จาก Muppets ไปที่ สเมิร์ฟ , จอร์จซีสก็อตต์ ถึง บิลเมอร์เรย์ Charles Dickens’s มีการดัดแปลงมากกว่า 100 เรื่องบนเวทีและหน้าจอเพียงอย่างเดียว “ คริสต์มาสแครอล” อาจเป็นนิทานวันหยุดที่ดัดแปลงกันอย่างแพร่หลายที่สุดตลอดกาล ตอนนี้ทุกคนรู้เรื่องราวที่ Ebenezer Scrooge คนขี้เหนียวมาเยี่ยมโดยผีสามตัวในวันคริสต์มาสอีฟเพื่อแสดงให้เขาเห็นถึงความผิดพลาดของวิถีทางที่ไม่สงบและอันตรายของชีวิตที่อยู่ในความเสียใจ

เมื่อปี 2018 ใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็วเราจึงเริ่มคิดถึงไวน์ในอดีตปัจจุบันและอนาคตของเราเอง แม้ว่านักชิมและไกด์วินเทจประจำปีของเราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อช่วยให้คุณค้นพบหน้าต่างแห่งการดื่มไวน์ที่สำคัญ แต่พวกเขามักจะหลงทางจากการถล่มของไวน์หลายพันรายการที่เราตรวจทานเป็นประจำทุกปีหรือถูกลืมในห้องใต้ดินที่บ้าน ดังนั้นเราจึงแยกย่อยตัวเลือกต่างๆเพื่อค้นหาตั้งแต่ไวน์รุ่นเก่าที่เหมาะสำหรับการเปิดในตอนนี้ไปจนถึงไวน์รุ่นใหม่ที่ควรเพลิดเพลินในปัจจุบันรวมถึงขวดที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับการเริ่มต้น ห้องใต้ดิน ตอนนี้เพื่อทำให้คริสต์มาสในอนาคตของคุณสดใส

ไวน์คริสต์มาสที่ผ่านมา / Getty

ไวน์แห่งคริสต์มาสที่ผ่านมา

หากไวน์มีคุณภาพมากกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ แสดงว่าอายุมากขึ้น แต่เวลาที่เหมาะสมในการเปิดไวน์คือเมื่อใด? เราได้อ่านคู่มือการซื้อของเราเพื่อรวบรวมรายการเหล้าองุ่นในอดีตซึ่งตอนนี้กำลังมาถึงช่วงเวลาที่มีการดื่มสูงสุด

Tenuta San Guido 2010 Sassicaia (Bolgheri Sassicaia) $ 227, 97 คะแนน Sassicaia ที่หรูหราและคุ้มค่าที่สุดนี้เปิดขึ้นด้วยช่อดอกเชอร์รี่สีดำสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนดอกไม้สีฟ้าต้นซีดาร์และกลิ่นหนัง เพดานปากที่ทรงพลัง แต่สง่างามมอบแกนกลางที่สดใสของเชอร์รี่สีดำที่เน้นด้วยพริกไทยขาวแร่ธาตุและโน๊ตบัลซามิกควบคู่ไปกับแทนนินที่อ่อนเยาว์ แต่ขัดเงาและความเป็นกรดที่สดใส มันไม่ได้เจริญงอกงามเหมือนกับบางคู่ แต่มันอาจอยู่ได้นานกว่า Bolgheri 2010s อื่น ๆ ทั้งหมด ดื่ม 2018–2040 Kobrand. การเลือกห้องใต้ดิน –Kerin O'Keefe

