Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

ควันแทรกซึมเข้าไปในประเทศไวน์แคลิฟอร์เนียขณะที่ผู้ไวน์ประเมินความเสียหาย

รายงานนี้ยื่นเมื่อวันอังคารที่ 17 ตุลาคม 2017 เป็นเวลากว่าหนึ่งสัปดาห์นับตั้งแต่การระบาดของไฟป่าทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนีย



ไฟทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียยังคงลุกไหม้แม้ว่าจะอยู่ภายใต้การควบคุมที่เพิ่มขึ้น สิ่งที่ยังคงคุกคามโอ๊คมอนต์ซึ่งอยู่ห่างจากซานตาโรซาไปทางตะวันออกประมาณ 25 ไมล์นั้นยังไม่ถูกกักขัง

อย่างไรก็ตามในหลายพื้นที่ผู้อยู่อาศัยจำนวนมากกลับมาพบบ้านของพวกเขาลดลงเหลือเพียงเศษซากดำคล้ำหรือได้รับความเสียหายจากควันมาก และในที่สุดนักขายไวน์ก็กำลังเดินผ่านเขตเพลิงไหม้เพื่อค้นหาว่าโรงบ่มไวน์และไร่องุ่นของพวกเขารอดหรือไม่

บัลเล่ต์ไวน์ ทวีต ถึง ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ว่าพนักงานทุกคนปลอดภัยแม้ว่าหลายคนต้องสูญเสียทุกอย่างและต้องอพยพ “ โรงกลั่นเหล้าองุ่นอยู่ห่างออกไปมากพอที่เราไม่มีการอพยพ ประมาณ 5 ไมล์ทางตะวันตกเฉียงใต้ของ Paradise Ridge Winery ไร่องุ่นทั้งหมดปลอดภัย ช่างเป็นไฟที่รุนแรงมาก”



มากกว่าที่ ไร่องุ่น Merriam ในฮีลด์สเบิร์ก Jonathan Bomberg ผู้ผลิตไวน์กล่าวเมื่อวันพุธว่า“ เราเปิดให้บริการแล้ว จริงๆแล้วห้องชิมของเราเปิดให้บริการ 100 เปอร์เซ็นต์

“ เราอยู่ไกลจากไฟ Tubbs [ที่ทำลายซานตาโรซา] มากเกินไปและเราก็อยู่ไกลจาก Pocket fire [ที่กินพื้นที่ 12,430 เอเคอร์] มากเกินไป เราเห็นควันและไฟทั้งหมด แต่เราไม่ยอมเสียเวลาสักวัน” เขากล่าวกับ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ .

Matt Duffy ผู้ผลิตไวน์และผู้จัดการฝ่ายผลิตกล่าวว่า Vinify ซึ่งผลิตไวน์ให้กับผู้ผลิตไวน์จำนวน 25 ราย ดัฟฟี่ซึ่งอาศัยอยู่ในซานตาโรซาได้อพยพภรรยาและลูก ๆ ของเขาเมื่อสัปดาห์ก่อน โรงกลั่นเหล้าองุ่นได้รับ“ ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ขององุ่นก่อนเกิดเพลิงไหม้ ยังคงหวังว่าจะมีการนำเข้ามา 10-15 เปอร์เซ็นต์” เขากล่าว

“ ควันมัวหมองเป็นเรื่องน่ากังวล” เขากล่าว “ เปลวไฟจากไฟ Tubbs ที่เผาผลาญย่าน Santa Rosa ของ สวน Coffey เข้ามาใกล้“ ประมาณ 200 เมตรจากอาคารหลังหนึ่งของเรา” กลิ่นเหม็นของควันคละคลุ้งไปในอากาศ แต่ดัฟฟี่ไม่ได้กังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้เท่าเขาพูดถึง“ ขยะอันตรายที่อยู่ข้างๆ” เขากล่าว

บัญชีบนพื้นดินของไฟป่าแคลิฟอร์เนีย

ผู้เสียชีวิตสูงถึง 41 รายซึ่งรวมถึงผู้อยู่อาศัยในเขตโซโนมานาปายูบาเมนโดซิโนและบัตต์รวมถึงผู้เผชิญเหตุคนแรกอย่างน้อยหนึ่งคนที่ส่งน้ำไปยังแนวหน้าเมื่อรถบรรทุกของเขาออกนอกถนนในวันจันทร์

ธนาคารซิลิคอนวัลเลย์ รองประธานาธิบดี Rob McMillan ซึ่งบ้านของเขาอยู่ห่างจากเปลวไฟไม่เกินสามในสี่ของหนึ่งไมล์กล่าวในอีเมลถึง ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ “ ตอนนี้มีหลายอย่างที่ต้องทำเพื่อให้ผู้คนและธุรกิจกลับมาดำเนินการได้!”

Mordy Herzog ผู้จัดการทั่วไปของ รอยัลไวน์คอร์ป ซึ่งเป็นเจ้าของ Herzog Wine Cellars ในออกซ์นาร์ดแคลิฟอร์เนียบอก ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ในอีเมล:“ โดยปาฏิหาริย์ไร่องุ่นใน Sonoma และ Napa Counties ซึ่งเราจัดหาองุ่นมาเพื่อไวน์ที่ดีกว่าของเราได้รับการช่วยเหลือจากไฟไหม้”

เจฟมอร์แกนเจ้าของร่วมของ โรงกลั่นไวน์ Covenant หนึ่งในผู้ผลิตไวน์โคเชอร์ของ Sonoma กล่าวกับหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นเมื่อวันจันทร์ว่าเขายังไม่ได้เรียนรู้ชะตากรรมของไร่นาเนื่องจากไฟไหม้และความพยายามช่วยเหลืออย่างต่อเนื่องทำให้พวกเขาไม่สามารถเข้าถึงได้ในขณะนี้

Joseph Herzog รองประธานฝ่ายปฏิบัติการของ Herzog Wine Cellars กล่าวว่า“ เราได้ติดต่อไปยังผู้ปลูกของเราซึ่งเราคิดว่าเหมือนครอบครัวและได้ถามว่าพวกเขาจะทำอะไรได้บ้างหากต้องการความช่วยเหลือจากเรา และเราได้ติดต่อกับ Hagafen และ Covenant เพื่อแจ้งให้พวกเขาทราบว่าเราอยู่ที่นั่นเพื่อพวกเขาและจะช่วยเหลือในทุกทางที่ทำได้”

แบรนด์ Constellation ในทางกลับกันผู้ผลิตไวน์เช่น Estancia, Clos du Bois, Franciscan Estate, Mount Veeder หรือ Mark West อาจได้รับผลกระทบน้อยกว่าที่อื่น Cowen & Co.’s นักวิเคราะห์ Vivien Azer ที่ติดตาม บริษัท บอกกับลูกค้าของเธอว่า 75 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตไวน์ Constellation มาจากโรงงานสามแห่งที่ไม่อยู่ใกล้กับไฟไหม้และ 80 เปอร์เซ็นต์ขององุ่นถูกเลือก