การประมูลไวน์โคเชอร์“ Fine & Rare Vintage” ครั้งแรกซึ่งจัดทำโดย Kestenbaum & Company ได้เชิญนักสะสมไวน์นักข่าวภัตตาคารและบล็อกเกอร์กว่า 50 คนมาที่โรงแรม Roger Smith ในใจกลางเมืองแมนฮัตตันในวันพฤหัสบดี

ก่อนการประมูลซึ่งจัดขึ้นโดยผู้ร่วมงาน Skyview Wines & Spirits (ผู้ค้าปลีกไวน์โคเชอร์ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ) เริ่มต้นขึ้นแขกจะได้ชิมไวน์โคเชอร์ ไฮไลท์คือห้องเก็บไวน์ Herzog ปี 1995 Alexander Valley Cabernet ที่มีสีม่วงอ่อนและกลิ่นหอมและรสชาติของเบอร์รี่สีแดงและสรุปด้วยคำสองสามคำของ Gary Wartels ของ Skyview เกี่ยวกับ Daniel Rogov นักวิจารณ์ไวน์ชาวอิสราเอลซึ่งเพิ่งล่วงลับไป Rogov เขากล่าวว่า“ สมควรได้รับเครดิตในการวางไวน์ของอิสราเอลและโคเชอร์บนแผนที่”

ความคาดหวังสูงเมื่อการประมูลเริ่มต้นด้วยสินค้าสี่ชิ้นจากวินเทจโคเชอร์ตัวแรกของ Domaine du Castel ที่เป็นที่รักของชาวอิสราเอล ในขณะที่มีดอกเบี้ยสูง แต่ราคาจองขั้นต่ำไม่ตรงกับสามในสี่ล็อต จาก 120 ล็อตสำหรับการขายบางส่วนขายในราคาพรีเมียมเล็กน้อยเหนือราคาวางจำหน่ายเริ่มต้น ถ้วยรางวัลในค่ำคืนนี้เป็นของ Yarden Katzrin สองคู่ในปี 1990 และ 1993 ซึ่งขายได้เกือบ 3,000 เหรียญ

โดยรวมแล้วผู้จัดงานพอใจกับงานนี้และได้เริ่มพูดคุยเกี่ยวกับเวอร์ชันฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีกำหนดล่วงหน้าในเดือนมีนาคมหรือเมษายน 2555 Dan Rabinowitz ที่ปรึกษาด้านไวน์ของ Kestenbaum กล่าวถึงการประมูลว่า“ เรามีความสุขมากที่มีการประมูลครั้งแรกภายใต้เข็มขัดของเรา . เห็นได้ชัดว่าเราชอบที่จะขายสินค้าทุกล็อต แต่เราเข้าใจดีว่ากรุงโรมไม่ได้สร้างเสร็จภายในหนึ่งวันและจากผลตอบรับมากมายที่เราได้รับและอีเมลจากผู้ที่ชื่นชอบไวน์โคเชอร์ที่ผิดหวังซึ่งไม่สามารถอยู่ที่นี่ในคืนนี้ได้ เราหวังว่าจะสร้างความสำเร็จครั้งแรกและปรับปรุงสิ่งต่างๆที่เราได้เรียนรู้จากการประมูลครั้งแรกนี้”

Gary Landsman AKA เจ้าของ“ Wine Tasting Guy” ทำขายเขียนเกี่ยวกับไวน์และแน่นอน คุณสามารถอ่านงานเขียนของเขาเพิ่มเติมได้ในบล็อกของเขาที่ www.winetastingguy.com หรือติดต่อเขาหากมีคำถามเกี่ยวกับไวน์ที่ gary@winetastingguy.com