Emmerich Knoll 2013 Ried Loibenberg Riesling Smaragd (Wachau) $ 54.96 คะแนน นี่ยังเด็กยีสต์ของหมักยังคงแกว่งอยู่ที่จมูก ภายใต้ความสดใหม่ที่โค้งงอแน่นแสดงให้เห็นทั้งมะนาวฝานหวานและเชอร์เบทเลมอน - แต่ต้องใช้เวลาในการคลี่คลายความรุ่งโรจน์ แม้จะมีความเพรียวบาง แต่ไวน์นี้มีกล้ามเนื้อและโทนสีโครงสร้างและความสุขุม การทาปากที่ยาวนานคือการทาปากและอื่น ๆ ดื่ม พ.ศ. 2561–2568 Circo Vino การเลือกห้องใต้ดิน –Anne Krebiehl MW

Mvemve Raats 2011 MR de Compostella Red (Stellenbosch) 65.94 ดอลลาร์ การผสมผสานระดับโลกของ Cabernet Franc 52%, Malbec 20%, Cabernet Sauvignon 13%, Merlot 9% และ Petit Verdot 6% มีความเข้มข้นมีโครงสร้างและทรงพลังพร้อมสัญญาว่าจะมีชีวิตที่ยืนยาว ดินเส้นสมุนไพรของกล่องซิการ์รากชะเอมเทศถ่านและมิ้นต์ฟินบอสกรอบแกนผลไม้เขียวชอุ่มของบอยเซนเบอร์รี่ที่ยุ่งเหยิงราสเบอร์รี่ดำพลัมและลูกเกด เพดานปากมีความเข้มข้นและปรุงแต่งอย่างมั่นใจด้วยวิวัฒนาการที่ดีจากผลไม้สีดำที่ติดขัดไปจนถึงเครื่องเทศที่เป็นดินและสุดท้ายหนังและขนมปังปิ้ง ดื่ม พ.ศ. 2561–2567 เคปคลาสสิก การเลือกห้องใต้ดิน –Lauren Buzzeo

ไวน์บ้าแปดคืนสำหรับ Hanukkah

Matarromera 2011 Gran Reserva (Ribera del Duero) $ 125, 94 คะแนน นี่คือ Tempranillo สีแทนแบบลึกที่เป็นเลเยอร์จากวินเทจที่เข้มข้น กลิ่นแบล็กเบอร์รี่พลัมดำและซีดาร์ของมันนั้นกว้างและเขียวชอุ่ม รสช็อคโกแลตโอ๊คโอบล้อมผลแบล็กเบอร์รี่สุกยังคงอุดมสมบูรณ์และยาวนาน ดื่มปี 2561–2569 ไวน์ตะวันตกของสหรัฐอเมริกา การเลือกห้องใต้ดิน - Michael Schachner

Jada Vineyard & Winery 2013 ผ่าน Cabernet Sauvignon (เขต Paso Robles Willow Creek) 60 เหรียญ 93 คะแนน ไวน์ที่มีโครงสร้างอย่างเชี่ยวชาญนี้จะอยู่ได้นาน เริ่มต้นด้วยแยมแบล็คเบอร์รี่เข้มข้นคาราเมลวานิลลาชะเอมสดและกลิ่นช็อคโกแลตกานาช มีความหนาแน่นของรสชาติในการจิบ แต่ไม่ใช่น้ำหนักที่ท่วมท้นด้วยเชอร์รี่สีดำน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและสีแอสฟัลต์ที่แขวนอยู่บนแทนนินชอล์กที่มีความแน่นเล็กน้อยในตอนนี้ ดื่ม 2018–2033 การเลือกห้องใต้ดิน –Matt Kettmann

Les Belles Collines 2012 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 65, 93 คะแนน ด้วยไม้โอ๊คใหม่เล็กน้อย (60%) เมื่อเทียบกับการบรรจุขวดของ Les Sommets ของผู้ผลิตนี่เป็นไวน์ที่ให้ผลตอบแทนที่เท่าเทียมกันผสมกับ Merlot 12% ผลไม้สีแดงตั้งเด่นบนด้ามจับหนังไส้ดินสอและไม้ซีดาร์ ความหนาแน่นที่มากของแทนนินและเนื้อแน่นโดยรวมชี้ให้เห็นว่าสิ่งนี้จะได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มที่มีอายุมากขึ้นในปี 2018–2565 การเลือกห้องใต้ดิน - เวอร์จิเนียบูน

