ห้องครัวมีหลายขนาด รูปร่าง และเค้าโครง แต่ ห้องครัวที่ออกแบบมาอย่างดี มีบางสิ่งที่เหมือนกัน มีองค์ประกอบสำคัญหลายประการที่คุณควรพิจารณาเพื่อช่วยคุณออกแบบ แผนผังชั้นที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับห้องครัวของคุณ ไม่ว่าคุณจะกำลังวางแผนห้องครัวบนห้องครัว ห้องครัวรูปตัว U เค้าโครงรูปตัว L เกาะ หรือคาบสมุทร นอกเหนือจากการวางแผนการจัดวางเครื่องใช้ไฟฟ้าแล้ว คุณจะต้องวางแผนระยะห่าง ความคล่องตัวของการจราจร รายละเอียดการจัดเก็บ และแม้แต่การแกว่งประตูทุกบาน ทำตามคำแนะนำด้านล่างเพื่อสร้างเลย์เอาต์ห้องครัวที่ประสบความสำเร็จซึ่งเพิ่มพื้นที่จัดเก็บและความสะดวกสบายสูงสุด

ลินคอล์น บาร์เบอร์

1. รักษาพื้นที่ทำงานให้กะทัดรัด

ทางเดินระหว่างตู้เย็น อ่างล้างจาน และเตาควรรวดเร็ว ตรง และไม่มีสิ่งกีดขวาง พื้นที่ทั้งสามนี้ประกอบกันเป็นสามเหลี่ยมการทำงานแบบคลาสสิกซึ่งกิจกรรมในครัวส่วนใหญ่จะเกิดขึ้น ตามหลักการแล้ว ขาแต่ละข้างของรูปสามเหลี่ยมควรมีความยาวไม่น้อยกว่า 4 ฟุต (เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่ทำงานเพียงพอ) และยาวไม่เกิน 9 ฟุต (เพื่อให้คุณไม่เสียขั้นตอน)

2. เบี่ยงเบนการรับส่งข้อมูลจากแกนหลัก

วางตำแหน่งประตูและทางเดินเพื่อให้การจราจรไหลไปรอบๆ สามเหลี่ยมงานหลักไม่ผ่าน ใช้เกาะเป็นแนวกั้นที่เป็นมิตร: กำหนดด้านหนึ่งสำหรับการทำงานและอีกด้าน สำหรับการนั่งและสนทนา - สถานีเสริม เช่น บาร์เครื่องดื่มหรือศูนย์ข้อความครอบครัว ควรอยู่นอกพื้นที่ทำงานหลัก

3. จัดให้มีพื้นที่ทางเดินที่เพียงพอ

ทางเดินกว้าง 42 นิ้วระหว่างเคาน์เตอร์ฝั่งตรงข้ามก็ใช้ได้ แต่ขนาด 48 นิ้วจะดีที่สุดเมื่อเครื่องใช้ไฟฟ้าแข่งขันกัน พื้นที่ว่างที่มากขึ้นยังใช้กับจุดที่คนสองคนทำงานติดกันหรือดึงเก้าอี้ออกมาด้วย โดยทั่วไปแล้วมากกว่า 48 นิ้วถือว่าเกินกำลัง ในครัวเล็กๆ ความกว้างของทางเดินขั้นต่ำคือ 36 นิ้ว

4. วางแผนพื้นที่เคาน์เตอร์ให้เพียงพอ

คุณต้องมีพื้นที่เคาน์เตอร์ที่ชัดเจนและไม่ขาดตอนอย่างน้อย 36 นิ้วสำหรับเตรียมงาน และ 42 นิ้วจะดีกว่าถ้าคุณรีดแป้งบ่อยๆ ที่ สมาคมครัวและอาบน้ำแห่งชาติ เสนอแนวทางเหล่านี้สำหรับพื้นที่ลงจอดขั้นต่ำ: ใกล้ตู้เย็นและเตาอบติดผนัง ให้เว้นระยะห่างไว้ 15 นิ้วทั้งสองข้าง (หากจำเป็น ด้านหนึ่งยาวได้ 12 นิ้ว) สำหรับเตาแบบตั้งพื้น พื้นที่เคาน์เตอร์โดยรอบมากขึ้นจะสะดวกสบายกว่า และคุณต้องมีแผ่นรองหลังหรือท็อปเคาน์เตอร์อย่างน้อย 9 นิ้วด้านหลังเตาเพื่อความปลอดภัย ที่อ่างล้างจานหลัก ให้วางแผนพื้นที่เคาน์เตอร์ 18 นิ้วด้านหนึ่งและ 24 นิ้วอีกด้านหนึ่ง

5. ปรับแต่งพื้นที่เก็บข้อมูลให้เหมาะกับงาน

แผนที่ดีจะทำให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ใกล้แค่เอื้อมและตรงจุดที่คุณต้องการ อุปกรณ์เตรียมอาหารของคุณควรมีที่เก็บชามผสม เครื่องมือวัด เขียง และเครื่องใช้ต่างๆ เช่น มีด ที่ปอก และขูด หม้อและกระทะอยู่ใกล้เตา เช่นเดียวกับกระทะร้อน ไม้พาย ช้อนคนหม้อ ทัพพี น้ำมันปรุงอาหาร และเครื่องเทศรสเผ็ด ขาดแคลนพื้นที่? ชั้นวางหม้อหรือหม้อสวยๆ สามารถใช้เป็นที่เก็บของในครัวได้อย่างชาญฉลาด

