*** เลื่อนลงเพื่อดูการถ่ายทอดสดการชิม Brunello di Montalcino ประจำปี 2547 โดย Monica Larner บรรณาธิการชาวอิตาลีของ Wine Enthusiast ***

ในปีนี้การพูดคุยเกี่ยวกับวิกฤตการเงินโลกอยู่ในปากของทุกคนในขณะที่ภูมิภาคไวน์สำคัญ ๆ ของทัสคานีได้นำเสนอผลงานล่าสุดของพวกเขาไปทั่วโลกเพื่อให้เห็นถึงอนาคตที่จะเกิดขึ้น

โชคดีที่การหลั่งไหลของไวน์ที่ยอดเยี่ยมเข้าสู่ตลาดไม่สามารถเกิดขึ้นได้ในเวลาที่ดีกว่าเนื่องจากภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียงของอิตาลีต้องเผชิญกับวิกฤตการเงินโลกที่กำลังจะเกิดขึ้น

“ ปี 2009 เริ่มต้นขึ้นภายใต้การมองโลกในแง่ร้ายโดยทั่วไป” Marco Pallanti ประธานของ Chianti Classico Wine Consortium อธิบาย“ และเป็นการยากที่จะเพิกเฉยต่อสิ่งที่เกิดขึ้นและกำลังเกิดขึ้นในตลาดโลกอย่างแท้จริง น่าเสียดายที่ภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วโลกเริ่มเข้ามากระทบชายฝั่งของเราและน่าจะกระทบภูมิภาคของเราด้วย แม้ว่าจะไม่ใช่โรคเฉพาะถิ่น แต่ก็เป็นปัญหาที่จะต้องได้รับการจัดการและ ... ผู้ผลิตรู้ดีว่าไม่ว่าจะใช้กลยุทธ์ใดก็ตาม แต่จะมีความแยบยลอย่างไรจึงจะประสบความสำเร็จได้นั้นจะต้องมีรากฐานมาจากคุณภาพของไวน์”

และคุณภาพของไวน์ก็เป็นกระแสตลอดการนำเสนอของสัปดาห์ที่แล้ว สิ่งที่ผู้บริโภคสามารถคาดหวังได้จากไวน์ใหม่ล่าสุดมีดังนี้

Chianti Classico

ผู้ผลิต 148 รายนำเสนอไวน์ Chianti Classico 358 ชนิดและตัวอย่าง 70 บาร์เรลตั้งแต่ตัวอย่างของปี 2008 ถึงปี 2006 Riserva ไปจนถึงนักข่าวไวน์และบุคคลภายในกว่า 100 รายในงาน Chianti Classico Collection 2009 ในฟลอเรนซ์

ในปี 2008 ฝนและอุณหภูมิที่เย็นสบายตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนทำให้มีดอกไม้เพียงไม่กี่ดอก ฤดูร้อนที่แห้งและร้อนถูกชดเชยด้วยฝนตกในช่วงกลางเดือนสิงหาคมในขณะที่ความแตกต่างของอุณหภูมิกลางวัน / กลางคืนที่เหมาะสมทำให้สุกในอุดมคติ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเก็บองุ่นในภายหลังอย่างไรก็ตามในปี 2551 การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นระหว่างปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคมซึ่งเป็นช่วงเวลาดั้งเดิมของ Chianti Classico

ตามคำกล่าวของ Chianti Classico Consortium“ ไวน์ปี 2008 เผยให้เห็นความสง่างามและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมโดยมีปริมาณแอลกอฮอล์และโครงสร้างที่ทำให้พวกเขามีความกลมกล่อมและกลมกล่อมตามแบบฉบับของไวน์ชั้นเลิศ”

มีการผลิตไวน์ Chianti Classico ประมาณ 37 ล้านขวดต่อปี ผู้นำเข้ารายใหญ่ที่สุดคือสหรัฐอเมริกา (29%) ตามด้วยเยอรมนี (10%) สหราชอาณาจักร (9%) สวิตเซอร์แลนด์ (7%) แคนาดาญี่ปุ่นรัสเซียออสเตรียและฮอลแลนด์

ไวน์ Nobile di Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano Wine Consortium รายงานว่า“ สภาพอากาศที่แปรปรวนอย่างมากตลอดทั้งปีส่งผลกระทบต่อการสุกขององุ่นโดยต้องใช้กระบวนการทางพืชไร่ที่เฉพาะเจาะจงและระมัดระวังในไร่องุ่นเพื่อป้องกันการบุกรุกของปรสิตและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำให้ผลไม้สุกไม่เท่ากัน อย่างไรก็ตามในปี 2008 ของวินเทจคาดว่าจะผลิตไวน์ที่มีแนวโน้มอายุที่ดี”

Brunello di Montalcino

ใน Montalcino ผู้เชี่ยวชาญประกาศให้ปี 2008 เป็น 'วินเทจยอดเยี่ยม' และได้รับการจัดอันดับสี่ดาว (จากห้าคะแนน) ในงานนำเสนอ Benvenuto Brunello ปี 2009 การจัดอันดับดังกล่าวได้รับการประกาศโดย Brunello di Montalcino Wine Consortium ซึ่งมีคณะกรรมการพิเศษจำนวนยี่สิบคนเป็นผู้ทำการประเมินทางกายภาพและทางเคมีต่างๆ

จากข้อมูลของ Patrizio Cencioni ประธาน Brunello di Montalcino Wine Consortium กล่าวว่า“ สภาพอากาศในช่วงนั้นดีตลอดทั้งปีหลังจากฤดูหนาวที่มีฝนตกชุกแม้ว่าจะไม่หนาวจัด แต่ฤดูใบไม้ผลิก็ปกติมากทั้งในช่วงฝนตกและ ในอุณหภูมิ ฝนจะตกโดยมีระยะแห้งต่อเนื่องไปจนถึงช่วงครึ่งทางของเดือนมิถุนายนในขณะที่ช่วงที่มีอุณหภูมิสูงสลับกันในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมโดยมีช่วงเวลาที่เย็นลงและมีฝนตก '

Cencioni กล่าวทิ้งท้าย:“ ผลที่ได้คือปีที่ยอดเยี่ยมโดยไวน์ในบางกรณีถึงระดับคุณภาพสูงสุด”

และนี่คือสิ่งที่ผู้บริโภคคาดหวังได้จาก Brunello di Montalcino วินเทจสุดอื้อฉาวในปี 2004:

2004 Brunello di Montalcino

วินเทจที่คาดว่าจะวางจำหน่ายในเร็ว ๆ นี้และจะเปิดตัวในเร็ว ๆ นี้และนับเป็นไวน์ระดับห้าดาวตัวแรกที่เข้าสู่ตลาดตั้งแต่ปี 1997 Raffaella Federzoni จาก Fattoria dei Barbi Estate กล่าวว่าเหล้าองุ่นปี 2004 ด้านที่สง่างามของ Sangiovese โดยทั่วไปกลับมาสู่สไตล์คลาสสิกขององุ่นพันธุ์นี้ที่ดีที่สุด พื้นดินทั่วไปคือความสง่างามความสดผลไม้มากขึ้นและไม้น้อยลงอายุยืนยาว ไวน์มีความนุ่มนวลและน่ารื่นรมย์กว่าไวน์ในอดีตมีความสมดุลมากมีความสุขในการดื่ม แต่โชคดีที่พวกเขามีสัมผัสของความเข้มงวดและบางครั้งก็มีแร่ธาตุในไม่กี่คำ”