ในอุตสาหกรรมสุราที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วแบรนด์สุราเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว น้อยมากที่จะได้รับโอกาสครั้งที่สอง อย่างไรก็ตาม Michter’s เป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่การแสดงครั้งที่สองอาจแข็งแกร่งกว่าครั้งแรก

โรงกลั่นแห่งนี้ผลิตเหล้าเบอร์บองข้าวไรส์และวิสกี้อเมริกันที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งที่โดดเด่นซึ่งสามแห่งนี้ได้คะแนน 93 คะแนนหรือมากกว่าจากผู้ที่ชื่นชอบไวน์ในช่วงสามปีที่ผ่านมา บาร์เทนเดอร์ยอมรับแบรนด์นี้ว่าขวดของ Michter ที่เป็นสัญลักษณ์สามารถพบเห็นได้ที่แทบทุกบาร์ที่อ้างว่ามีรายชื่อวิสกี้ที่เข้มข้น

เรื่องราวของ Michter เริ่มต้นในปี 1753 เมื่อโรงกลั่นเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นใน Blue Mountain Valley ของเพนซิลเวเนียเพื่อเปลี่ยนข้าวไรย์จำนวนมากให้เป็นวิสกี้ เมื่อเรื่องราวดำเนินไปเมื่อสงครามปฏิวัติเกิดขึ้นพล. อ. จอร์จวอชิงตันได้ซื้อข้าวไรย์ของมิชเตอร์เพื่อเสริมกำลังให้กับคนของเขาในขณะที่พวกเขาบุกเข้าไปในค่ายของพวกเขาในช่วงฤดูหนาวอันยาวนานและโหดร้ายที่ Valley Forge

น่าเสียดายเช่นเดียวกับผู้ผลิตวิสกี้ข้าวไรย์กลางมหาสมุทรแอตแลนติกหลายราย Michter รู้สึกหดหู่ในระหว่างการห้ามและหลังจากการยกเลิกการเปลี่ยนมือหลายครั้งจนกระทั่ง บริษัท ประกาศล้มละลายในปี 2532

ในช่วงทศวรรษที่ 1990 Joseph Magliocco ซึ่งปัจจุบันเป็นประธานของ Michter’s Distillery ได้ร่วมมือกับ Richard“ Dick” Newman ผู้กลั่นที่มีประสบการณ์ซึ่งเคยดำรงตำแหน่งประธานและซีอีโอของ Austin Nichols ผู้กลั่นของ Wild Turkey

“ เรากำลังพิจารณาว่าจะรีสตาร์ทที่ไหน” Magliocco กล่าว “ ดิ๊กกล่าวว่า ‘ถ้าคุณอยากจริงจังกับธุรกิจวิสกี้จริงๆรัฐเคนตักกี้ก็คือสถานที่นี้’ ​​ดังนั้น Michter’s ทุกหยดจึงถูกผลิตในรัฐเคนตักกี้”

ด้วยเหตุนี้สิ่งที่ Magliocco อ้างถึงว่าเป็นวิธีการ 'ที่คุ้มค่าคุ้มราคา' ในการสร้างวิสกี้ชั้นยอด จิตวิญญาณถูกควบคุมด้วยการพิสูจน์ที่ต่ำกว่าและเห็นเวลาในการเจริญเติบโตที่ยาวนานกว่าที่ดูเหมือนจะเป็นประโยชน์จากมุมมองทางธุรกิจ ที่จริงแล้ว Master Distiller Willie Pratt ได้รับฉายาว่า Dr. No เนื่องจากการที่เขาปฏิเสธที่จะปล่อยวิสกี้อย่างแข็งขันในช่วงต้น

Steve Day หุ้นส่วนใน Blue Martini Lounge Group กล่าวถึงความหลงใหลของ Magliocco ว่าเป็นกุญแจสำคัญในการขับเคลื่อน Michter ไปข้างหน้า

“ โจเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมเนื่องจากความเชื่อของเขาเกี่ยวกับการฟื้นฟูวิสกี้อเมริกัน” เดย์กล่าว

แม้จะมีความกระตือรือร้นในประวัติศาสตร์ก็ตาม Michter ยังคงตั้งตารอ โครงการฟื้นฟูโรงกลั่นที่มีความทะเยอทะยานในหลุยส์วิลล์กำลังดำเนินอยู่โดยได้รับแรงหนุนจากความต้องการวิสกี้ของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น

ในเดือนมีนาคม 2012 Michter ได้ซื้ออาคาร Fort Nelson อันเก่าแก่ในใจกลางเมือง Louisville ซึ่งเป็นโครงสร้างเหล็กหล่อเก่าแก่ที่มีอายุย้อนไปถึงทศวรรษที่ 1870 โดยได้รับการจัดสรรให้กลายเป็น 'โรงกลั่นในเมือง' ที่เปิดให้ประชาชนเข้าชมเพื่อการศึกษา

อย่างไรก็ตาม“ อาคารดังกล่าวไม่เพียงพอต่อความต้องการในขณะที่เราเติบโตอย่างแท้จริง” Magliocco กล่าวดังนั้นจึงมีการซื้ออาคารหลังที่สองเกือบหกเอเคอร์ในพื้นที่ใกล้เคียงของ Shively เพื่อเป็นโรงงานผลิตหลัก

Magliocco สรุปว่า“ เป้าหมายของเราคือการแสดงให้เห็นว่าวิสกี้ที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาสามารถทัดเทียมวิสกี้ชั้นยอดที่ผลิตได้ทุกที่ในโลก”

ความมุ่งมั่นในการรักษาแบรนด์อเมริกันในอดีตและการผลิตสุราคุณภาพสูงคือสิ่งที่ทำให้ Michter’s เป็น ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ทางเลือกเป็น โรงกลั่นแห่งปี .