Bryn Mawr Vineyards 2014 Reserve Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 60 เหรียญ 92 คะแนน รวมการเลือกสองบล็อกและคุณเข้าใกล้เขตสงวนนี้ มีความเข้มที่ดีของผลเชอร์รี่สีดำและฐานของแร่ธาตุที่ให้ความรู้สึกน่ารับประทานราวกับว่ามันถูกแกะสลักจากหินโดยตรง แน่นและสมวัย ดื่มปี 2561–2569 การเลือกห้องใต้ดิน –Paul Gregutt

Grey’s Peak 2015 Pinot Noir (Waipara Valley) $ 40, 90 คะแนน กลิ่นหอมอันน่าทึ่งของดินเนื้อดิบโคล่าเมนทอลและดาร์กเชอร์รี่นำไปสู่รสชาติอันทรงพลังที่น่าประหลาดใจของแทนนินที่โดดเด่น แต่รวมเข้าด้วยกันอย่างดีผลไม้สีเข้มของเนื้อและรสชาติที่เป็นสมุนไพร Pinot นี้น่าสนใจที่จะลองหลังจากผ่านไปสองสามปีในห้องใต้ดิน ดื่ม พ.ศ. 2561–2567 American Estates Wines, Inc. –Christina Pickard

ไวน์คริสต์มาสของขวัญ / Getty

ไวน์คริสต์มาสปัจจุบัน

หากวันหยุด (และตอนจบของ Dickens’s classic) สอนเราอย่างหนึ่งก็จะไม่ลืมที่จะมีชีวิตอยู่ในช่วงเวลานั้น ไวน์เหล่านี้ล้วนมีจุดมุ่งหมายเพื่อบริโภคในวัยเยาว์และสดใหม่ไม่ต้องถูกกักตุนเหมือนที่สครูจหาเงินมา รับประกันว่าจะถูกใจคนที่คุณรักในชีวิตของคุณขวดเหล่านี้เปิดได้ดีที่สุดในขณะนี้

Krug NV 21st Edition Rosé Brut (แชมเปญ) $ 299, 96 คะแนน ไวน์นี้มีความร่ำรวยความเป็นผู้ใหญ่และความเข้มข้น มีความซับซ้อนและชั้นของรสชาติมากมายที่มาพร้อมกันในไวน์รสผลไม้สีแดงรสเบา ๆ ที่มีความสดใหม่ตามอายุ ดื่มเดี๋ยวนี้. Moët Hennessy สหรัฐอเมริกา –R.V.

Bründlmayer NV Blanc de Blancs Extra Brut Reserve (สปาร์กลิงไวน์ออสเตรีย) 60 เหรียญ 94 คะแนน แอปเปิ้ลอบในโทนสีเข้มข้นเติมเต็มทั้งจมูกและเพดานปาก พัฒนาการของยีสตี้แสดงเป็นโน๊ตขนมอบเนยในขณะที่ความสว่างของเลโมนีให้ความสดชื่นสดใส ฟองละเอียดและครีมมาก อุดมไปด้วยความเพรียวบางอุดมไปด้วยผลไม้หินและรสชาติและยังสดชื่นเป็นพิเศษ ขอบยาวแต่งด้วยมะนาวสุก ดื่มได้เลย - 2568 การเลือกอสังหาริมทรัพย์ของ Terry Theise –A.K.

