คุณต้องเดินทางไปทางใต้ของพรมแดนแคนาดา / สหรัฐอเมริกาเพื่อไปยังโรงกลั่นชั้นนำแห่งหนึ่งของแคนาดาซึ่งเป็นสถานที่ผลิตวิสกี้ของ Canadian Club โรงกลั่นของ Canadian Club ตั้งอยู่ในเมืองวินด์เซอร์รัฐออนแทรีโอซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของเมืองดีทรอยต์เป็นผลงานการผลิตของไฮแรมวอล์กเกอร์ชาวโบสันผู้สร้างโชคครั้งแรกในดีทรอยต์ วันนี้ Canadian Club มีหลายสำนวน เรือธงอายุ 6 ปีสำรอง 10 ปีและคลาสสิก 12 (อายุ 12 ปี) เป็นแบรนด์หลักและยังมี Sherry Cask จำนวน จำกัด ซึ่งมีอายุในถังไม้โอ๊คสีขาวและถังเชอร์รี่ที่ทำจากไม้สเปน เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วโรงกลั่นยังเปิดตัว Canadian Club 30 Year Old ซึ่งเป็นวิสกี้รุ่นลิมิเต็ดเพื่อฉลองครบรอบ 150 ปีของแบรนด์

เรื่องราวเบื้องหลังของ Walker เป็นส่วนหนึ่งของความน่าสนใจของแบรนด์ ในปีพ. ศ. 2399 (และเป็นลางบอกเหตุ) เกี่ยวกับกฎหมายต่อต้านแอลกอฮอล์ในอนาคตในสหรัฐอเมริกาเขารับเงิน 40,000 ดอลลาร์ซื้อพื้นที่ 468 เอเคอร์ข้ามแม่น้ำดีทรอยต์ในแคนาดาและเปิดโรงกลั่นในอีกสองปีต่อมา โปรดทราบว่าวิสกี้ทั้งหมดของเขามีอายุในถังไม้โอ๊คสีขาวในช่วงเวลาที่ไม่ใช่เรื่องธรรมดา สโมสรสุภาพบุรุษในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 หลายแห่งให้บริการ C.C. (ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่มาของชื่อ 'คลับ') และในยุคของการห้ามโรงกลั่นส่วนใหญ่เนื่องมาจากสถานที่ตั้งที่เป็นเอกลักษณ์จึงได้รับความนิยมอย่างมากจากกลุ่มคนเถื่อนและนักเลงในหมู่พวกเขา Al Capone

ปัจจุบันเป็นวิสกี้แคนาดาที่เก่าแก่ที่สุดในตลาดฉบับครบรอบตามที่ผู้จัดการแบรนด์ Brian Stockard กล่าวว่า“ ลักษณะของไม้โอ๊คที่หวานฉ่ำได้รับการเสริมแต่งด้วยคำแนะนำที่ละเอียดอ่อนของผลไม้แห้งและเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อน” บริษัท เปิดตัวขวดเพียง 3,000 750 มล. แต่ละขวดขายได้ประมาณ 200 เหรียญ (ขึ้นอยู่กับร้านค้าปลีก) และมีหมายเลข 150 C.C. แฟน ๆ ควรดำเนินการอย่างรวดเร็ว: จิตวิญญาณนี้ซึ่ง Stockard เรียกว่า 'บทพิสูจน์ที่แท้จริงของการผลิตวิสกี้ 150 ปี' จะวางจำหน่ายหลังเดือนธันวาคม