เมื่อเดือนที่แล้วในวันฤดูใบไม้ร่วงที่ใกล้จะสมบูรณ์แบบในนิวอิงแลนด์ผู้คนจำนวนมากมาถึง โรงเบียร์วัวหิน ใน Barre, Massachusetts Stone Cow ตั้งอยู่ในฟาร์มโคนมมีชื่อเสียงในเรื่องครัวที่ทำบาร์บีคิวหนักซึ่งนำผู้อุปถัมภ์มาที่ที่พักก่อนที่จะมีโรงเบียร์ในสถานที่

แต่ในสุดสัปดาห์นี้การโต้ตอบกับลูกค้าที่ไม่ดีทำให้ผู้ผลิตเบียร์และเจ้าของ Sean DuBois พาไปที่ Instagram เพื่อขอความกรุณา หลังจากลูกค้าพูดจาหยาบคายเกี่ยวกับเวลารอในครัวและกฎที่กำหนดให้เขาอยู่ที่โต๊ะขณะรับประทานอาหารและดื่ม DuBois ได้โพสต์รูปถ่ายขาวดำของพนักงานที่สวมหน้ากากด้วยสายตาที่เหนื่อยล้าและผิดหวัง

'พอคือพอ!' อ่าน คำบรรยายของ DuBois “ ถ้าคุณจะเป็นคนขี้เหวี่ยง…อยู่บ้าน…เราไม่ต้องการธุรกิจของคุณด้วยซ้ำ! เรามีลูกค้าที่น่ารักมากมายและคุณคือคนที่เราต้องการให้บริการเป็นอย่างมาก! เราเป็นคนจริงๆ ... และคุณก็เช่นกัน ... มาเริ่มทำตัวแบบนั้นกัน (อีกครั้ง)”

“ เกือบจะเหมือนกับว่าพวกเขาลืมไปแล้วว่าเราเป็นมนุษย์ที่มีความรู้สึกจริงๆและพวกเขาลืมมารยาทและวิธีการแสดงต่อหน้าสาธารณะ” - Sean Dubois โรงเบียร์ Stone Cow

DuBois กล่าวว่า 99% ของผู้อุปถัมภ์เป็นคนที่“ เยี่ยมยอด” และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยโดยรอบ การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ โดยไม่ต้องร้องเรียน แต่“ 1% ที่ไม่สนใจกฎหรือโกรธพวกเขานั้นรับมือได้ยากมาก พวกเขาหยาบคายมากเกินไปและเมื่อพวกเขาระเบิดพวกเขาดูเหมือนจะเอามันออกไปที่พนักงานของเราที่โรงเบียร์ในแบบที่ไม่ดีเลย

“ เกือบจะเหมือนกับว่าพวกเขาลืมไปแล้วว่าเราเป็นมนุษย์ที่มีความรู้สึกที่แท้จริงและพวกเขาลืมมารยาทและวิธีการแสดงออกในที่สาธารณะ”

เซิร์ฟเวอร์ที่ Stone Cow สวมหน้ากากเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของ Covid-19 / ภาพโดย Shayna Stevens

ในขณะที่การระบาดใหญ่ทำให้ชีวิตต้องหยุดชะงักโรงเบียร์ทั่วประเทศจึงพยายามปรับตัวเพื่อให้เปิดไฟก๊อกน้ำตลอดจนพนักงานและลูกค้าปลอดภัย ลูกค้าส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎ แต่ผู้ที่ปฏิเสธผลกระทบต่อพนักงานต้อนรับได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแนวทางปฏิบัติความกังวลด้านความปลอดภัยและในหลาย ๆ สถานการณ์ชั่วโมงและค่าจ้างลดลง

เรื่องราวสยองขวัญมากมาย ที่ ค้อนที่ห้า ในควีนส์นิวยอร์กลูกค้ารายหนึ่งปฏิเสธที่จะนั่งลงเมื่อดื่มเบียร์ตามกฎของรัฐหรือสวมหน้ากากอนามัยขณะยืนเล่าว่า Mary Izett เจ้าของร่วม บุคคลนั้นเดินออกไปจากสถานประกอบการโดยทิ้งเพื่อนไว้ข้างหลังแทนที่จะปฏิบัติตามกฎ

