ในช่วงต้นเดือนมกราคม 2014 ฉันได้รับเชิญให้ไปชิมไวน์ Brunello di Montalcino ปี 2009 ที่กำลังจะวางจำหน่ายในเร็ว ๆ นี้เกือบ 200 ขวดโดย Consorzio del Vino Brunello di Montalcino ที่สำนักงานใหญ่ใจกลางเมืองบนยอดเขาที่มีชื่อเสียง

การชิมเหล้าองุ่นในปี 2009 ของฉันเผยให้เห็นว่าเป็นอีกปีที่ท้าทายใน Montalcino และปัญหาหลักคือสภาพอากาศ อุณหภูมิในฤดูร้อนที่แผดจ้าและการขาดฝนเป็นช่วงสำคัญของฤดูปลูก เป็นผลให้ไวน์ส่วนใหญ่ได้รับการพัฒนาก่อนเวลาอันควรและในขณะนี้ทำให้ไวน์ที่ดีที่สุดได้รับความเพลิดเพลิน แต่ในยุคปี 09 จำนวนมากให้ความรู้สึกของผลไม้ปรุงสุกแอลกอฮอล์ที่เห็นได้ชัดความเป็นกรดต่ำและแทนนินที่หายวับไป คนอื่น ๆ มีความเป็นกรดมากกว่า แต่ผลไม้แห้งและแทนนินที่มีฤทธิ์ฝาดสมาน และมีหลายสไตล์ด้วยกันตั้งแต่ความนุ่มนวลและเซ็กซี่ไปจนถึงความหมาย ลักษณะอย่างหนึ่งที่ทำให้เกิดความแตกต่างของปี 2009 เกือบทั้งหมดคือการขาดโครงสร้างที่เหมาะสมกับอายุซึ่งผิดปกติสำหรับไวน์ที่มีชื่อเสียงในเรื่องความเป็นกรดเข้มข้นและสารแทนนินที่ต้องใช้เวลาหลายปีในการทำให้เชื่อง

ยุค 09 ที่ดีที่สุดล้วนเป็นกลเม็ดเด็ดพรายและความสมดุลและจะยอดเยี่ยมในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า การเข้าถึงที่แก่แดดของพวกเขาทำให้เหมาะสำหรับรายการร้านอาหาร อย่างไรก็ตามยุคปี 09 ที่มีสีแทนอย่างแรง แต่ขาดความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้อยู่แล้วจะไม่ดีไปกว่านี้ ที่ตั้งของไร่องุ่นมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงปี 2552 และกระตุ้นให้เกิดการถกเถียงกันอย่างดุเดือดในเรื่องการแบ่งเขต Montalcino อย่างเป็นทางการ

“ ไร่องุ่นที่เก่าแก่ของเราทางตอนเหนือซึ่งมีอากาศหนาวเย็นทำงานได้ดีขึ้นในปี 2009 ในขณะที่ไร่องุ่นที่อายุน้อยกว่าในพื้นที่ทางตอนใต้ที่อบอุ่นได้รับความเดือดร้อนมากกว่า” Guido Orzalesi ผู้จัดการอสังหาริมทรัพย์ของ Altesino กล่าว “ ปี 2009 ของเราสวยงามมากและพร้อมให้คุณเพลิดเพลิน”

แม้ว่า Brunello จะเป็นผู้นำในคู่มือการซื้อฉบับนี้ แต่เรายังดูตัวเลือกต่างๆจากออสเตรียสเปนฝรั่งเศสอาร์เจนตินาแคลิฟอร์เนียวอชิงตันและนิวยอร์ก และเช่นเคยโปรดตรวจสอบฐานข้อมูลทั้งหมดของเราที่ buyguide.www.winemag.com.

---

94 Il Marroneto 2009 การคัดเลือก Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino) Brunello ที่งดงามนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าผู้ผลิตชั้นนำสามารถผลิตไวน์ที่โดดเด่นได้แม้ในไวน์ที่ท้าทายเช่นปี 2009 โดยเปิดตัวด้วยช่อดอกไม้สีม่วงเบอร์รี่สีแดงเครื่องเทศและหนังใหม่ ๆ รสชาติอร่อยให้เชอร์รี่สีดำเนื้อชั้นด้วยมินต์ชะเอมสมุนไพรบัลซามิกและเครื่องเทศอบเชย มีความสมดุลอย่างไร้ที่ติกับแทนนินที่แน่นและความเป็นกรดสดซึ่งทำให้โครงสร้างที่เหมาะสมกับอายุ ดื่ม พ.ศ. 2559–2567 Montcalm ผู้นำเข้าไวน์ การเลือกห้องใต้ดิน --K.O.
abv: สิบห้า% ราคา: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino มีโครงสร้าง แต่ทรงตัวเปิดด้วยกลิ่นบัลซามิกของเมนทอลเบอร์รี่สีแดงดอกไม้สีน้ำเงินเครื่องเทศเอเชียและคำใบ้ของหนังใหม่ เพดานชุ่มฉ่ำนำเสนอเชอร์รี่เข้มที่เน้นกลิ่นของมิ้นต์เลมอนเซจและช็อคโกแลตควบคู่ไปกับแทนนินขัดเงาและความสดชื่นเพียงพอ อร่อยและเข้าถึงได้แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้ ไวน์โบว์. --K.O.
abv: 14.5% ราคา: $ 65

