ความเรียบง่ายและความเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลเป็นจุดเด่นของ Executive Chef Francis Brennan ร้านอาหารสไตล์ทันสมัยแห่งนี้เพิ่งได้รับรางวัลสามดาวมิชลินโดยนำเสนอปลาและหอยที่สวยงามที่สุดจากทั่วโลก

ขวดปลายทาง:

Suzuki Shuzoten Hideyoshi Flying Pegasus Koshu Daiginjo (Akita)
Domaine de la Romanée-Conti 1994 Le Montrachet
Chateau Latour 1959 Pauillac

รายการไวน์เป็นที่นิยมในกลุ่มคนผิวขาวเบอร์กันดีและลัวร์โดยมี Rieslings และเหล้าสาเกมากมาย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chicago, IL, ร้านอาหาร, คลิกที่นี่.

สำหรับร้านอาหารในชิคาโกเพิ่มเติมโปรดไปที่ ลู่ทาง , นกชนิดหนึ่ง , Charlie Trotter’s , ฟรอนเตร่ากริลล์ , ลองแมนแอนด์อีเกิ้ล และ ชายหาด .