ที่สุดแห่งปี 2011: Troquet (บอสตัน, แมสซาชูเซตส์)
เชฟสก็อตต์เฮเบิร์ตใช้วิธีการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสแบบคลาสสิกพร้อมจินตนาการแบบอเมริกัน ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารสดใหม่ตามฤดูกาลด้วยส่วนผสมของนิวอิงแลนด์
ขวดปลายทาง:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 Pauillac
Domaine Emmanuel Rouget 1996 Cros Parantoux Premier Cru (Vosne-Romanée)
Spottswoode 1997 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
รายการไวน์ที่เน้นบอร์โดซ์และเบอร์กันดีมี 450 ตัวเลือกสำรองโดยห้องใต้ดินที่มีมากกว่า 18,000 ขวด
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบอสตันแมสซาชูเซตส์ร้านอาหาร คลิกที่นี่ .
