บนเกาะ Roanoke ในฝั่งนอกของ North Carolina มี Mother Vine ตั้งอยู่ เมื่ออายุมากกว่า 400 ปี Scuppernong ซึ่งเป็นพันธุ์ Muscadine พื้นเมืองได้รับการกล่าวขานว่าเป็นองุ่นที่ได้รับการเพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ

วันนี้เถาวัลย์ที่มีชื่อเสียงครอบครองพื้นที่หน้าบ้านของบ้านชานเมือง แต่อยู่ใกล้ ๆ Duplin Winery พัฒนาไร่องุ่นจากการปักชำและครั้งหนึ่งเคยใช้เพื่อผลิตไวน์ Scuppernong แบบวินเทจที่เรียกว่า The MotherVine Duplin ก่อตั้งขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1970 เป็นโรงกลั่นไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของ North Carolina ขายไวน์ 450,000 ซองต่อปีส่วนใหญ่ทำจาก Muscadine และองุ่นพื้นเมืองอื่น ๆ

อุตสาหกรรมไวน์นอร์ทแคโรไลนา

ผลกระทบทางเศรษฐกิจประจำปี
1.97 พันล้านดอลลาร์

จำนวนโรงบ่มไวน์
186

พื้นที่ปลูกองุ่นอเมริกัน
Yadkin Valley, Swan Creek
หุบเขาแม่น้ำ Haw, ที่ราบสูงตอนบนของ Hiwassee
Appalachian High Country

ก่อนที่พวกเขาจะไปถึง Outer Banks นักเดินทางริมชายหาดที่ขับรถไปตามทางหลวง Caratoke สามารถแวะได้ ไร่องุ่น Sanctuary และตุนไวน์ชั้นเลิศ ครอบครัว Wright เจ็ดชั่วอายุคนได้ทำฟาร์มที่นี่แม้ว่าเถาวัลย์ vinifera จะเป็นส่วนเสริมล่าสุด พันธุ์ ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, Albariñoและ Viognier พร้อมด้วย Norton และ Muscadine องุ่นพันธุ์เหล่านี้ทำได้ดีเนื่องจากลมทะเลเย็น ๆ ที่ช่วยลดความร้อนในฤดูร้อน

“ ลมแรงและวันที่มีแดดจัดเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของผู้จัดการไร่องุ่น” จอห์นไรท์ผู้จัดการทั่วไปกล่าว พายุเฮอริเคนสามารถทำให้การเก็บเกี่ยวซับซ้อนขึ้นได้ “ เมื่อเราเริ่มเห็นรถบรรทุกของ Weather Channel แล่นผ่านสวนองุ่นเราก็รู้ว่าจะมีละครแนวเขตร้อนบางเรื่อง”

เอเคอร์ใต้เถาวัลย์
2,300 จาก 525 ไร่องุ่นที่เป็นของตนเอง

โรงบ่มไวน์ชั้นนำ
Duplin Winery, Cypress Bend Vineyards
ไร่องุ่น Lu Mil

แต่โรงบ่มไวน์ 186 แห่งของ North Carolina ส่วนใหญ่มีทิวทัศน์ภูเขา ในหุบเขายัดคินการลดลงของตลาดยาสูบทำให้เกษตรกรจำนวนมากเปลี่ยนไปใช้องุ่นและภูมิภาคนี้กลายเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นอเมริกัน (AVA) แห่งแรกของรัฐในปี 2546 (ปัจจุบันมี 5 แห่ง) โรงบ่มไวน์ Yadkin Valley ชั้นนำ ได้แก่ ไร่องุ่น Childress ไร่องุ่น Herrera , ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Raffaldini และ ไร่องุ่นเชลตัน .

ใกล้ Asheville, the Biltmore Estate’s โรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นห้องชิมไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศแม้ว่าจะใช้องุ่นจากรัฐอื่นในไวน์ด้วยก็ตาม ไร่องุ่น Burntshirt ในเฮนเดอร์สันวิลล์สร้างบรรยากาศสบาย ๆ และรักความสนุกสนาน

โรงบ่มไวน์ที่น่าจับตามอง
ไร่องุ่น Addison Farms, โรงกลั่นไวน์ Biltmore Estate, ไร่องุ่น Burntshirt
Cellar 4201, ไร่องุ่น Childress
Grove Winery, Herrera Vineyards
JOLO Winery & Vineyards, Jones von Drehle
ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Raffaldini Vineyards & Winery
ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ RayLen
ไร่องุ่น Sanctuary Vineyards Shelton Vineyards Silver Fork Winery
Surry Cellars, Westbend Winery และ Brewery

องุ่นยอดนิยม
Chardonnay, Riesling, Cabernet Franc, Chambourcin, Petit Verdot

การทดลองเป็นกุญแจสำคัญในอุตสาหกรรมรุ่นใหม่ “ ที่ Raffaldini เราได้ปลูกและดึงพันธุ์และโคลนนิ่งอิตาลีมากกว่า 30 ชนิด” Thomas Salley ผู้จัดการห้องชิมกล่าว “ ตอนนี้ Sagrantino และ Nero d’Avola แสดงคำมั่นสัญญา” เขากล่าว

พันธุ์อื่น ๆ ในภูมิภาค ได้แก่ Riesling, Albariño, Vermentino และ Petit Manseng ในหมู่คนผิวขาวและ Cabernet Franc, Chambourcin และ Petit Verdot ท่ามกลางสีแดง