Jim Barry 2013 Armagh Shiraz (Clare Valley) $ 300, 94 คะแนน เหล้าองุ่นปี 2013 เป็นปีที่อบอุ่นด้วยการเก็บเกี่ยวในระยะสั้นไวน์แดงชั้นนำของ Jim Barry จึงเป็นมากกว่าพร้อมดื่มในตอนนี้ แม้ว่ามันอาจจะมีอายุการเก็บรักษาไม่นานเท่ากับไวน์รุ่นก่อน ๆ แต่ก็ยังคงเป็นไวน์ที่สวยงาม เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้แห้งดอกเตอร์พริกไทยลูกเกดลูกเกดเนื้อดิบช็อกโกแลตนมและเครื่องเทศเช่นยี่หร่าโป๊ยกั๊กและพริกไทยขาว เพดานปากยังคงแสดงให้เห็นถึงผลไม้หลักที่ค่อนข้างฉ่ำซึ่งตัดเย็บร่วมกับแทนนินที่มีความละเอียดเป็นพิเศษแป้งและกระดูกสันหลังที่เป็นดิน นี่คือพลังที่แข็งแกร่ง คลาย Bros. สหรัฐอเมริกา ทางเลือกของบรรณาธิการ –C.P.

ฉลองวันเกิด“ Silent Night” ด้วยไวน์ออสเตรีย

Borgo del Tiglio 2016 Studio di Bianco (Collio) $ 80, 93 คะแนน ส่วนผสมของ Friulano 40%, Sauvignon 40% และ Riesling 20% ​​สีขาวที่มีโครงสร้างนี้เปิดขึ้นพร้อมกับกลิ่นของขนมปังปิ้งหินบดสมุนไพรย่างและผลไม้หินสีเหลือง มันเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลอบแอปริคอทแห้งผิวส้มวานิลลาและบัตเตอร์สก็อต คำใบ้ของอัลมอนด์ปิ้งและกลิ่นเกลือแร่ที่มีรสเค็มเกือบจะยังคงอยู่ในตอนจบ ดื่มตอนนี้หรือพักไว้เพื่อความซับซ้อนยิ่งขึ้น การเลือก Grand Cru –K.O.

Quady North 2014 Steelhead Run Vineyard Syrah (Applegate Valley) $ 32, 92 คะแนน Syrah ที่นุ่มนวลนี้เปิดขึ้นด้วยรสชาติอันเขียวชอุ่มของบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่สุก รสชาติของบาร์เรลที่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อยช่วยเพิ่มขนมปังปิ้งและวอลนัทให้เข้ากันได้นาน ดื่มเดี๋ยวนี้. –P.G.

Sutcliffe 2015 Cinsault (Colorado) $ 24, 91 คะแนน กลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ป่าและสมุนไพรป่าสัมผัสได้จากพริกไทยขาวรสเผ็ดและดอกไม้สีฟ้าที่จมูกของสีแดงอ่อนนี้ บนเพดานปากรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของเชอร์รี่สีแดงสุกแครนเบอร์รี่หินแกรนิตและไธม์บดนั้นได้รับการสนับสนุนจากแทนนินที่แทบจะมองไม่เห็นและเครื่องเทศพริกไทย มีเส้นเลือดที่มีเสน่ห์ของความเป็นกรดตั้งแต่เริ่มต้นที่สานไปตลอดทางผ่านราสเบอร์รี่สีดำและพริกไทยขาวที่บดละเอียด ดื่มได้เลย - 2568 ทางเลือกของบรรณาธิการ - ฟิโอน่าอดัมส์

Mas des Bressades 2017 Cuvée Tradition Rosé (Costières de Nîmes) $ 14, 90 คะแนน เสียงควันและดินเริ่มต้นพัดออกมาเผยให้เห็นกลิ่นพลัมสีแดงสดและกลิ่นหอมของหนามที่นี่ ทาร์ตที่แห้งและสดชื่นให้รสชาติราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่คมชัดซึ่งมีความละเอียดอ่อนและหินบด ดื่มเดี๋ยวนี้. การเลือกของ Robert Kacher ซื้อที่ดีที่สุด – แอนนาลีซี. อิจิมะ

