เติบโตในเมือง Mahlabathini เมืองครึ่งวงกลมใน KwaZulu-Natal แอฟริกาใต้ อีสเทิร์นเคปไวน์ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของ Biyela แต่นั่นไม่ได้หยุดเธอจากการสมัครและท้ายที่สุดก็ยอมรับทุนการศึกษาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งต่างๆ

โอกาสนี้ทำให้เธอต้องออกจากบ้านเกิดเป็นครั้งแรกเพื่อศึกษาการผลิตไวน์ที่มหาวิทยาลัยสเตลเลนบอช เมื่อจบการศึกษาในปี 2546 Biyela จะกลายเป็นผู้ผลิตไวน์หญิงผิวดำมืออาชีพคนแรกของแอฟริกาใต้เมื่อเธอได้งานในตำแหน่งผู้ผลิตไวน์รุ่นเยาว์ที่ โรงกลั่นเหล้าองุ่น Stellenbosch Stellekaya ในปีต่อไป.

เธอเปิดตัวแบรนด์ของตัวเอง ไวน์ดั้งเดิม ในปี 2560 และวันนี้เธอดำรงตำแหน่งคณะกรรมการบริหารของ Pinotage Youth Development Academy ซึ่งให้การฝึกอบรมและพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์แก่เยาวชนชาวแอฟริกาใต้ใน Cape Winelands

ทำไมคุณถึงอยากเป็นผู้ผลิตไวน์

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับการผลิตไวน์เมื่อฉันเริ่มต้นโดยได้รับทุนการศึกษาจาก [South African Airways] ที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมนี้ สิ่งที่ฉันอยากทำคือการศึกษาและเนื่องจากข้อ จำกัด ทางการเงินฉันจึงทำไม่ได้

เมื่อทุนการศึกษาเข้ามาและพูดว่า 'การผลิตไวน์' ฉันเป็นเหมือนฉันอยู่ในนั้นและที่น่าสนใจคือฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไรและไม่เคยดื่มไวน์มาก่อน ยิ่งไปกว่านั้นมหาวิทยาลัยเป็นภาษาแอฟริกันซึ่งเป็นภาษาที่ฉันไม่เข้าใจ

“ จะมีคนเหล่านั้นที่ตรงข้ามกับความดีเสมอ แต่ฉันเลือกที่จะให้ความสำคัญกับคนที่เต็มใจช่วยเหลือฉันให้เติบโต” - วงเวียน Ntsiki

ความสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจที่สุดของคุณคืออะไร?

มีช่วงเวลาที่น่าภาคภูมิใจที่สุดในชีวิตของฉัน แต่ถ้าจะนับมันก็จะมากเกินไป การสำเร็จการศึกษาที่มหาวิทยาลัย Stellenbosch เป็นหนึ่งในนั้น แต่ส่วนใหญ่การเปิดตัว Aslina ถือเป็นก้าวสำคัญและเป็นพรอันยิ่งใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันแนะนำไวน์สู่ตลาดพวกเขาได้รับการต้อนรับด้วยหัวใจที่อบอุ่น

อะไรคือประสบการณ์ที่น่าประหลาดใจที่สุดที่คุณเคยพบในฐานะผู้ผลิตไวน์หญิง

เมื่อฉันอยู่ที่มหาวิทยาลัยประสบการณ์นี้ทำให้ฉันกลัวกับสิ่งที่ตัวเองกำลังทำอยู่ ฉันกังวลว่าจะไม่ได้รับการยอมรับเมื่อเข้าสู่วงการ

การเริ่มต้นในอุตสาหกรรมเป็นเรื่องที่น่าตกใจและฉันก็สร้างความสัมพันธ์ได้ ฉันสามารถขอความช่วยเหลือจากคนที่ฉันไม่เคยพบได้ง่ายๆเพียงโทรหาพวกเขาและถามและพวกเขาก็ยินดีที่จะช่วย

ใช่จะมีคนที่ตรงกันข้ามกับความดีเสมอไป แต่ฉันเลือกที่จะมุ่งเน้นไปที่คนที่เต็มใจช่วยเหลือฉันให้เติบโต

คุณมีคำแนะนำอย่างไรสำหรับผู้ที่สนใจเข้าสู่ธุรกิจไวน์?

การเข้าสู่อุตสาหกรรมไม่ควรเกี่ยวกับการทำเงิน นั่นคือสิ่งที่ไม่อาจตกลงกันได้ - คุณต้องหาเงิน แต่มันควรจะเป็นเรื่องที่ใหญ่กว่าสิ่งที่จะทำให้คุณตื่นขึ้นมาและทำต่อไปได้แม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกอยากแม้ตอนนั้นคุณจะไม่เห็นเงินก็ตาม

รับทราบข้อมูลเกี่ยวกับอุตสาหกรรมก่อนที่จะเข้ามาและที่สำคัญที่สุดคือขอให้สนุกกับการเดินทาง