

ในเครื่องปั่นค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งผสมวอดก้าโซดาคลับและน้ำแครนเบอร์รี่ เทลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะนาว

The Skull Crusher เวอร์ชัน 2

1½ออนซ์ของ 360 Mandarin Orange วอดก้า
เหล้าส้ม Cointreau ออนซ์ออนซ์
น้ำแครนเบอร์รี่
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
ลิ่มส้มสำหรับปรุงแต่ง

ในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งใส่ voda, Cointreau, น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำมะนาวสด ตกแต่งด้วยส้ม

กลับมามีชีวิตอีกครั้ง Margarita

ได้รับความอนุเคราะห์จากร้านอาหารเม็กซิกันของ Aldaco ในซานอันโตนิโอรัฐเท็กซัส

แทนที่จะแต่งกายและขนมในวันฮาโลวีนเพื่อนบ้านในสเปนของเราจะเฉลิมฉลองวันแห่งความตายด้วยแท่นบูชาศิลปะพื้นบ้านของชาวเม็กซิกันและเครื่องดื่มค็อกเทลรสเผ็ด

Partida Blanco Tequila 1½ออนซ์
jalapeñoสด 2 ชิ้น
น้ำหวาน Agave เจือจาง 1 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
14 ก้อนน้ำแข็งสำหรับแก้วมาร์ตินี่ 10 ออนซ์
Trechas พริก - เกลือมะนาวสำหรับขอบ

ในเครื่องปั่นค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งผสมเตกีล่าจาลาปิโนน้ำหวานหางจระเข้และน้ำมะนาวแล้วเขย่าแรง ๆ เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่ขอบด้วยเกลือพริกมะนาว