การอธิบายตัวเองว่าเป็นผู้พิทักษ์รักษาประเพณีในความมุ่งมั่นที่แน่วแน่สู่ความเป็นเลิศอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ของ Executive Chef Nicholas Elmi เสิร์ฟควบคู่ไปกับอาหารคลาสสิกของ Chef Perrier หัวข้อทั่วไปคืออาหารศิลปะที่มีรสชาติที่ลึกซึ้งที่สุด

ขวดปลายทาง:

Domaine du Vieux Lazaret 2007 Cuvéeยอดเยี่ยม (Châteauneuf-du-Pape)
Domaine Ramonet 2006 Boudriotte Premiere Cru (Chassagne-Montrachet)
Plsez-Jacquemart NV Cuvée Georges Perrier (แชมเปญ)

ไวน์Rhône Valley เป็นตัวแทนที่ดีในรายการฉลาก 400-plus เน้นเป็นภาษาฝรั่งเศสโดยมุ่งเน้นไปที่ผู้ผลิตคลาสสิกและดาวรุ่ง แม้ว่าจะจัดหาไวน์จากนอกฝรั่งเศส แต่ก็ยังพิจารณาจากมุมมองของฝรั่งเศสเสมอ

“ ซอมเมอลิเยร์ของเราหลงไหลในหุบเขาโรน ไวน์Rhôneเป็นไวน์ที่น่าตื่นตาเต็มไปด้วยผลไม้สุกพร้อมความเป็นดินที่ช่วยไม่ให้ติดขัด แน่นอนซอมเมอลิเยร์ไม่เคยห่างไกลจากแชมเปญของเขาและของเราก็ไม่มีข้อยกเว้น” - เชฟ Georges Perrier

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฟิลาเดลเฟีย, PA, ร้านอาหาร, คลิกที่นี่ .

สำหรับร้านอาหารฟิลาเดลเฟียอื่นโปรดไปที่ วิญญาณของคิวบา .