โรงบ่มไวน์ต่างหันมาใช้เทคโนโลยี - โดรนเครื่องเก็บเกี่ยวเชิงกลและหุ่นยนต์เพื่อจัดทำสถิติและช่วยผลิตผลที่ดีโดยหวังว่าจะแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานที่รบกวนเกษตรกร และส่วนที่ดีที่สุดคือเครื่องมือในการปลูกองุ่นสมัยใหม่เหล่านี้มีประสิทธิภาพและคุ้มทุน

“ รถเกี่ยวข้าวหนึ่งเครื่องสามารถเลือกคนได้มากถึง 100 คน” เจฟฟ์โพโมผู้อำนวยการไร่องุ่น Soledad จากแคลิฟอร์เนียกล่าว แบรนด์ Constellation . “ มีค่าใช้จ่ายที่ประหยัดได้ [ตามนั้น] …เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้ทั้งหมดด้วยมือ”

Kim Stemler ผู้อำนวยการบริหารของ California’s กล่าวว่าเครื่องเก็บเกี่ยวรุ่นใหม่มีราคาสูงถึง 600,000 เหรียญสหรัฐ Monterey County Vintners & Growers Association .

แต่ผลของการเก็บเกี่ยวเชิงกลได้ดีขึ้นมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Jon Moramarco หุ้นส่วนจาก Napa ใน บริษัท วิจัยของ Gomberg & Fredrikson . ตามที่ Stemler กล่าวว่า“ ผู้เก็บเกี่ยวเพียงแค่เขย่าเถาวัลย์ - เพื่อให้องุ่นที่พร้อมร่วงเท่านั้น”

โดรน

แยกไวน์สำหรับครอบครัว ในซาลินาสแคลิฟอร์เนียเป็นผู้ใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ ในช่วงแรก ๆ Dave Nagengast ผู้อำนวยการด้านการผลิตไวน์กล่าวว่าความก้าวหน้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นรวมถึงโดรนเพื่อวิเคราะห์ความต้องการด้านการชลประทาน Brix (ระดับน้ำตาล) และรวบรวมข้อมูลอื่น ๆ

แม้ว่าค่าใช้จ่ายจะสูง แต่“ ผลตอบแทนคือคุณภาพที่สูงขึ้นประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นและความปลอดภัยที่มากขึ้น” Nagengast กล่าว

เควินโกลด์หัวหน้าผู้บริหารของ Napa-based กล่าวว่าโดรนที่ใช้งานอยู่แล้วสามารถ“ ถ่ายภาพไร่องุ่นไวน์ในระดับความสูงต่ำและมีหลายสเปกตรัมได้” ซึ่งบ่งบอกถึงสุขภาพที่สัมพันธ์กันขององุ่น เหยี่ยวแอร์ .

พวกเขามีราคาระหว่าง 5,000 ถึง 10,000 ดอลลาร์หรือเช่าในราคา 15 ดอลลาร์ต่อเอเคอร์ Gould กล่าว โดรนบินข้ามไร่องุ่นในรูปแบบผู้เสนอญัตติที่ดินจากนั้นข้อมูลจะถูก 'จัดรูปแบบลงในแผนที่ซึ่งผู้ปลูกสามารถใช้เพื่อกำหนดพื้นที่ของไร่องุ่นที่ต้องการการเอาใจใส่เช่นการเปลี่ยนแปลงของการชลประทานโภชนาการโรคแมลงศัตรูพืช ฯลฯ ”

การวิจัยกองทุนของสหภาพยุโรป

ในต่างประเทศสหภาพยุโรป (EU) ให้เงินช่วยเหลือ 3 ปีจำนวน 1.7 ล้านยูโรแก่ VineScout ซึ่งเป็นความร่วมมือของ บริษัท เอกชนและมหาวิทยาลัยเพื่อสร้างหุ่นยนต์ที่สามารถช่วยเหลือผู้ผลิตไวน์ทั่วยุโรปโดยการวัดพารามิเตอร์ที่สำคัญของไร่องุ่นเช่นความพร้อมของน้ำอุณหภูมิของใบเถา / ทรงพุ่มและความแปรปรวนของความมีชีวิตชีวาของพืช

ขณะนี้เครื่องต้นแบบกำลังเดินเตร่ที่ Douro Valley’s ที่ดินของครอบครัว Symington . ผู้ผลิตท่าเรือซึ่งเป็นสมาชิกแนวร่วมกำลังทดสอบหุ่นยนต์ซึ่งทำงานแบบอัตโนมัติโดยใช้คำแนะนำ GPS ที่ช่วยให้สามารถนำทางไปมาระหว่างเถาวัลย์ที่มีปริมาณคาร์บอนต่ำ