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino มีกลิ่นหอมเหมือนดินของเบอร์รี่สีดำน้ำผลไม้สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและสัมผัสของหนัง รสชาติชุ่มฉ่ำส่งมอบเชอร์รี่สีแดงสุกราสเบอร์รี่ดำและเครื่องเทศสีดำพร้อมกับกลิ่นแร่ที่อยู่ใกล้ สมดุลกับแทนนินที่สุกและแน่นมันจะพัฒนาความซับซ้อนเมื่อเวลาผ่านไป ไวน์ทั่วโลก Vino Direct --K.O.
abv: 14% ราคา: $ 52

92 Casato I 2009 Aviary (Brunello di Montalcino) ไวน์เอิร์ ธ โทนเปิดด้วยกลิ่นของเบอร์รี่สีดำและสีแดงขนมปังปิ้งเครื่องเทศปรุงอาหารและน้ำผลไม้พร้อมกับสวนไร่นา เพดานปากส่งมอบเชอร์รี่สีดำเนื้อและราสเบอร์รี่ในแถวหน้าพร้อมกับกลิ่นของซินนามอนเครื่องเทศมอคค่าและปราชญ์ทั้งหมดนี้ได้รับการสนับสนุนโดยกระดูกสันหลังแทนนิกที่มั่นคง de Grazia Imports LLC. --K.O.
abv: สิบห้า% ราคา: $ 40

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino) ไวน์ที่สมดุลและเข้มข้นนี้เปิดขึ้นด้วยกลิ่น Sangiovese แบบคลาสสิกของอันเดอร์บรัชใบยาสูบแห้งเบอร์รี่สีแดงดอกไม้สีน้ำเงินและแผ่นหนัง เพดานปากฉ่ำแสดงถึงความลึกส่งมอบเชอร์รี่ป่าสุกที่เน้นด้วยพริกไทยขาวชะเอมเทศและแร่ธาตุควบคู่ไปกับแทนนินที่เป็นของแข็ง แต่กลั่น ดื่ม พ.ศ. 2559–2567 การเลือกดิน --K.O.
abv: 14% ราคา: $ 85

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino หรูหราและมีโครงสร้างเผยให้เห็นด้วยกลิ่นเบอร์รี่สีดำดอกไม้สีฟ้าเครื่องเทศและเครื่องหนัง มีรสชาติของเชอร์รี่ป่าเข้มข้นที่เน้นกลิ่นของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนพริกไทยขาวสะระแหน่และแร่ธาตุควบคู่ไปกับแทนนินที่กล้าแสดงออก สิ่งนี้จะพัฒนาไปได้ดีในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ดื่ม พ.ศ. 2559–2567 Montcalm ผู้นำเข้าไวน์ --K.O.
abv: สิบห้า% ราคา: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino Brunello ขาออกนี้เปิดขึ้นด้วยกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงดอกไม้สีฟ้าหนังกุหลาบผลไม้สีดำน้ำผลไม้และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน รสชาติที่ฉ่ำและอร่อยส่งมอบเชอร์รี่สีดำเนื้อนุ่มราสเบอร์รี่ช็อคโกแลตนมชะเอมเทศและสมุนไพรย่าง ไวน์เป็นมิตรและเข้าถึงได้ง่าย ดื่มจนถึงปี 2019 Vintner Select --K.O.
abv: 14.5% ราคา: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino) ไวน์ที่มีโครงสร้างนี้เปิดขึ้นด้วยกลิ่นของผลไม้สีดำอันเดอร์บรัชมินต์และเครื่องเทศพร้อมสัมผัสเหมือนดินของหนังอาน รสชาติชุ่มฉ่ำมอบแกนกลางของเชอร์รี่สีดำที่เน้นกลิ่นของไธม์เซจเอสเปรสโซและมอคค่าที่ได้รับการสนับสนุนโดยกระดูกสันหลังแทนนิก มีความสมดุลและมีความสดใหม่เพียงพอที่จะทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีความซับซ้อนในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า Ste. มิเชลไวน์เอสเตท --K.O.
abv: 14% ราคา: $ 75

92 ซานโปลิโน 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino) เปิดขึ้นด้วยกลิ่นหอมของดอกกุหลาบสีแดงเข้มข้นที่ส่งตรงถึงเพดานปาก รสเชอร์รี่สีแดงสดและราสเบอร์รี่สีดำเน้นด้วยซินนามอนพริกไทยขาวและเลมอนเซจที่เพิ่มความลึก มีความสมดุลอย่างดีกับแทนนินที่ผ่านการกลั่น แต่ความเป็นกรดสดจะให้พลังงาน ดื่ม 2558–2567 T. Edward Wines Ltd. --K.O.
abv: 14.5% ราคา: $ 85

91 Altesino 2009 มอนโตโซลี (Brunello di Montalcino) ไวน์จากไร่องุ่นเดี่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Montalcino เปิดตัวด้วยกลิ่นผลไม้ของพลัมดำเบอร์รี่ดำเครื่องเทศเค้กและหนังใหม่ ๆ เพดานกลมสุกส่งมอบเชอร์รี่สีดำรสหวานที่มีโน๊ตของช็อคโกแลตและคำแนะนำของวานิลลาควบคู่ไปกับแทนนินที่เป็นมิตร แม้ว่าจะไม่มีความซับซ้อนตามปกติ แต่ก็ฉ่ำอร่อยและเข้าถึงได้ง่ายมาก ดื่มปี 2558–2562 ไวน์โบว์. --K.O.
abv: 14.5% ราคา: 125 เหรียญ