ผู้มีพระคุณอีกคนหนึ่งของ Fifth Hammer รู้สึกกระวนกระวายใจกับคำสั่งด้านสุขภาพที่พวกเขาปรารถนาให้ทั้ง Covid-19 และบาร์เทนเดอร์ของพวกเขาตายก่อนที่จะเดินออกไปจากเคาน์เตอร์รับเบียร์ของโรงเบียร์ Izett กล่าว

เซิร์ฟเวอร์รู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารอีกครั้ง หวาดกลัวเป็นส่วนใหญ่

เจ้าหน้าที่ที่ โรงเบียร์และคาเฟ่ Funky Picnic ในฟอร์ตเวิร์ ธ รัฐเท็กซัสเก็บกล่องกระดาษมาสก์ไว้ที่ทางเข้าและขายในราคา $ 1 ให้กับผู้มีพระคุณที่ลืมไม่ว่าจะโดยตั้งใจหรืออย่างอื่นเพื่อนำหน้ากากมาเอง มีกลอกตาและบ่นและผู้อุปถัมภ์บางคนเรียกพนักงานว่า“ Covid cowards” ผู้ร่วมก่อตั้ง Collin Zreet กล่าว อย่างไรก็ตามสิ่งที่น่ากังวลกว่านั้นคือคนที่ปฏิเสธที่จะทิ้งข้อมูลสำหรับการติดตามการติดต่อหากโรงเบียร์บันทึกการระบาดของโควิด -19

ในซานดิเอโกลูกค้าที่ บริษัท Kairoa Brewing ปฏิเสธที่จะสวมหน้ากากเมื่อเดินจากโต๊ะไปที่ห้องน้ำตามที่รัฐกำหนด แต่เขาปิดแท็บ $ 214 โดยไม่มีทิปและทิ้งข้อความเยาะเย้ยไว้สำหรับเซิร์ฟเวอร์ของเขา

ไม่ใช่พฤติกรรมที่ไม่ดีทั้งหมดแน่นอน ผู้ผลิตเบียร์กล่าวว่าลูกค้าบางรายให้ทิปอย่างไม่เห็นแก่ตัวนำเบียร์จากที่เก็บส่วนตัวของตนเองมาแบ่งปันและฝากบันทึกย่อหรือบทวิจารณ์ออนไลน์เพื่อยกย่องพนักงานที่สง่างามภายใต้แรงกดดัน

“ มีการกลอกตาและบ่นและผู้อุปถัมภ์บางคนเรียกพนักงานว่า 'โควิดขี้ขลาด' '

ดูบัวส์เชื่อว่าความเครียดในช่วงเจ็ดเดือนที่ผ่านมากำลังเกิดขึ้นกับทุกคน ในวันเดียวกันกับที่ลูกค้าด่าพนักงานเพราะเวลารอพิซซ่าผู้มีพระคุณอีกคนก็อารมณ์ฉุนเฉียวใส่จานสกปรก

“ เราพยายามอธิบายว่าเรามีเฉพาะโต๊ะรถบัสหลังจากที่ลูกค้าจากไปแล้วเพื่อให้จานชามที่ใช้แล้วทิ้งไว้สามารถบ่งบอกได้ว่าโต๊ะนั้นต้องได้รับการทำความสะอาดและทำความสะอาดอย่างถูกต้องสำหรับลูกค้ารายต่อไปที่เข้ามาซึ่งเป็นอีกรัฐหนึ่งในอาณัติ” DuBois กล่าว “ ผู้ชายคนนี้ไม่อยากได้ยินเรื่องนั้นเขาจึงโยนแผ่นชีสลงบนพื้นและดูพนักงานอายุ 18 ปีของฉันหยิบสิ่งที่เขาตั้งใจทำด้วยความโกรธ”

พฤติกรรมดังกล่าวเป็นการ 'ดูถูก' DuBois กล่าวเสริมและใครก็ตามที่อาจกระทำในลักษณะดังกล่าวก็ควรจะพูดว่าที่บ้าน

“ เราไม่ต้องการให้คนประเภทนี้มาที่โรงเบียร์ของเราอย่างแท้จริงหากนี่เป็นวิธีที่พวกเขาจะปฏิบัติ เราจะละทิ้งธุรกิจของพวกเขาและทุ่มเทพลังในการรับใช้ผู้ที่มีความเข้าใจและมีเมตตา” เขากล่าว

“ เรารู้ว่ามันเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากตลอดโควิด แต่ไม่มีข้อแก้ตัวสำหรับความหยาบคาย”