Substance 2016 Cs Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 15, 90 คะแนน กลิ่นหอมน่าดึงดูดด้วยกลิ่นของสมุนไพรสดลูกเกดดำราสเบอร์รี่ดำและเชอร์รี่ดำแสดงให้เห็นถึงความบริสุทธิ์ที่น่าพึงพอใจ รสชาตินุ่มนวลและบริสุทธิ์พร้อมกลิ่นผลไม้สีดำเงาที่สะท้อนอยู่ในเนื้อแป้ง แทนนินของ บริษัท สำรองไว้ เป็นการแสดงออกถึงความหลากหลายและคุณค่าอันยอดเยี่ยม ดื่มเดี๋ยวนี้. ซื้อที่ดีที่สุด –Sean P. Sullivan

Bodegas Muriel 2017 Pazo Cilleiro Albariño (Rías Baixas) $ 20, 90 คะแนน กลิ่นของเนคทารีนและส้มเขียวหวานสดใสและสะอาด บนเพดานปากนี้มีความอวบอิ่ม แต่สมดุลด้วยซิปของความเป็นกรด รสส้มเนคทารีนและน้ำผึ้งจบด้วยความยาวและความสุกที่ดีต่อสุขภาพ ดื่มเดี๋ยวนี้. ไวน์ Quintessential -นางสาว.

Spier 2017 Sauvignon Blanc (Stellenbosch) $ 9 89 คะแนน กลิ่นหอมเข้มข้นปานกลางของส้มสดมะม่วงเนื้อแน่นแตงโมเขียวและมะเฟืองสุกเป็นช่อของไวน์ที่เหมือนง่ายนี้ เพดานปากมีความสมดุลอย่างดีมีความเป็นกรดสูงซึ่งเน้นให้เห็นผลไม้เขตร้อนและส้มที่กรอบ คำใบ้ของมะนาวและเปลือกมะนาวช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้กับผิว เพลิดเพลินไปกับความสดชื่นได้แล้ววันนี้ Saranty Imports. ซื้อที่ดีที่สุด -ปอนด์.

ไวน์แห่งอนาคตคริสต์มาส / Getty

ไวน์แห่งอนาคตคริสต์มาส

ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับไวน์เก่าแก่และไวน์สดใหม่หาเวลาวางขวดสำหรับคนรุ่นต่อไป การบรรจุขวดเหล่านี้จำนวนมากจะมีอายุหลายสิบปีในอนาคตเพื่อให้แน่ใจว่าเพื่อน ๆ และคนที่คุณรักจะดื่มกันในวันหยุดที่จะมาถึง

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc TBA (Südsteiermark) $ 65, 100 คะแนน เสน่ห์ของคาราเมลและควันจะเกิดขึ้นเป็นอันดับแรกหลังจากนั้นกลุ่มเมฆของเอสเซนส์แอปริคอทที่บริสุทธิ์ที่สุดจะเข้าสู่ความรู้สึก เพดานปากที่มีความหนืดจะรู้สึกซ่าด้วยความเป็นกรดที่คมชัดอย่างไม่น่าเชื่อสมดุลกับความหวานฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ชั้นบนชั้นของแอปริคอทเสาวรสและเลมอนหวานปลดปล่อยตัวเองใน TBA ที่สะอาดและแม่นยำนี้ มีสมาธิและความบริสุทธิ์ที่น่าอัศจรรย์ ดื่มจนถึงปี 2040 Craft + Estate - The Winebow Group การเลือกห้องใต้ดิน –A.K.

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Champagne) $ 293, 100 คะแนน หนึ่งใน Champagnes ที่ยิ่งใหญ่ทั้งในด้านความร่ำรวยและอายุที่ยืนยาวชาติล่าสุดนี้ยอดเยี่ยมมาก ความมีชีวิตชีวาของไวน์เชื่อมโยงกับผลไม้สุกและความโดดเด่นของ Pinot Noir ในส่วนผสม นอกจากนี้ยังเปล่งประกายในความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างพื้นผิวแร่ธาตุและการผสมผสานของผลไม้ ตอนนี้สามารถเพลิดเพลินได้ แต่จะดีขึ้นตั้งแต่ปี 2020 และอีกหลายปีข้างหน้า Frederick Wildman & Sons, Ltd. การเลือกห้องใต้ดิน –R.V.

