Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

คอลัมน์ของบรรณาธิการ

กลับสู่อนาคต

ไม่มีวัฒนธรรมใดที่แสดงถึงการแต่งงานในอดีตและปัจจุบันที่ดีไปกว่าโลกแห่งไวน์ สร้างขึ้นจากการบุกเบิกและสร้างสรรค์นวัตกรรมของผู้มีวิสัยทัศน์ในอดีตและยังเป็นสิ่งที่มีชีวิตอยู่มากในตอนนี้ ทันสมัยคิดไปข้างหน้าและมีพลวัตเรากำลังก้าวไปด้วยความเร็วที่รวดเร็วปานสายฟ้าแลบ แต่สร้างมาหลายทศวรรษและในหลาย ๆ กรณีก็เป็นประเพณีหลายศตวรรษ ฉบับนี้เป็นการเฉลิมฉลองของการผสมผสานที่ทรงพลังนั้น



มีประเพณีมากมายในอิตาลีซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ Old World ที่มีชั้นเชิงมากที่สุดในโลก แต่วันนี้มองไปยังภูมิภาคต่างๆเช่นทัสคานีชายฝั่งซึ่งเป็นจุดสนใจของบรรณาธิการชาวอิตาลี ผลงานของ Monica Larner สำหรับเรื่องราวความสำเร็จในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ . แหล่งกำเนิดของซูเปอร์ทัสคานีและไวน์ที่เป็นสัญลักษณ์เช่น Sassicaia และ Ornellaia ทัสคานีชายฝั่งทำให้เราประหลาดใจอีกครั้งด้วยไวน์ใหม่ที่ยอดเยี่ยมและวิธีการที่สดใหม่ในการแสดงออกของ Terroir

ปราสาทเก่าแก่ห้องใต้ดินและโรงแรมขนาดเล็กของประเทศไวน์เยอรมันมีบรรยากาศที่น่าตื่นเต้น บรรณาธิการบริหาร Joe Czerwinski การผจญภัยในการเดินทางครั้งล่าสุด . ในรถปอร์เช่ 911 คาร์เรราเอส Cabrio ใหม่ล่าสุดเขาไปเยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์ร้านอาหารและแหล่งมรดกชั้นนำของประเทศเพื่อค้นหาประวัติศาสตร์อันยาวนานและสัมผัสที่ทันสมัย

แคลิฟอร์เนียตอนเหนือเป็นแหล่งรวมไวน์ที่น่าทึ่งมานานแล้ว แต่ Fort Ross-Seaview เป็นดาวดวงใหม่ในฉากนี้สร้างคลื่นด้วย Pinot Noirs อันหรูหรา Chardonnays และ Syrahs เช่น บรรณาธิการแคลิฟอร์เนีย Steve Heimoff อธิบาย ภูมิภาคที่เคยคลุมเครือแห่งนี้โดยใช้เวลาเพียงหนึ่งปีภายใต้การเป็น AVA อย่างเป็นทางการตอนนี้กำลังกำหนด A list ของไวน์แคลิฟอร์เนียขึ้นใหม่



จุดเด่นอื่น ๆ ในฉบับนี้: ดาราของเรา งานกาล่ารางวัล Wine Star Awards ที่ห้องสมุดสาธารณะนิวยอร์กเป็นการเฉลิมฉลองสิ่งที่ดีที่สุดและสว่างที่สุดในอุตสาหกรรม บรรณาธิการบริหาร Susan Kostrzewa ท้าให้คุณทดสอบบุคลิกภาพ ที่อาจทำให้คุณติดใจด้วยไวน์ในฝันของคุณไวน์ส้มความลับสีขาวตรงกับสีแดงบนริมฝีปากของซอมเมอลิเยร์ทุกคนในอเมริกา ได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดจากผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายชิม Anna Lee Ijiima และ เราจับคู่การค้นพบธัญพืชโบราณในโลกแห่งการทำอาหารเช่นควินัวกับไวน์ชั้นเยี่ยม .

โลกแห่งไวน์เต็มไปด้วยมรดกอันน่าทึ่งและการค้นพบใหม่ ๆ เราขอแนะนำให้คุณสัมผัสประสบการณ์ทั้งหมด