โรงบ่มไวน์ของครอบครัวจัดการกับการสืบทอดได้อย่างไร
เมื่อ Baker และ Jean Ferguson ผู้ก่อตั้งโรงกลั่นเหล้าองุ่นผู้บุกเบิก โรงเรียนหมายเลข 41 ใน วอชิงตัน สเตท เมื่อรู้ว่าลูกสาวและลูกสะใภ้เมแกนและมาร์ตี้ คลับบ์ จะเข้าครอบครองธุรกิจของครอบครัวในปี 1989 พวกเขาตื่นเต้นมาก
“ฌองกล่าวว่า 'ขอบคุณสำหรับการช่วยชีวิตของฉันไว้'” มาร์ตี้ซึ่งยังทำหน้าที่เป็นผู้ผลิตไวน์และเจ้าของร่วมของ L'Ecole กล่าว เมื่อเกษียณอายุ เฟอร์กูสันย้ายออกไปไม่กี่ไมล์เพื่อให้พื้นที่รุ่นน้อง
มาร์ตี้อาจได้ประโยชน์จากคำแนะนำที่มากขึ้นในช่วงแรกๆ เหล่านั้น แต่การต้องคิดให้ออกเป็นสิ่งที่มีค่ายิ่ง
“พ่อตาของฉัน เบเกอร์ เฟอร์กูสัน ฉลาดมาก…. เขาคงเข้าใจโดยสัญชาตญาณว่าฉันจะมีความคิดบางอย่างที่อาจขัดแย้งกับความคิดดั้งเดิมของพวกเขา” มาร์ตี้กล่าวเสริมในทันที Cabernet Sauvignon ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ L'Ecole “เขาตัดสินใจมอบมันให้เราอย่างแท้จริงและค่อนข้างจะเดินจากไป”
การเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนและปราศจากดราม่าจากรุ่นหนึ่งไปสู่อีกรุ่นหนึ่งนั้นหาได้ยากในทุกอุตสาหกรรม ในโรงบ่มไวน์ของครอบครัวส่วนใหญ่ การสืบทอดตำแหน่งเป็นกระบวนการ โดยผู้ก่อตั้งและลูกๆ ของพวกเขาทำงานร่วมกันเพื่อแบ่งปันหน้าที่และการตัดสินใจ การสืบทอดตำแหน่งอาจสร้างความท้าทายได้ เว้นแต่ครอบครัวจะกำหนดความคาดหวังและบทบาทเฉพาะ
“เมื่อฉันเห็นการต่อสู้ด้านอสังหาริมทรัพย์ มันไม่เกี่ยวอะไรกับเงินเลย” เจมี่ วัตสัน หุ้นส่วนของ . กล่าว กฎหมาย GVM , บริษัทวางแผนไวน์และอสังหาริมทรัพย์ใน นภา , นั่น . “เป็นพี่น้องคนเดียวหรือบางคนที่รู้สึกผิดหรือไม่เข้าใจ”
แต่ละครอบครัวเข้าใกล้ช่วงเปลี่ยนผ่านต่างกันไป
“ลูกค้าที่ประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงในระดับสูงสุดจะมุ่งมั่นกับภารกิจที่ทำให้ไวน์ของพวกเขายอดเยี่ยม” วัตสันกล่าว “ท้ายที่สุด คุณต้องมีความหลงใหลในธุรกิจ”
เราได้พูดคุยกับครอบครัวไวน์จำนวนหนึ่งเพื่อสำรวจว่าพวกเขาเปลี่ยนจากรุ่นสู่รุ่นอย่างไร
การเปลี่ยนแปลงใน Napa Valley คืนความหวังให้กับฟาร์มครอบครัวขนาดเล็กโรงบ่มไวน์ Barnard Griffin
Megan Hughes ภูมิใจมากที่ได้เป็นผู้ผลิตไวน์รุ่นที่สองที่เธอใส่ไว้ในลายเซ็นอีเมลของเธอ Rob Griffin พ่อของเธอซึ่งเป็นที่รู้จักจากรางวัลดราย ซังจิโอเวเซ ดอกกุหลาบ เป็นผู้ผลิตไวน์ที่มีอายุยาวนานที่สุดในรัฐวอชิงตัน