เกร็ก ไชเดมันน์

6. รวมส่วนผสม

วางตู้กับข้าวประจำวันของคุณไว้ใกล้ตู้เย็น เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องสับเปลี่ยนห้องครัวเพื่อทำซีเรียลสักชาม หากไม่สะดวก ให้จัดวางขนมปังและอาหารเช้าแยกไว้ข้างตู้เย็น ส่วนผสมที่ใส่ลงในหม้อโดยตรง เช่น พาสต้าแห้งและข้าว สามารถเก็บไว้ข้างเตาได้

7. พิจารณาวงสวิงประตูทั้งหมด รวมถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วย

มองหาข้อขัดแย้งภายในแผนผังห้องครัวของคุณ ประตูสองบานจะชนกันเป็นประจำหรือไม่? คุณสามารถยืนสบาย ๆ ข้างเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบเปิดได้หรือไม่? คำนึงถึงการสวิงประตูตู้เย็นเป็นพิเศษ ประตูตู้เย็นหลายบานต้องเปิดมากกว่า 90 องศาเพื่อให้ถังขยะภายในขยายออกได้เต็มที่ หากเครื่องนี้แนบสนิทกับผนัง คุณอาจไม่สามารถเปิดลิ้นชักจนสุดหรือดึงออกมาทำความสะอาดได้ คุณควรระวังด้วยว่าหากเครื่องล้างจานอยู่ติดกับอ่างล้างจานเข้ามุม ประตูจะทับบริเวณอ่างล้างจานและอาจทำให้หน้าแข้งช้ำได้

8. ตรวจสอบข้อกำหนดการติดตั้งเครื่องใช้ไฟฟ้าอีกครั้ง

ดูข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการติดตั้งอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้า แม้แต่เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเดียวกัน ความลึกจริง ระยะห่างที่จำเป็นสำหรับการไหลเวียนของอากาศ และการแกว่งประตูอาจแตกต่างกัน

9. คิดตามแผนไฟฟ้า

รหัสกำหนดตำแหน่งร้าน แต่คุณยังคงมีทางเลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีปลั๊กไฟทุกที่ที่คุณจะเสียบปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กและอยู่ในจุดที่ไม่ทำให้เกิดปัญหากับสายไฟ ควรวางสวิตช์อย่างสังหรณ์ใจ ลองใช้เครื่องหรี่ไฟสำหรับโคมแขวนและไฟเหนือศีรษะอื่นๆ และปุ่มกดสำหรับกำจัดทิ้ง

เจย์ ไวลด์

10. หลีกเลี่ยงการจราจรติดขัดในถังขยะ

คิดให้ดีก่อนติดตั้งที่ดึงขยะไว้ใต้อ่างล้างจานหลักของคุณ เมื่อคุณยืนอยู่ที่อ่างล้างจาน ถังขยะจะไม่สามารถเข้าถึงได้ ให้วางที่ดึงออกทันทีไปทางขวาหรือซ้ายของอ่างล้างจานหรือในบริเวณเตรียมอาหารแทน

11. เก็บจานและอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารไว้ใกล้เครื่องล้างจาน

จัดวางลิ้นชักและตู้ไว้รอบๆ เครื่องล้างจานโดยตรงด้วยจานชามและเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันของคุณ ซึ่งจะทำให้งานที่ต้องขนถ่ายจานที่สะอาดลดความเหนื่อยล้าลงเล็กน้อย สำหรับอาหารที่คุณใช้ไม่บ่อย เช่น จานเสิร์ฟหรือเครื่องลายคราม คุณสามารถจัดเก็บไว้ในพื้นที่อื่น เช่น ห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหารได้

12. ระวังการวางตู้เย็นไว้ข้างเตาอบติดผนังโดยตรง

มีข้อยกเว้น แต่โดยทั่วไปแล้วเตาอบ ความร้อนเก็บภาษีตู้เย็น และอาจทำให้อายุการใช้งานสั้นลงได้ นอกจากนี้ ประตูเครื่องใช้ไฟฟ้าอาจชนกัน และทั้งสองยูนิตจะไม่พอดี เว้นแต่ว่าทั้งคู่จะติดตั้งไว้ในตัว

พอล ไดเออร์

13. ออกแบบเกาะห้องครัวที่สะดวกสบาย

รักษาระยะห่างที่เหมาะสมในทางเดินโดยรอบ ในห้องครัวขนาดเล็ก คาบสมุทรมักเป็นทางเลือกที่ดีกว่า ในห้องครัวขนาดใหญ่ เกาะสองเกาะจะดีกว่าเกาะขนาดใหญ่เพียงเกาะเดียว ซึ่งยากต่อการทำความสะอาด เอื้อมมือ และเดินวนรอบ หน่วยเกาะที่กว้างเกินไปจะทำให้พื้นที่ด้านล่างตรงกลางเปลืองด้วย

14. อย่าลืมองค์ประกอบตกแต่ง

รวมจุดโฟกัสที่ชัดเจนอย่างน้อยหนึ่งจุดไว้ในห้อง ตัวอย่างเช่น จัดช่วงไว้ตรงกลางแล้วจัดวางด้วยเครื่องดูดควันและตู้เก็บของหรือชั้นวางแบบเปิดที่โดดเด่น การวาดภาพระดับความสูงช่วยให้คุณเห็นภาพสุนทรียภาพได้ เมื่อออกแบบห้องครัวของคุณ -

15. ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

นักออกแบบห้องครัวที่มีทักษะสามารถแสดงเลย์เอาท์ที่ใช้พื้นที่ ลำดับความสำคัญ และงบประมาณของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด หากการกำหนดรูปแบบห้องครัวที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ของคุณดูยุ่งยากเกินไป ลองพิจารณาจ้างมืออาชีพเพื่อช่วยทำให้ห้องครัวในฝันของคุณเป็นจริง

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.