ชาร์ดอนเนย์ เป็นที่รักของภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียง องุ่นที่มีชื่อเสียงสามารถสร้างขวดที่กรอบเมื่ออายุด้วยสแตนเลสสตีลหรือไวน์เชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยหลังจากอายุในไม้โอ๊ค นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการแสดงสภาพภูมิประเทศของภูมิภาคไม่ว่าจะเป็นแร่หินของ Chablis หรือความเค็มของ ชายฝั่งโซโนมา .

แม้ว่าจะเติบโตขึ้นทั่วโลก แต่ Chardonnay เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องไวน์จากบ้านใน เบอร์กันดี และไร่องุ่นอันเป็นสัญลักษณ์ของแคลิฟอร์เนีย Burgundian Chardonnay อาจแตกต่างกันไปจาก Chablis ทางเหนือไปจนถึง Pouilly-Fuissé Chablis นำเสนอส้มเหลืองแอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์และรสชาติจะสุกเมื่อคุณมุ่งหน้าไปทางทิศใต้เป็นพลัมสีเหลืองพีชและเมลอน

ใน แคลิฟอร์เนีย Chardonnay จาก Napa และ Sonoma แตกต่างจากขวดใน Central Coast ผู้ผลิตไวน์ใน Napa และ Sonoma ได้เริ่มทดลองใช้รูปแบบที่เพรียวบางและหรูหรากว่า แต่ก่อน เทรนด์นี้ยังรู้สึกได้ที่ชายฝั่งตอนกลางซึ่งอนุญาตให้ผลไม้หินเมเยอร์เลมอนและลูกแพร์เอเชียส่องผ่านได้มากขึ้น เราค้นหาฐานข้อมูลเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่ารุ่นใดเหมาะกับรสนิยมของคุณมากขึ้น นี่คือเก้า Chardonnays ที่ติดอันดับยอดนิยมของเราจากฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย

ไชโยสำหรับ Chardonnay: Global Guide to the World's Best Bottles

Joseph Phelps 2018 Freestone Vineyards Chardonnay (Sonoma Coast) 60 เหรียญ 95 คะแนน . จากองุ่นที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์ลักษณะสีขาวที่มีลักษณะเป็นชั้นที่ซับซ้อนและมีภูมิอากาศเย็นที่น่าประทับใจนี้ถูกแบ่งเป็นชั้น ๆ ในเนื้อกรวดและหินบด อิทธิพลจากมหาสมุทรอันบริสุทธิ์เคลือบแกนกลางของแอปเปิ้ลเขียวและเมเยอร์เลมอนซึ่งนำไปสู่การตกแต่งที่สมบูรณ์ - เวอร์จิเนียบูน

Gary Farrell 2017 ไร่องุ่น Olivet Lane Chardonnay (Russian River Valley) $ 45, 94 คะแนน . ไวน์ที่สดใสเน้นและสดนี้ถูกกำหนดโดยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นและเนื้อสัมผัสที่ยืดออก แอปเปิ้ลลูกแพร์และลูกจันทน์เทศไปพร้อมกันโดยเจาะแกนผลไม้เข้มข้นในขณะที่สายน้ำผึ้งยังคงอยู่ที่พื้น - วี.บี.

Foxen 2018 Block UU Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 35, 93 คะแนน . กลิ่นหอมที่ทอแน่นของเนื้อมะนาวอะคาเซียและชอล์กบดทำให้จมูกชวนหลงใหลในรูปแบบบล็อกเดียวนี้ จิบเสียงดังฉ่าที่รสชาติสดใสของยูซุเกลือทะเลและน้ำเลมอนมาบรรจบกับไม้บิ่นในคอมเพล็กซ์ในขณะที่จัดแสดงสดใหม่ -Matt Kettmann

Albert Bichot 2018 Domaine Long-Depaquit Vaillons Premier Cru (Chablis) $ 48, 92 คะแนน . การเติมที่ละเอียดอ่อนที่สุดมาพร้อมกับผลพลัมมิราเบลสุกที่จมูกของไวน์นี้ เพดานปากนั้นแสดงออกถึงความชุ่มฉ่ำความเข้มข้นและแก่นสด บ่งบอกถึงความเย็นสดชื่นและเนื้อสัมผัสที่มีชีวิตชีวาพร้อมสัมผัสครีมเล็กน้อย ไวน์ที่มีพื้นผิวและสดใสให้ความสุกโครงสร้างที่ดีและผิวแห้ง Albert Bichot สหรัฐอเมริกา —Anne Kreibheil MW

10 วิธีใหม่ในการแสดงความรักที่ไม่มีวันสิ้นสุดของคุณที่มีต่อ Chardonnay

Domaine Chanson 2018 Clos des Mouches Premier Cru (Beaune) $ 130, 92 คะแนน . เพิ่มความสดชื่นจากมะนาวกลิ่นสมุนไพรลอยขึ้นมาจากแก้ว รสชาติเข้มข้นของไวน์นี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลซึ่งทำให้ผลไม้พูดได้ขอบด้วยความอ่อนโยนที่ทำให้รู้สึกถูกปากมากยิ่งขึ้น การขับเคลื่อนและพลังงานของปี 2018 ได้รับการยอมรับอย่างดี เสร็จสิ้นแห้งและทรงตัว Vintus LLC. - ก.

Roux Père et Fils 2017 Les Cortons Premier Cru (Saint-Aubin) $ 90, 92 คะแนน . คำแนะนำของข้าวโอ๊ตและขอบครีมดอกไม้เล็กน้อยทำให้จมูกน่ารับประทานสำหรับไวน์นี้ จมูกเรียวกว่าที่แนะนำ แต่เพดานปากยังคงเป็นนัยของการลดลง เนื้อครีมเข้มข้นที่แกนกลางช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับความสว่างของเลโมนี ไวน์ Opici - ก.

Walt 2017 Chardonnay (Sonoma Coast) $ 40, 92 คะแนน . ไวน์นี้นำเสนอความหลากหลายของบัตเตอร์สก็อตและครีมวานิลลาเมื่อเข้าเช่นเดียวกับโอ๊กอบและสับปะรด พบความสดชื่นเสริมและกระดูกสันหลังที่เพดานหลังให้ความเป็นกรดที่เน้นความสดใสในวัน - วี.บี.

Daou 2018 Reserve Chardonnay (เขต Paso Robles Willow Creek) $ 46, 91 คะแนน . กลิ่นหอมอันแรงกล้าของไม้โอ๊คปิ้งครีมเลมอนพีชขาวเกลือทะเลและไม้จันทน์ช่วยให้รู้สึกสบายจมูกของการบรรจุขวดนี้ รสชาติจัดจ้านผสมผสานรสชาติของสับปะรดและเมเยอร์เลมอนเข้ากับความนุ่มสบายปาก - ม.ก.

Family Package 2018 Saint-Véran $ 48, 90 คะแนน . ไวน์ที่ทำจากแร่อย่างแน่นหนานี้มีอนาคตที่สมบูรณ์ อุดมไปด้วยสัมผัสของแอพพริคอตและแอปเปิ้ลที่อยู่เบื้องหลังเนื้อสัมผัสที่อ่อนเยาว์ ไวน์ต้องมีอายุดังนั้นควรดื่มตั้งแต่ปี 2020 DNS Wines - โรเจอร์โวสส์