พันธุ์องุ่นที่โดดเด่นและหลากหลายสิบเอ็ดสายพันธุ์มีบทบาทอย่างมากในการสร้างไวน์ของ ครีต เกาะที่ใหญ่ที่สุดของกรีซ องุ่นเหล่านี้ปลูกในระดับความสูงตั้งแต่ระดับน้ำทะเลจนถึงมากกว่า 3,000 ฟุตและในดินที่มีหินปูนหินชนวนดินแคลเซียมและดินแดง ค่าหัวประจำปีของเกาะ 46,200 ตันเติบโตขึ้นภายใต้การกำหนดสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (PGI) ครีต

แหล่งผลิตไวน์ของเกาะครีตแบ่งออกเป็น Protected Designations of Origin (PDO) ได้แก่ Archanes, Chandakis, Dafnes, Malvasia Chandakis-Candia, Malvasia Sitia, Peza และ Sitia

ไวน์ขาวองุ่นแห่งเกาะครีต

Dafni

Dafni เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์หายากและเก่าแก่มีรสชาติของมะนาวใบกระวานชาโรสแมรี่และเวอร์บีน่าเลมอน

Malvasia di Candia

Malvasia di Candia เป็นกลิ่นหอมของมัลวาเซียนำเสนอกลิ่นหอมมะลิลูกแพร์และพีชที่จมูกรวมทั้งรสชาติของแอปเปิ้ลลูกแพร์และเครื่องเทศ ยอดเยี่ยมทั้งในรูปแบบหวานและแบบแห้ง

มัสกัตแห่ง Spina

มัสกัตโคลนนี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นของดอกส้มและดอกมะลิตามด้วยรสของมะนาวคาโมไมล์และเลมอน

พลีโต

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการบันทึกไว้จากการสูญพันธุ์ Plyto ได้รับการพิสูจน์โดยความเป็นกรดที่สดชื่นกลิ่นของส้มและรสชาติของแตงโมสับปะรดและลูกแพร์

ทรัษฐิรี

ไวน์ที่มีชีวิตชีวาและมีร่างกายปานกลาง ทรัษฐิรี ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติของเมลอนพีชเปลือกมะนาวแอปเปิ้ลและลูกแพร์

วิดิอาโน

วิดิอาโน เป็นพันธุ์สีขาวที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายซึ่งมีรสชาติที่หลากหลายเช่นแอปริคอทมะนาวและลูกแพร์ที่ให้กลิ่นหอมของดอกคาโมไมล์และดอกมะลิ ได้รับการสนับสนุนจากแร่ธาตุที่มีน้ำหนักเบาจึงมีความสมดุลและเต็มไปด้วยกลเม็ดเด็ดพราย

วิลานา

รสผลไม้เมืองร้อนไธม์มะนาวและส้มมีความโดดเด่นในเรื่องนี้ สีขาวปานกลาง .

ผู้ผลิตไวน์คิดค้นฉากไวน์ของเกาะครีตขึ้นมาใหม่

ไวน์แดงองุ่นแห่งเกาะครีต

Kotsifali

เต็มไปด้วยกลิ่นพลัมและเชอร์รี่เปรี้ยว ๆ Kotsifali บางครั้งก็เปรียบเทียบกับ Merlot องุ่นผสมที่ช่ำชองมีความเป็นกรดปานกลางและมีรสราสเบอร์รี่พลัมและเชอร์รี่

Liatiko

Liatiko มีความหลากหลายและยอดเยี่ยมทั้งในรูปแบบหวานและแบบแห้ง Liatiko ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหนังและมะเดื่อและรสชาติของสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และพลัม

Mandilari

ดินและเต็มไปด้วยตัวละครพื้นเมือง Mandilari เป็นสีแดงเต็มตัวที่ให้รสชาติของพลัมโป๊ยกั๊กและมะเดื่อที่มีกระดูกสันหลังของหนังและมีความเป็นกรดสูง

โรมิโกะ

รสชาติและกลิ่นของบลูเบอร์รี่เชอร์รี่ป่าและกานพลูที่มีร่างกายปานกลางและเต็มไปด้วยกลิ่นและกลิ่นหอมโรมิโกะกำลังได้รับการฟื้นฟูในขวดเดี่ยวและไวน์อัดลม เป็นที่นิยมใน Marouvas สไตล์เชอร์รี่ซึ่งเป็นไวน์แบบดั้งเดิมบนเกาะ