Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

เครื่องดื่ม-อุตสาหกรรม-ผู้ที่ชื่นชอบ

Alsace Luminary Andre Hugel เสียชีวิตที่ 92

  ภาพ Andre Hugel
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Lutz Hugel

André Hugel รุ่นที่ 11 ของ Alsace's ครอบครัว Hugel ไวน์ เสียชีวิตแล้วด้วยวัย 92 ปี ตามคำแถลงของครอบครัว เขาถึงแก่กรรมในวันจันทร์ที่ 15 สิงหาคม ด้วยอาการแทรกซ้อนจากโควิด



ครอบครัวนี้ผลิตไวน์ใน Riquewihr มาตั้งแต่ปี 1639 โดยมีพื้นที่ไร่องุ่นประมาณ 75 เอเคอร์ ครึ่งหนึ่งเป็นไร่องุ่นขนาดใหญ่ และองุ่นอื่นๆ ที่ซื้อจากพันธมิตรในพื้นที่ไร่องุ่น Hugel เกิดเมื่อวันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2472 และศึกษาการผลิตไวน์ใน โบน และ ไกเซนไฮม์ ก่อนเดินทางกลับแคว้นอาลซัสเพื่อเข้ามามีบทบาทในธุรกิจ เขาและพี่น้องเป็นส่วนหนึ่งของโครงการริเริ่มต่างๆ ที่ช่วยให้แบรนด์และภูมิภาคได้รับการยอมรับในวงกว้างมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ภายใต้การนำของพวกเขา Famille Hugel นำป้ายสีเหลืองและสีแดงมาใช้หลังจากที่ Jean น้องชายศึกษาด้านการตลาดและตัดสินใจว่าการรวมกันนี้จะดึงดูดลูกค้า

บางทีหนึ่งในความสำเร็จที่ยาวนานที่สุดของพี่น้องคือการได้รับการยอมรับและสร้างมาตรฐานสำหรับไวน์ Vendanges Tardives (การเก็บเกี่ยวปลาย) และ Selections du Grains Nobles (botrytized) ของไวน์ในช่วงทศวรรษ 1980 ก่อนหน้านี้, ไวน์หวาน มักจะปฏิบัติตามอนุสัญญาการติดฉลากของเยอรมันและมีการควบคุมคุณภาพเพียงเล็กน้อย

ความภาคภูมิใจของภูมิภาคและมาตรฐานระดับสูงนั้นบอกเล่าถึงงานของ Hugel มากมาย ตัวอย่างเช่น เขาเป็นผู้สนับสนุนอย่างดุเดือดสำหรับไวน์อสังหาริมทรัพย์อันทรงเกียรติที่สุดของครอบครัว Schoelhammer และ Grossi Laüe ซึ่งแปลว่า 'ไร่องุ่นที่ดีที่สุด' ในภาษาถิ่นอัลเซเชี่ยน ซึ่งเป็นภาษาพูดส่วนใหญ่ที่ผิดกฎหมายภายใต้การยึดครองของชาวเยอรมัน



อาชีพนี้เป็นหัวข้อที่น่าสนใจอย่างมากสำหรับ Hugel ผู้เขียน เยาวชนแห่ง Alsace และ Wehrmacht: มาคุยกันเถอะ แม้ว่ามันจะรบกวนจิตใจก็ตาม (เยาวชนแห่ง Alsace และ Wehrmacht: Let's Talk About it แม้ว่าจะเป็นการรบกวน; J. Do Bentzinger, 2004) และเขียนร่วมติดตามผล ระหว่าง Sweet Fronts (ระหว่างสองหน้า; เพียร์รอน, 2550). หนังสือทั้งสองเล่มบอกเล่าเรื่องราวของชายหนุ่มชาวอัลเซเชี่ยนที่ถูกเกณฑ์ให้ต่อสู้เพื่อชาวเยอรมันในสงครามโลกครั้งที่สอง หลังสงคราม ภูมิภาคนี้ถูกส่งคืนไปยังฝรั่งเศส และในตอนนั้นเองที่ประเพณีการผลิตไวน์ที่ถูกทำลายลงในระหว่างการยึดครองสามารถฟื้นฟูและขัดเกลาได้เช่นเดียวกัน

พบกับ Grand Crus แห่ง Alsace

ความหลงใหลในประวัติศาสตร์ท้องถิ่นของ Hugel ทำให้เขาได้รับบทบาทอย่างปรมาจารย์แห่ง ภราดรภาพแห่งแซงต์เอเตียน ในปี 1985 หนึ่งใน ของฝรั่งเศส สมาคมไวน์ที่เก่าแก่ที่สุด Le Confrérie จัดกิจกรรมด้านการศึกษาและการชิม รวมถึงการจัดสมาคมในต่างประเทศ ห้องสมุดมีขวดไวน์ Alsace ย้อนหลังไปถึงปี พ.ศ. 2377 ทำให้เป็นผู้ดูแลประวัติศาสตร์ไวน์ที่สำคัญ ตำแหน่งปรมาจารย์เป็นเวลาหนึ่งปี

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521 Hugel เป็นประธานของSociété d'Archéologie de Riquewihr หรือสมาคมโบราณคดี Riquewihr ซึ่งฟื้นฟูอาคารเก่าแก่และเก็บเอกสารและสิ่งประดิษฐ์ในเมือง สังคมได้ตีพิมพ์ชีวประวัติปี 1992 ชื่อ อาหารกูร์เมต์ในแคว้นอาลซัสในศตวรรษที่ 19 (A Gourmet in Alsace ในศตวรรษที่ 19) ซึ่ง Hugel ร่วมเขียน

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2522 ท่านยังดำรงตำแหน่งเป็นประธานของ ไร่องุ่นและไวน์แห่งพิพิธภัณฑ์อาลซัส หรือพิพิธภัณฑ์ไวน์และไร่องุ่น Alsace ซึ่งเก็บรักษาเครื่องมือโบราณที่ใช้ในไร่องุ่นและห้องใต้ดิน

ความสนใจของ Hugel ในประเด็นเทศบาลไม่เพียงแต่เป็นประวัติศาสตร์เท่านั้น: เขาดำรงตำแหน่งรองนายกเทศมนตรีเมือง Riquewihr ตั้งแต่ปี 1989-1995 และดำรงตำแหน่งสมาชิกสภาเมืองตั้งแต่ปี 1995-2001

ตามคำแถลงของครอบครัว Hugel ทำงานอยู่ในโรงกลั่นเหล้าองุ่นจนถึงจุดสิ้นสุด เนื่องจากรุ่นที่ 12 และ 13 ของครอบครัวรับสายบังเหียน แบรนด์นี้มีประเพณีที่ทั้งครอบครัวต้องยอมรับคุณภาพของเหล้าองุ่นเพื่อจำหน่ายขวด ดังนั้น Hugel จึงเป็นผู้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการพิจารณาว่าขวดใดที่ส่งออกไปยังกว่า 100 ประเทศ ครอบครัวของเขา ภูมิภาค และนักดื่มไวน์ Alsace ทั่วโลกจะรู้สึกได้ถึงความสูญเสียของเขาอย่างสุดซึ้ง

บริการงานศพจะให้บริการเฉพาะครอบครัวที่ใกล้ชิดเท่านั้น