Vinitaly 2015 บูม
ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมไวน์เกือบ 150,000 คนสืบเชื้อสายมาจาก Vinitaly ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าประจำปีที่ใหญ่ที่สุดของอิตาลีซึ่งจัดขึ้นที่เมืองเวโรนาระหว่างวันที่ 22-25 มีนาคม
ในขณะที่ผู้เข้าร่วมงานลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับผู้เยี่ยมชม 156,000 คนของปีที่แล้วผู้เชี่ยวชาญจากกว่า 140 ประเทศมาร่วมงานมากกว่าในปี 2014 20 กว่าคน
“ ตลาดขนาดใหญ่ในสหรัฐฯและแคนาดามีผู้เข้าชม 20% จากต่างประเทศรวมทั้งสิ้น 55,000 คน” Giovanni Mantovani ซีอีโอและผู้อำนวยการทั่วไปของ Veronafiere ผู้จัดรายการกล่าว
การเพิ่มขึ้นของการเข้าร่วมงานในประเทศยังทำให้เกิดการมองโลกในแง่ดีในหมู่ผู้แสดงสินค้ามากกว่า 4,100 ราย
“ [มันเป็น] ความสำคัญอย่างหนึ่งที่มีการนัดหมายที่ดีและการเข้าร่วมที่ดีของผู้ซื้อ” Domenico Zonin ซีอีโอของ บริษัท ครอบครัว Zonin กล่าว “ ตลาดบ้านทำได้ดีโดยการฟื้นตัวของเศรษฐกิจเล็กน้อยส่งผลบางประการ”
งานนี้ได้เน้นย้ำถึงแนวโน้มของไวน์อิตาลีในปัจจุบันซึ่งหนึ่งในนั้นคือสปาร์กลิงไวน์ที่ไม่มีใครแปลกใจ ฝูงชนเต็มไปด้วยจุดที่ผู้ผลิตเท Prosecco และ Prosecco Superiore และ วิธีคลาสสิก ฐานที่มั่น Trento DOC และ Franciacorta
ความนิยมอย่างต่อเนื่องของไวน์ออร์แกนิกและ“ ธรรมชาติ” ก็ถูกจัดแสดงเช่นกัน Vinitalybio ฉบับที่สองซึ่งเป็นพื้นที่เฉพาะสำหรับผู้ผลิตอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองดึงดูดฝูงชนจำนวนมากเช่นเดียวกับพื้นที่จัดแสดง Vivit (Vigne Vignaioli Terroir)
ขณะนี้ในปีที่สี่แผนก Vivit เป็นเจ้าภาพจัดงาน บริษัท ขนาดเล็กกว่า 120 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านไวน์ทำมือจากอิตาลีสหราชอาณาจักรฝรั่งเศสเยอรมนีออสเตรียและสโลวีเนีย
การเปิดตัวในปีนี้เป็นพื้นที่สำหรับ Fivi ซึ่งเป็นสหพันธ์ผู้ปลูกไวน์อิสระของอิตาลี ผู้เข้าร่วมงานหลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่องได้ลิ้มรสไวน์จากผู้ผลิตผู้ปลูก 56 รายที่ทำไวน์ด้วยองุ่นของ บริษัท
“ เราก่อตั้งองค์กรในปี 2008 โดยมีสมาชิก 300 คนและตอนนี้มีมากกว่า 900 คน” Leonildo Pieropan ผู้ร่วมก่อตั้ง Fivi และเจ้าของแบรนด์ Pieropan Soave Classico ที่เป็นสัญลักษณ์กล่าว
แต่ Vinitaly ไม่ใช่ธุรกิจทั้งหมด เมืองเวโรนาคึกคักในตอนกลางคืนเนื่องจากมีผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารและผับในท้องถิ่นรวมถึงแหล่งผลิตไวน์ในท้องถิ่นที่จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างประณีต
ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ งานเลี้ยงค็อกเทลซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 22 มีนาคมที่ Victoria Club Bar ในใจกลางเมืองดึงดูดผู้มีชื่อเสียงจากอุตสาหกรรมไวน์ของอิตาลีและสหรัฐอเมริการวมถึง Alessio และ Francesca Planeta จาก Marilisa Allegrini José Rallo ซึ่งเป็น บริษัท ในซิซิลีที่มีชื่อเสียง นักเศรษฐศาสตร์ Riccardo Cotarella Matteo Lunelli ประธานของ Ferrari Winery และ Gianfranco Vissani เชฟชื่อดังชั้นนำของอิตาลี