Franciacorta: เบื้องหลังความเป็นเลิศของอิตาลี
นำเสนอโดย Franciacorta
เป็นเจ้าภาพโดย ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ บรรณาธิการชาวอิตาลี Kerin O'Keefe
ความยั่งยืนการวิจัยความรักและความหลงใหลเป็นหัวข้อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน Franciacorta ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมมาตั้งแต่ศตวรรษที่สิบหก เข้าร่วมกับบรรณาธิการผู้ชื่นชอบไวน์ชาวอิตาลี, Kerin O'Keefe, Silvano Brescianini, Franciacorta Winemaker และประธานของ Franciacorta Consortium, Laura Gatti, Franciacorta Winemaker และรองประธานของ Franciacorta Consortium และ Maurizio Zanella, Franciacorta Winemaker ในขณะที่พวกเขาพูดคุยถึงอุดมคติของภูมิภาคและลักษณะที่โดดเด่น ของไวน์ Franciacorta ที่ทำให้พวกเขาแตกต่างจากไวน์อื่น ๆ
ทำไมคุณควรเข้าร่วม: ค้นพบว่าคุณภาพของไวน์ยังคงได้รับการรับรองด้วยวิธีการของ Franciacorta ซึ่งเป็นศิลปะโบราณที่ผสมผสานเทคโนโลยีล่าสุดเข้ากับทักษะของผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นได้อย่างลงตัว ฟังเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการปลูกไวน์อย่างยั่งยืนและคุณค่าที่แข็งแกร่งผลักดันให้ผู้ผลิตไวน์ผลิตไวน์ที่มีเอกลักษณ์และน่ารับประทานได้อย่างไร
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้: เรียนรู้ว่าอะไรทำให้ Franciacorta น่าสนใจและแตกต่างและค้นพบความซับซ้อนที่อยู่เบื้องหลังไวน์อิตาเลียนที่ไม่ธรรมดาแต่ละแก้ว
วันที่ / เวลา Webinar ดั้งเดิม: วันพุธที่ 2 ธันวาคม 2020 เวลา 14.00 น. EST
ระยะเวลา: แผงควบคุม 30 นาทีตามด้วยเซสชันถาม & ตอบ 15 นาที
เป็นเจ้าภาพโดย:
Kerin O'Keefe
บรรณาธิการภาษาอิตาลี ผู้ที่ชื่นชอบไวน์
บรรณาธิการชาวอิตาลี Kerin O’Keefe วิจารณ์ไวน์อิตาลีทั้งหมดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ก่อนที่เธอจะได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้ชื่นชอบไวน์ O’Keefe ซึ่งย้ายไปอิตาลีในปี 1991 เขียนเรื่องไวน์อิตาลีให้กับ Decanter เป็นประจำตลอดจน World of Fine Wine และ winesearcher.com เธอเป็นอดีตบรรณาธิการนิตยสาร Wine News และเป็นผู้เขียน Franco Biondi Santi: The Gentleman of Brunello (Veronelli Editore, 2005) ซึ่งเป็นผู้รับรางวัล Gourmand Wine Book Award หนังสือสองเล่มล่าสุดของเธอคือ Brunello di Montalcino: การทำความเข้าใจและชื่นชมไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของอิตาลี (University of California Press, 2012) และ Barolo and Barbaresco: the King and Queen of Italian Wine (University of California Press, 2014)
ลำโพง:
Silvano Brescianini Franciacorta Winemaker และประธาน Consorzio Franciacorta
Silvano Brescianini เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2510 ในใจกลางเมือง Franciacorta และเติบโตในห้องใต้ดิน ปู่ทวดของเขาเป็นผู้ผลิตไวน์และผลิตไวน์มานานก่อนที่ Franciacorta จะได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลที่สำคัญที่สุดในโลก หลังจากวัยเด็กใช้เวลาอยู่ในไร่องุ่นเขาก็กลายเป็นซอมเมอลิเยร์และได้รับประสบการณ์ในภาคการจัดเลี้ยงซึ่งทำให้เขาเป็นผู้นำในโรงกลั่นเหล้าองุ่นของเขาโดยเริ่มแรกในฐานะหุ้นส่วนจากนั้นในฐานะผู้จัดการทั่วไปและในวันนี้จะครอบคลุมบทบาทของประธานของสมาคม Franciacorta
ลอร่ากัตติ Franciacorta Winemaker และรองประธานของ Franciacorta Consortium
Laura Gatti เป็นผู้หญิงที่แท้จริงของไวน์เนื่องจากการผลิตไวน์เป็นสิ่งที่คงที่ในชีวิตของเธอ เธอเกิดในช่วงกลางของการเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนปี 1976 และตั้งแต่นั้นมาเธอก็ไม่เคยละทิ้งไร่องุ่น Franciacorta ซึ่งเธอยังคงอุทิศร่างกายและจิตวิญญาณ หลังจากเรียนวิชาวิทยาทางชีววิทยาโดยได้รับแรงบันดาลใจจากพ่อของเธอซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในภาคส่วนนี้ลอร่าได้เข้ามาดูแลธุรกิจของครอบครัวซึ่งตอนนี้เธอบริหารงานร่วมกับมัตเตโอน้องชายของเธอและยังเป็นรองประธานของสมาคมฟรานเซียคอร์ตา
Maurizio Zanella
Franciacorta Winemaker
Maurizio Zanella เกิดในปี 1956 เขาเรียนด้านการเกษตรและการรู้จักโลกแห่งไวน์เข้ามาในวัยหกสิบเศษเมื่อแม่ของเขาได้มาซึ่งทรัพย์สินบนเนินเขาเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ในเมืองฟรานเซียคอร์ตา Zanella เป็นนักเดินทางที่กว้างขวางและมีความเป็นสากลด้านไวน์ซึ่งได้ฝึกฝนสิ่งที่ฟรานเซียคอร์ตาบ้านเกิดของเขาเรียนรู้ในฝรั่งเศสโดยเฉพาะเบอร์กันดีและบอร์โดซ์ ในปี 1969 เขาได้สร้าง บริษัท ด้วยความรักและความกระตือรือร้นโดยเปลี่ยนบ้านในป่าเกาลัดให้กลายเป็นโรงกลั่นไวน์ที่ทันสมัยที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ
หมายเหตุจากผู้สนับสนุนของเรา: ยินดีต้อนรับสู่ Franciacorta ภูมิภาคที่ไม่ธรรมดาทอดยาวไปสู่เชิงเขาอัลไพน์ที่เต็มไปด้วยงานศิลปะและสมบัติทางธรรมชาติ ความปรารถนาที่จะปลูกองุ่นให้สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมตามหลักการธรรมชาติและความยั่งยืน วัฒนธรรมโบราณที่ให้ไวน์ชั้นเลิศมาพร้อมกับขนมปังปิ้งและการชิมให้ความสุขความเบาและความสุข วิถีชีวิตที่เลียนแบบไม่ได้ซึ่งได้รับการยอมรับจากทั่วโลกคือไวน์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะเพิ่มประกายให้กับทุกช่วงเวลา
หากคุณสนใจที่จะชิมไวน์จาก Franciacorta สามารถหาซื้อได้ผ่านทาง wine.com
ค้นพบและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ โรงบ่มไวน์ Franciacorta
เชื่อมต่อกับเรา:
