ผู้ผลิตโรเซ่ในประวัติศาสตร์ไม่เคยไล่ตามเทรนด์

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์มากมายใน สหรัฐ และอื่น ๆ โดเมน Ott ดอกกุหลาบ —ในขวดรูปหลอดแก้วอันเป็นเอกลักษณ์—ได้รับอิทธิพลจากหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญของ โพรวองซ์ . Domaines Ott ส่วนใหญ่มาจากคุณสมบัติสามประการ: Château Romassan in . อันเก่าแก่ บันโดล ; Clos Mireille อดีตอารามที่ La Londe Les Maures; และปราสาท Chateau de Selle ที่มีลมพัดแรงในทาราโด

“Domaines Ott ผลิตกุหลาบมานานกว่า 100 ปีแล้ว” Cyprien Roy ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารของ บ้าน แบรนด์ & โดเมน USA, Inc . เป็นตัวแทนของ Louis Roederer เจ้าของ Domaines Ott แม้ว่ามักจะได้รับการยกย่องในการยกระดับความนิยมของ Provençal rosé ระดับไฮเอนด์ไปทั่วโลก แต่บริษัทก็ 'ไม่ได้อยู่ตรงนั้นเพื่อผลิตไวน์ที่ทันสมัย' Roy กล่าว

Domaines Ott ก่อตั้งขึ้นในปี 1912 โดย Marcel Ott นักปฐพีวิทยาหนุ่มจาก Alsace ผู้ค้นพบแรงบันดาลใจการปลูกองุ่นในโพรวองซ์มากพอที่จะวางรากฐานที่จะกลายเป็นสามโดเมนที่กำกับโดยสมาชิกครอบครัวรุ่นที่สี่ Jean-François Ott ในปัจจุบัน ในปี 2547 นิคมอุตสาหกรรมได้เข้าร่วมกับ Louis Roederer ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่ Roy กล่าวว่า 'ไม่ต้องเปลี่ยน แต่เพื่อยกระดับ' วิสัยทัศน์ที่ได้รับการปลูกฝังมาหลายทศวรรษ

“โพรวองซ์เป็นเรื่องของบริบท” รอยกล่าว พร้อมเสริมว่าประสบการณ์ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสสามารถทอดสมอได้จากทุกที่ที่เปิดขวด มีใครลองใช้ Domaines Ott หรือไม่ ที่บีชคลับใน The Hamptons หรือที่หนึ่งในสามนิคมที่มีอัธยาศัยดีขณะเดินทางผ่านโพรวองซ์ แฟน ๆ ต่างชื่นชมว่ามีสารที่อยู่ในไวน์เหล่านี้ “มีเรื่องจริงอยู่ที่นั่น” รอยกล่าว

เรื่องนี้เป็นหนึ่งในคุณภาพทางศิลปะ ไวน์ที่ผลิตขึ้นด้วยความบริสุทธิ์ที่ปลูก Domaines Ott ไม่เคยพึ่งพาสารเคมีหรือการดัดแปลงใดๆ มาก่อน โดยได้รับการรับรองในระดับสูงสุด HVE (คุณค่าด้านสิ่งแวดล้อมสูง) ตั้งแต่ปี 2019 โดเมนทั้งสามได้รับการแปลงเป็นสถานะออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองจาก Ecocert (ภายใต้ฉลาก AB ในฝรั่งเศส) และปี 2022 จะได้รับการรับรองเป็นอันดับแรก โดยธรรมชาติ วินเทจ

ตั้งแต่ Étoile ระดับพรีเมียมเป็นพิเศษ—ขวดโรเซ่ที่เป็นตัวแทนของทั้งสามโดเมน—ไปจนถึงกลุ่มผลิตภัณฑ์ไตรรงค์ BY.OTT ที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า ไวน์ทั้งหมดได้รับการรังสรรค์จากอสังหาริมทรัพย์และเน้นคุณภาพ ไวน์ BY.OTT มาจากพันธมิตรที่ได้รับการรับรองจาก HVE 50% ในขณะที่ไวน์อื่นๆ ทั้งหมดเป็นไวน์ที่ปลูกในไร่ นอกจากไวน์โรเซ่แล้ว Domaines Ott ยังผลิตไวน์ขาวที่มีส่วนผสมของSémillon จาก Clos Mireille, สีแดง Côtes de Provence จาก Château de Selle (ไม่ได้นำเข้าในสหรัฐฯ) และ Bandol red จาก Château Romassan

ขอบคุณ terroir-แสดงออก กลุ่มผลิตภัณฑ์โรเซ่ Domaines Ott ได้สร้างตัวเองขึ้นโดยมี 'การแจกจ่ายที่มั่นคงเมื่อใดและที่ใดที่สำคัญ' ตาม Roy ต้องขอบคุณการมีอยู่ในตลาดโลกในระดับนี้ ไวน์เหล่านี้บอกเล่าเรื่องราวของภูมิภาคหนึ่งและ “เชื่อมโยงกับโพรวองซ์อย่างแท้จริง” เขากล่าว “Domaines Ott อยู่ที่นี่และจะอยู่ที่นี่ต่อไป”

คุณได้รับเชิญ: ผู้ได้รับรางวัล Wine Enthusiast Wine Star Award ปี 2022 จะได้รับเกียรติด้วยตนเองที่ The Westin St. Francis บน Union Square, San Francisco, CA

สำหรับการสอบถามหรือเข้าร่วมงานโปรดติดต่อ Abigail Turrisi, Events & PR Coordinator, aturrisi@wineenthusiast.net