ด้วยร้านอาหารโรงแรมและโรงกลั่นไวน์มากมายพื้นที่ชายฝั่งสองแห่งของโครเอเชียคืออิสเตรียและดัลมาเทียจึงเป็นสวรรค์ของคนรักไวน์และอาหาร แม้ว่าจะมีความงดงามตลอดทั้งปี แต่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากถนนเลียบชายฝั่งที่งดงามเต็มไปด้วยการจราจรของนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน และสำหรับผู้ที่ต้องการเยี่ยมชมหนึ่งในโรงบ่มไวน์หลายแห่งสิ่งสำคัญคือต้องโทรแจ้งล่วงหน้าเนื่องจากทัวร์โรงกลั่นไวน์ส่วนใหญ่ให้บริการตามการนัดหมายเท่านั้น

ซาเกร็บ:

Palace Hotel Zagreb: พระราชวังสไตล์อาร์ตนูโวอายุ 100 ปีที่มีเสน่ห์ตั้งอยู่ที่อุทยานประวัติศาสตร์ Zrinjevac ที่นั่นคุณจะพบว่าตัวเองอยู่ไม่ไกลจากพิพิธภัณฑ์หอศิลป์และร้านอาหารในเมืองยุคกลาง

Bistro Apetit: ที่ร้านอาหารที่มีเสน่ห์แห่งนี้เชฟชาวออสเตรียและเจ้าของ Christian Cabalier นำเสนอรายการไวน์นานาชาติรวมทั้งอาหารที่ดีที่สุดของโครเอเชียเช่น Saints Hills, Krauthaker และ Enjingi

อิสเตรีย:

ร้านอาหารไวกิ้ง: ปูนปั้นสีเหลืองและดินเผาประดับด้านนอกของร้านอาหารริมน้ำแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลท้องถิ่นพาสต้าโฮมเมดและเห็ดทรัฟเฟิลสด ลิมฟยอร์ด, โรวินจ์, อิสเตรีย 385 52 448 223

โรงแรม San Rocco : ฟาร์มของครอบครัวแห่งนี้ถูกดัดแปลงให้เป็นโรงแรมบูติกที่มีร้านอาหารระดับโลกสปาสุดหรูและสระว่ายน้ำกลางแจ้งที่ล้อมรอบด้วยต้นมะกอกและสวนที่ตกแต่งอย่างสวยงาม

โรงไวน์ Matosevic: Ivica Matosevic เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดของ Istria และเขายินดีที่จะลิ้มรสคุณผ่าน Malvasia Istriana ของเขา Alba และ Aura และ Grimalda สีแดงและสีขาวของเขาผสมผสานกับชีสท้องถิ่นและมะกอกในราคา 10 ยูโร Kruncici 2, Lovrec, อิสเตรีย,

Kozlovićวีไอพีไวน์: โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่งดงามแห่งนี้ใช้แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนในการผลิตไวน์ Malvasia, Teran และไวน์จากนานาชาติอื่น ๆ

ชายฝั่ง Dalmatian:

โรงกลั่นไวน์ Bibich: การใช้องุ่นพื้นเมืองเช่น Babich และ Debit รวมถึงพันธุ์Rhôneสีแดงเช่น Syrah และ Grenache ทำให้ Winemaker Alen Bibićเป็นงานฝีมือแบบเมดิเตอร์เรเนียนผสมผสานกับมือสมัยใหม่ ไวน์ทั้งหมดเหล่านี้รวมทั้งน้ำมันมะกอกของเขาสามารถลิ้มรสได้ในห้องชิมอาหารบ้านนอกของเขาที่อยู่ห่างจาก Skradin Poljoprivredno-Trgovacki Obrt, Plastovo, โทรศัพท์: +385 91 211 1231

ร้านอาหาร Nostromo: เชฟและเจ้าของ Zlatan Marinovićได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในเชฟที่ดีที่สุดของโครเอเชียให้บริการอาหารที่ปรุงจากอาหารทะเลสดใหม่จาก Adriatic เพียงไม่กี่ก้าว Kraj Sv. Marije 10, Split

พระราชวัง Lesic Dimitri: พระราชวังบิชอปสมัยศตวรรษที่ 18 ที่ได้รับการบูรณะแห่งนี้ตั้งอยู่ติดกับที่พักเก่าแก่ของมาร์โคโปโลซึ่งได้รับการบูรณะใหม่ในศตวรรษที่ 18 มอบประสบการณ์ระดับห้าดาวแก่แขกผู้เข้าพักรวมถึงทิวทัศน์ที่งดงามของหมู่เกาะ Dalmatian Don Pavia Pose 1-6 เกาะKorčula

โรงไวน์ Katarina สั้น: โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ในเมืองชายฝั่งทะเลเล็ก ๆ ของ Orebic มีห้องชิมอาหารพร้อมทิวทัศน์ที่สวยงามของ Adriatic และไวน์รสเลิศที่คัดสรรมาจากพื้นเมือง Plavac Mali และ Posip องุ่น บาน่าเจ. เจลาซิกา 3 โอเรบิก

โรงไวน์ Grgic Vina: ตำนานของ Napa Valley Mike Grgich หวนคืนสู่รากเหง้าชาวโครเอเชียของเขาด้วยโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กที่ไม่ถ่อมตัวซึ่งสร้างขึ้นในหมู่บ้านริมทะเล Trestenik ที่แปลกตา Trstenik 78, Trstenik โทรศัพท์: +385 20741153

ร้านอาหาร Nautika: ในโรงเรียนการศึกษาทางทะเล Dubrovnik ที่ได้รับการดัดแปลงเชฟ Mario Bunda ได้ปลุกใจนักทานของเขาด้วยการสร้างสรรค์อาหารทะเลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผืนน้ำเอเดรียติกในท้องถิ่น Brsalje 3, Dubrovnik

Taverna Galija: ขณะรับประทานอาหารบนดาดฟ้าของ Galija เพลิดเพลินกับอาหารเช่นซุปหอยเม่นและปลาหมึกยัดไส้ในขณะที่คุณดื่มด่ำกับทัศนียภาพอันงดงามของเมืองที่มีเสน่ห์และอ่าว Cavtat Bay Vuliceviceva 1, Cavtat

หากต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมืองแห่งอาหารและไวน์ของโครเอเชีย คลิกที่นี่ .

บริโภคโครเอเชีย