ฉันชอบคิดว่าฉัน สุภาพ ถอนหายใจและพึมพำด้วยความสุขุม“ ห้าเจาะ 'อย่างที่ฉันได้ยินมาว่าเสียงป๊อปและเสียงฟ่อของยางรถจักรยานของฉันจะแบน แต่ฉันแน่ใจว่าฉันพูดอะไรบางอย่างแย่กว่า“ ยางแบนห้าเส้น” มาก

ห้าแฟลตในหนึ่งปีแทบจะคิดไม่ถึงสำหรับนักปั่นจักรยานทั่วไป นี่เป็นครั้งที่ห้าของฉันใน วันหนึ่ง .

เพื่อนของฉัน Mike และฉันได้ผ่านท่อสำรองและชุดแพทช์สี่ชุดแล้วดังนั้นทางเลือกเดียวของเราคือเดินจักรยานไปยังเมืองที่ใกล้ที่สุดและหาทางกลับไปที่โรงแรมของเราใน Beaune

ไมค์และฉันเดินขบวนโดยไม่เหยียบคันเร่งไปตามถนนที่คดเคี้ยวตรงกลางระหว่าง Meursault และ Puligny-Montrachet

เช้าวันนั้นหลังจากรับประทานอาหารเช้าด้วยกาแฟและบาแกตต์เรามุ่งหน้าไปทางทิศใต้จากโบนเดินทางไปตามถนนสายเล็ก ๆ เราผ่าน Pommard และ Volnay ก่อนแฟลตแรก

การเปลี่ยนท่อนั้นง่ายกว่าการปะท่อเราจึงทำงานอย่างรวดเร็วกับแฟลตสองอันแรก แม้จะมีความพ่ายแพ้เราก็แวะชิมไวน์ทุกที่ที่เป็นไปได้รวมถึงมีโอกาสพบปะกับ Comtesse de Meursault ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นของลูกพี่ลูกน้องของเธอใน Auxey-Duresses

เราขี่จักรยานตามเธอไปเยี่ยมชมปราสาทขนาดใหญ่ของเธอและซื้อขวดสองสามขวดเราจึงทำ Meursault อย่างมีสไตล์ จากนั้นเราก็ออกเดินทางไปยัง Puligny ซึ่งเป็นที่ตั้งของไวน์ขาวที่ดีที่สุดในโลก

แผนของเราคือทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารและห้องชิมของ Olivier Leflaive ที่นั่น แต่เนื่องจากแฟลตเราพลาดบริการอาหารกลางวัน ซอมเมอลิเย่ร์เห็นอกเห็นใจกับสภาพอากาศที่ไร้อากาศของเราและส่งเราออกไปพร้อมกับขวดที่เปิดอยู่ชิ้นปาเตและขนมปังก้อนหนึ่งสำหรับการเดินป่าของเรา

หลังจากเดินไป 1 ชั่วโมงเราก็แวะชิมที่ Caveau de Puligny-Montrachet แต่มีบางอย่างไม่ถูกต้อง เทมีขนาดเล็กมากและสุภาพบุรุษที่อยู่ด้านหลังบาร์ไม่เต็มใจที่จะเปิดอะไรที่เกินราคาที่ไม่แพง คำบอกเล่าของหมู่บ้าน .

เราตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าเขาคิดว่านักปั่นสองคนจะไม่ซื้อไวน์เพื่อไปไมค์จึงสวมรองเท้าจักรยานออกไปข้างนอกกลับมาพร้อมกับ Ziploc ที่กรอกด้วยบัตรเครดิตและพูดว่า“ ท่านรับบัตรเครดิตไหม? '

เราอธิบายสถานการณ์ของเราเพิ่มเติมว่าเราต้องการรถตู้ที่ใหญ่พอสำหรับเราจักรยานและไวน์ทั้งหมดที่เราวางแผนจะซื้อ

เมื่อขวดถูกเปิดออกและไวน์ก็ไหลอย่างอิสระฮีโร่ของเราก็ดึงขึ้นมา: นักล่าสามคนบรรจุในรถแลนด์โรเวอร์สีเขียวทหารที่มีหมูป่าพาดอยู่บนฝากระโปรง พวกเขาปีนออกไปและวิ่งเข้าไปข้างในสั่งขวดCrémant de Bourgogne เพื่อเฉลิมฉลอง พวกเขายื่นแก้วให้เราและหลังจากปิ้งขนมปังเราก็ตอบกลับและซื้อให้อีกขวด

สิ่งที่ตามมา: อีกสองขวดเรื่องราวการล่าสัตว์และเสียงหัวเราะที่มีชีวิตชีวาสามชั่วโมงไวน์สี่กล่องที่เราจะพากลับไปอเมริกาเพื่อนใหม่และนั่งรถกลับไปที่โรงแรมของเราในโบนในรถบรรทุกที่เจ๋งที่สุดบนท้องถนน ( ฉันพูดถึงหมูป่าหรือเปล่า?)

Mike และฉันเห็นด้วย: เราทำ Puligny-Montrachet อย่างมีสไตล์ด้วยเช่นกันขอบคุณแฟลตทั้งห้าที่แปลกประหลาดเหล่านี้