ฮิวจ์ตอนนี้ทำไวน์ขาวของพวกเขาเหมือน Viognier และ อัลบาริโน ในขณะที่พ่อของเธอดูแลการผลิตไวน์แดง แม้ว่าเขาจะผ่อนคลายในการให้คำแนะนำ แต่พวกเขาก็ยังเดินสวนองุ่น ตัดสินใจเก็บเกี่ยว และทดลองชิมด้วยกัน
“เขาได้ทำในส่วนที่เขาชอบทำ” ฮิวจ์สกล่าว
Hughes กำลังแกะสลักโดเมนของเธอด้วยบรรทัดของ สปาร์กลิงไวน์ เรียกว่า ช่องเขา . ดิ กระบวนการ ค เปลญวน ไวน์จะขายพร้อมกับ อ่าน ในขวด ผู้บริโภคสามารถแยกแยะไวน์และดูว่าการที่ยีสต์ใช้เวลานานกับรสชาติเป็นอย่างไร
สำหรับตอนนี้ เธอพอใจกับความไม่แน่นอนเกี่ยวกับเวลาที่เธอจะรับช่วงต่อ
“ฉันไม่คิดว่าฉันจะรู้” เธอกล่าว “นั่นคือความงามและคำสาปของบริษัทครอบครัว ทำไมเขาจะจากไป? เขาสร้างคณะละครสัตว์นี้ขึ้นมา และตอนนี้เขาได้เล่นในนั้นแล้ว”
Fathers & Daughters Cellars
เกือบ 30 ปีที่แล้ว Sarah Schoeneman นายหน้าอสังหาริมทรัพย์ใน Bay Area ค้นพบว่า Kurt ซึ่งเป็นพ่อของเธอซึ่งเป็นผู้พัฒนาที่อยู่อาศัย ต้องการเป็นเจ้าของไร่องุ่น เธอพบโฆษณาสองบรรทัดสำหรับสวนองุ่น Anderson Valley ที่ปลูกไว้ Pinot Noir .
“มันพูดอะไรบางอย่างเกี่ยวกับสัญญากับ วิลเลียมส์ ซิลค์ แต่พวกเขาสะกดชื่อผิด” โชเนมันเล่า
ปรากฎว่าเจ้าของมีสัญญากับโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เป็นสัญลักษณ์ แต่ในขณะนั้น ไร่องุ่นเฟอร์ริงตันอยู่ในสภาพทรุดโทรม เคิร์ตฟื้นฟูไร่องุ่น ซึ่งปัจจุบันเป็นแหล่งชั้นนำสำหรับทั้งวิลเลียมส์ เซลีเยมและ ขอบ โรงบ่มไวน์
ในปี 2012 เมื่อ Sarah และ Guy Pacurar สามีของเธอเริ่มต้น พ่อ + ลูกสาว, พ่อของเธอคืนความโปรดปราน เขาให้ทุนเริ่มต้นและผลไม้ไร่องุ่นเฟอร์ริงตันแก่พวกเขา
หลังจากดื่มเหล้าองุ่นไปสองครั้ง พ่อของเธอสนับสนุนพวกเขาว่าถึงเวลาแล้วที่พ่อและลูกสาวต้องพึ่งตนเอง ในขณะที่รูปภาพบนฉลาก Fathers + Daughters แสดงพ่อที่มีลูกสาวตัวน้อย Sarah กล่าวว่าบทบาทของพวกเขาเปลี่ยนไป
“เมื่อส่งต่อไปยังรุ่นต่อๆ ไป นั่นเป็นโอกาสที่พวกเขาจะได้ทำเครื่องหมายไว้” เธอกล่าว “ในฐานะผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ สิ่งที่ฉันสามารถเพิ่มให้กับธุรกิจได้คือ ตอนนี้ Guy ส่งฉันไปเจรจากับพ่อของฉัน”
ไร่องุ่นเลล
Robin Daniel Lail เติบโตขึ้นมาโดยการเล่นในไร่องุ่นที่ อิงเกลนุก โรงกลั่นเหล้าองุ่น Rutherford ก่อตั้งโดย Gustave Niebaum คุณย่าผู้ยิ่งใหญ่ของเธอในปี 1879 แต่นอกเหนือจากการตัดแต่งเถาวัลย์ที่ Spottswoode สำหรับการระดมทุนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ลูกสาวของเธอแชนนอนและอีรินไม่ได้เกี่ยวข้องกับการค้าขายของครอบครัว