FEL 2015 Savoy Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 70, 97 คะแนน ไวน์ที่เพรียวบางสดใสและซับซ้อนนี้เปล่งประกายด้วยโทนสีที่สดใหม่และเข้มข้น มีความรู้สึกสมดุลระหว่างความเป็นกรดและความสุกโดยเน้นเลเซอร์ของรสชาติราสเบอร์รี่เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่ขยายเวลาการตกแต่งได้นานหลายนาที ไวน์ชั้นเยี่ยมจากไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องใต้ดินซึ่งจะได้รับความพึงพอใจมากที่สุดหลังปี 2566 การเลือกห้องใต้ดิน - จิมกอร์ดอน

Sperino Property 2012 Lessona 75 เหรียญ 96 คะแนน Nebbiolo ที่มีโครงสร้างมีชีวิตชีวาและมีความสง่างามเป็นพิเศษเปิดตัวด้วยกลิ่นที่น่าหลงใหลของไอริสไวโอเล็ตและสมุนไพรอะโรมาติกบด เพดานที่สกัดมีความเข้มและความแม่นยำที่ยอดเยี่ยมส่งมอบเชอร์รี่สีแดงผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่โป๊ยกั๊กและเค็มแบบคลาสสิกของ Lessona มันยังคงอ่อนเยาว์และกระวนกระวายใจ แต่มีความสมดุลอย่างไร้ที่ติด้วยแทนนินที่ผ่านการกลั่นและความเป็นกรด ให้เวลาผ่อนคลายและพัฒนาเต็มที่ ดื่ม 2566–2586 Petit Pois การเลือกห้องใต้ดิน –K.O.

เข้าสู่จิตวิญญาณแห่งวันหยุดด้วย Boozy Advent Calendars

Quilceda Creek 2015 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 200, 96 คะแนน นี้มาจาก Champoux, Lake Wallula, Palengat และ Wallula Gap Vineyards กลิ่นหอมดึงดูดคุณเข้าไปในแก้วทำให้เกิดโป๊ยกั๊กแบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สีดำกราไฟต์และเครื่องเทศแปลกใหม่ รสชาติแสดงถึงความลุ่มลึกความร่ำรวยและความเชื่อและความสำเร็จดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุด ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2572–2579 การเลือกห้องใต้ดิน –S.S.

Rudolf Fürst 2015 Hundsrück GG Pinot Noir (Francs) $ 200, 96 คะแนน กลิ่นแบล็กเชอร์รี่และเบอร์รี่ที่สุกงอม แต่ยับยั้งได้รับการเน้นโดยความซับซ้อนของสีม่วงลาเวนเดอร์และสมุนไพรที่จมูกของSpätburgunderที่มีโครงสร้างอย่างกล้าหาญนี้ เป็นไวน์ชั้นเลิศที่มีชั้นเนื้อของพลัมดำและมัลเบอร์รี่พริกไทยที่มีเครื่องเทศและแทนนินเข้มข้นที่เคลือบปาก เก็บไว้จนถึงปี 2025 เพื่อให้ไวน์ชั้นเลิศนี้หลอมรวมกัน แต่จะเพลิดเพลินไปอีกหลายปีข้างหน้า การเลือก Rudi Wiest การเลือกห้องใต้ดิน -AI.

