Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

นาปาวัลเล่ย์

Donn Chappellet ผู้ก่อตั้งโรงกลั่นไวน์ Chappellet ของ Napa Valley เสียชีวิตเมื่อวันอาทิตย์ด้วยวัย 84 ปี

Napa Valley สูญเสียผู้บุกเบิกอีกคนเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาด้วยการจากไปของ Donn Chappellet ผู้ก่อตั้ง โรงไวน์ Chappellet บน Pritchard Hill เขาอายุ 84 ปี



เขาและภรรยามอลลี่ก่อตั้งโรงกลั่นเหล้าองุ่นในปี 1967 ในช่วงเวลาเดียวกันกับที่ Robert Mondavi Winery ก่อตั้งขึ้นที่เมืองโอกวิลล์ จากการทำงานในธุรกิจบริการอาหารและเป็นนักสะสมบอร์โดซ์ที่เติบโตมาเป็นเวลานาน Chappellet ได้รับเครดิตจากการผลักดันให้ผู้ปลูกองุ่นปลูกบนเนินเขาสูง เขาและครอบครัวซึ่งในที่สุดก็มีลูกหกคนขับรถแทรกเตอร์ตัดแต่งกิ่งองุ่นสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นและผสมไวน์ด้วยตัวเอง

“ พ่อเป็นผู้มีวิสัยทัศน์เป็นผู้บุกเบิกและเป็นผู้นำที่เข้มแข็งและเงียบสงบที่นี่ในชุมชนไวน์ Napa Valley” Cyril Chappellet ลูกชายของ Donn และประธานโรงกลั่นไวน์กล่าว “ มอลลี่เขาและแม่ของฉันร่วมกันสร้าง Chappellet ให้เป็นหนึ่งในโรงกลั่นไวน์ที่เป็นของครอบครัวและดำเนินการโดยครอบครัว ในฐานะผู้บุกเบิกการปลูกบนเนินเขาระดับสูงพวกเขามีอิทธิพลต่อนักบ่มไวน์หลายชั่วอายุคนและช่วยวาดแผนที่การปลูกองุ่นของ Napa Valley ขึ้นใหม่ทำให้เนินเขาสูงชันได้รับการยกย่องว่าเป็นดินแดนไร่องุ่นที่ดีที่สุดในโลก”

ตลอดหลายปีที่ผ่านมาผู้ผลิตไวน์เช่น Philip Togni, Joe Cafaro, Tony Soter, Helen Turley, Mia Klein และ Cathy Corison จะได้รับความชื่นชมและเป็นที่ยอมรับอย่างมากต่อ Cabernet Sauvignon ของโรงกลั่นไวน์ Chardonnay Cabernet Franc Merlot และ Chenin Blanc



“ ดอนเป็นเจ้านายในอุดมคติที่เขาไว้วางใจและให้การสนับสนุน” Corison กล่าว “ ฉันจะรู้สึกขอบคุณตลอดไปที่เขาได้รับโอกาสย้อนกลับไปในปี 1980 เกี่ยวกับนักนิติศาสตร์ 20 คนที่ไม่เหมาะกับแม่พิมพ์ทั่วไปส่วนใหญ่ในการทำไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเขา เขาเป็นยักษ์ที่พูดจานุ่มนวลและอ่อนโยนเขาเป็นคนที่มีวิสัยทัศน์และเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยให้ Napa Valley ขึ้นสู่ตำแหน่งที่ถูกต้องในเวทีโลก”

Phillip Corallo-Titus เป็นผู้ผลิตไวน์ Chappellet มาตั้งแต่ปี 1990 ครอบครัวนี้ยังเป็นเจ้าของ Sonoma-Loeb ใน Sonoma County ซึ่งมีไวน์ที่ผลิตโดย Corallo-Titus ด้วย

“ มากกว่าการเป็นนักธุรกิจและผู้นำที่ยอดเยี่ยมพ่อของฉันยังเป็นผู้ชายที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย” ไซริลแชปเปลเล็ตกล่าว “ ไม่เพียง แต่เขาเป็นคนใจดีและมีน้ำใจอย่างไม่น่าเชื่อเขายังเป็นหินของเราที่ปรึกษาและเป็นแรงบันดาลใจไม่ใช่แค่กับทั้งครอบครัวของฉัน แต่ยังรวมถึงคนอื่น ๆ อีกมากมายด้วย เขายังถ่อมตัวเกินความเชื่อ แม้เขาจะทำทุกอย่างสำเร็จ แต่เขาก็ไม่เคยได้รับเครดิต เขามักจะชอบให้คนอื่นขึ้นเวที เขาเชื่ออย่างยิ่งว่าสิ่งที่ดีที่สุดยังมาถึง Chappellet ตอนนี้ถึงคราวที่เราต้องยกย่องความฝันและมรดกอันยอดเยี่ยมของเขา”

Donn Chappellet มีภรรยาของเขา Molly Chappellet น้องสาวของเขา Sybil Chappellet ลูกทั้งหกคนของ Molly และ Donn, Lygia, Cyril, Carissa, Jon-Mark, Alexa และ Dominic หลาน 11 คนและเหลนอีกหนึ่งคน รายละเอียดเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองชีวิตจะถูกแบ่งปันในภายหลัง