“เรารู้ว่านั่นเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวในครอบครัว” แชนนอนกล่าว “เรารู้ว่าแม่ของฉันหลงใหลในเรื่องนี้มากเพียงใด ดังนั้นเราจึงเติบโตขึ้นมาในเสียงสะท้อนของมัน”
เมื่อแม่ของพวกเขาเข้าร่วมโรงกลั่นเหล้าองุ่นชื่อ Sunny St. Helena (ตอนนี้ เมอร์รี่เวล ) พี่สาวน้องสาวทำงานเป็นหนูห้องใต้ดินในฤดูร้อน ทำความสะอาดถังหมัก เมื่อ Robin เปิดตัว Lail Vineyards ในปี 1995 Erin ดูแลการจัดการโรงกลั่นเหล้าองุ่นมาหลายปี ในขณะที่ Shannon ทำงานในอุตสาหกรรมภาพยนตร์กับ Zoetrope Studios ของ Francis Ford Coppola
วันนี้พวกเขาเปลี่ยนสถานที่: แชนนอนจัดการการสื่อสารสำหรับ Lail ในขณะที่ Erin ดำเนินธุรกิจการจัดการอสังหาริมทรัพย์อิสระและธุรกิจอสังหาริมทรัพย์
บทบาทที่เปลี่ยนไปเป็นภาพสะท้อนของบริษัท — และน้องสาว — การพัฒนาความต้องการและความปรารถนา แต่ Lail ซึ่งเริ่มอาชีพการผลิตไวน์ในปี 1970 รู้ดีว่าวันเวลาของเธอในการแสดงอาจไม่คงอยู่ตลอดไป นั่นเป็นเหตุผลที่เธอและลูกสาวทั้งสองเป็นเจ้าของบริษัทหนึ่งในสามและแบ่งปันความรับผิดชอบในการตัดสินใจ
แชนนอนกล่าวว่าเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นที่จะสานต่อประเพณีการสร้างสรรค์นวัตกรรมของครอบครัว
“เราทั้งคู่รู้สึกอ่อนน้อมถ่อมตนโดยมรดก และ [เรา] ภูมิใจมากที่ได้ดูแม่ของฉัน” แชนนอนกล่าว “เธอเป็นคนที่ทำงานหนักที่สุดเท่าที่เราเคยเห็นมา”
5 โรงบ่มไวน์สำหรับครอบครัวที่แสดงมรดกอิตาเลียน - อเมริกันของ Mendocino CountyDelmas Wines
เช่นเดียวกับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กหลายแห่งใน Walla Walla Valley American Viticultural Area (AVA) ในรัฐวอชิงตัน Delmas Wines เป็นธุรกิจของครอบครัว ผู้ก่อตั้ง Stephen Robertson และภรรยาของเขา Mary ทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกสาวของพวกเขา Brooke Delmas Robertson
“เราสามคนเป็นหุ้นส่วนที่เท่าเทียมกัน” บรู๊คกล่าว “ทุกการตัดสินใจที่เกิดขึ้นตั้งแต่ต้นจนถึงปัจจุบัน คือการตัดสินใจของครอบครัว”
พื้นหลังของเธอรวมถึงปริญญาด้านการจัดการไร่องุ่นและการคุมขังกับ Celia Barbour และ Napa Valley Reserve บรู๊คสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาด้านการจัดการไร่องุ่นและทำงานให้กับซีเลีย บาร์เบอร์และ Napa Valley Reserve . แต่เธอก็เป็นส่วนหนึ่งของการตัดสินใจเกี่ยวกับเว็บไซต์ ฉลาก และการออกแบบการตลาด
งานของ Stephen Robertson ในการก่อตั้ง The Rocks District of Milton-Freewater เป็น AVA และเพื่อแสดงความงามของ โรน พันธุ์ที่ปลูกที่นั่นทำให้เขาเป็น ออริกอน ไอคอนไวน์ แต่เมื่อถูกถามว่าเขาตัดสินใจทิ้งอะไรให้ลูกสาวของเขา โรเบิร์ตสันกล่าวว่า “ทุกอย่าง เธอคอยแก้ไขฉันอยู่เสมอ และนั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น” เขากล่าว “เธอเห็นทุกเช็คที่ฉันเขียน” ในขั้นตอนนี้ สตีเฟนกล่าวว่าจุดเน้นของเขาคือการตัดสินใจตั้งค่าลูกสาวของเขาให้พร้อมสำหรับอนาคตที่ทำกำไร
ที่ Living Cellars + คอยล์ไวน์
Chris Phelps มีประวัติอันยาวนานในฐานะผู้ผลิตไวน์หลักสำหรับความหรูหรา นาปาวัลเล่ย์ แบรนด์ไวน์ที่ชอบ เจ้าแห่งที่ดิน และอิงเกิลนุก แต่ในการพลิกบทบาท เฟลป์สกล่าวว่า Josh ลูกชายของเขานั่งลงเพื่อหารือเกี่ยวกับอนาคตของเขา
“เขาถามฉันว่าแผนเกษียณอายุของฉันคืออะไร” ผู้เฒ่าเฟลป์สเล่าถึงการสนทนากับจอชซึ่งเปิดตัวแบรนด์ไวน์ราคาไม่แพงสองแบรนด์เมื่ออายุ 22 ปี วันนี้ของ Josh ' บริษัท ไวน์กราวด์ พอร์ตโฟลิโอรวมถึงแบรนด์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมป๊อป เช่น Space Age Rosé วิทยุสาธารณะเรดเบลนด์ และ Collusion Napa Cabernet Sauvignon ที่มาจากไร่องุ่นทั่วชายฝั่งตะวันตก ไวน์มีจำหน่ายทั่วสหรัฐอเมริกาในสถานที่ต่างๆ เช่น Target และ Total Wine & More
“[Josh] กล่าวว่า… 'คุณต้องทำไวน์ของคุณเอง'”
จากความเชี่ยวชาญของเขา เฟลป์สที่อายุน้อยกว่าได้แนะนำพ่อของเขาในการก่อตั้งแบรนด์บูติกคู่หนึ่ง: ที่ Living Cellars ซึ่งทำให้ Cabernet Sauvignon มาจากไร่องุ่น Sleeping Lady ของ Yountville และ คอยล์ไวน์ ซึ่งผลิตนภา Chenin Blanc และ Mendocino Ridge Pinot Noir
Josh Phelps กล่าวว่า “ฉันมีเส้นทางของตัวเอง ซึ่งเน้นไปที่ไวน์คุณภาพสูงที่เข้าถึงได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ทำงานร่วมกับพ่อของฉันเคียงข้างเขาเสมอ” Josh Phelps กล่าว
ทั้งคู่ทำงานร่วมกันเป็นประจำ: คริสช่วยลูกชายทำไวน์ ขณะที่จอชแนะนำพ่อของเขาเกี่ยวกับกลยุทธ์ทางการตลาด เอลิซาเบธ เฟลป์สสนับสนุนพี่ชายและพ่อเบื้องหลังและเข้าเรียนวิชาการผลิตไวน์ เมื่อถึงเวลา คริสซึ่งอายุ 65 ปีตั้งตารอที่ลูกหลานจะเข้าครอบครองแบรนด์ของเขา
“ฉันคิดว่ามันคงจะดี และฉันก็มีความหวังมากสำหรับเรื่องนั้น”