Foxen 2016 Block 8 Well Born Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) 64 เหรียญ 94 คะแนน ไวน์ที่ได้รับการกำหนดบล็อคนี้มีความเข้มข้นในกลิ่นหอมของราสเบอร์รี่สีดำมิ้นท์แห้งและดินร่วน เค้กเครื่องเทศและรสชาติของดอกไม้สีม่วงที่แหลมคมเกิดขึ้นที่เพดานปาก แต่เป็นรสชาติของบอยเซนเบอร์รี่ที่เข้มข้นเจาะลึกและเน้นความเข้มข้นที่ดึงดูดความสนใจ ดื่ม พ.ศ. 2562–2579 การเลือกห้องใต้ดิน –M.K.

Finca Allende 2015 Gaminde Single Vineyard Estate Bottled (Rioja) $ 75, 94 คะแนน กลิ่นบลูเบอร์รี่และแคสซิสของไวน์นี้เน้นด้วยกลิ่นดินเหนียว เพดานปากที่อิ่มตัวนั้นหนาแน่นมากจนต้องใช้การเจาะเพื่อให้ผ่านพ้นไปในช่วงที่อ่อนเยาว์นี้ นำเสนอรสชาติแบล็กเบอร์รี่และดาร์กช็อคโกแลตเข้มข้นด้วยแทนนินละลายและกลิ่นไม้ที่ถูกเผา ดื่มจนถึงปี 2035 การนำเข้ายุคใหม่ การเลือกห้องใต้ดิน -นางสาว.

Trisaetum 2017 Estates Reserve Riesling (Willamette Valley) $ 42, 93 คะแนน ไวน์ที่อายุน้อยนี้มีส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับอายุการใช้งานยาวนานแม้ว่าจะยังคงหลอมรวมเข้าด้วยกัน รสชาติของผลไม้หนาแน่นแอปเปิ้ลไซเดอร์และพีชไซรัปเกือบทั้งหมดปรากฏชัดด้วยการปัดฝุ่นของน้ำตาลผง สิ่งที่ช่วยให้มีชีวิตชีวาและสดใหม่คือความเป็นกรดที่ดึงดูดใจ ดื่มปี 2020–2030 การเลือกห้องใต้ดิน –P.G.

Yalumba 2012 The Tri-Centenary Grenache (Barossa) 56 เหรียญ 92 คะแนน จากพล็อตที่เก่าแก่ที่สุดของไร่องุ่น Tri-Centenary (1889) ซึ่งเหลือเพียง 820 เถา Grenache นี้เป็นพันธุ์ที่มีสีเขียวขุ่นและหนาแน่นว่ายน้ำกับผลไม้แบล็กเบอร์รี่ที่หรูหราเกือบลูกเกดโคล่าขัดฝุ่นมอคค่า และเครื่องเทศ เพดานปากที่สมบูรณ์ให้ผลไม้สีเข้มที่อุดมไปด้วยมากกว่าและแทนนินที่มีเนื้อแน่นและมีฝุ่น นี่คือการลดลงอย่างมีระดับและน่าจะมีอายุที่สวยงามจนถึงปี 2028 Negociants USA - The Winebow Group การเลือกห้องใต้ดิน –C.P.

Masciarelli 2015 Marina Cvetic Riserva (Montepulciano d’Abruzzo) 30 เหรียญ 91 คะแนน ไวน์นี้มีที่มาจากโรงกลั่นเหล้าองุ่น San Martino ใน Chieti โดยมีกลิ่นหอมของกานพลูยาสูบและผักชีลาวที่ลอยอยู่เหนือแกนกลางที่หนาแน่นของผลเบอร์รี่ผิวแดง เพดานปากแสดงโทนผลไม้สีแดงที่อุดมไปด้วยเน้นด้วยเครื่องเทศไม้โอ๊คพร้อมแทนนินที่ละเอียดและความเป็นกรดที่มีโครงสร้างซึ่งให้การรองรับและความยาว ให้เวลาในห้องใต้ดินเพื่อรวมเครื่องดื่มอย่างเต็มที่ในปี 2020–2568 Vintus LLC. การเลือกห้องใต้ดิน - อเล็กซานเดอร์เพียร์ทรี