ตู้เย็นดูอัลโซนทำงานตามที่คุณคาดหวัง แต่ละพื้นที่มีเทอร์โมสตัทของตัวเองดังนั้นคุณจึงสามารถจัดเก็บไวน์สไตล์ต่างๆได้ตามอุณหภูมิที่เหมาะสม (และไม่เหมือนใครจนน่ารำคาญ) แต่เครื่องทำความเย็นเหล่านี้ไม่ถูกและอาจไม่จำเป็นสำหรับคอลเลกชันของคุณ นี่คือคำแนะนำของเราในการพิจารณาว่าหนึ่งในผู้ทำงานที่ได้รับความนิยมตลอดกาลเหล่านี้ทำงานมากเกินไปหรือคุณค้างชำระ

บลองเช็ค

คนผิวขาวส่วนใหญ่ควรจิบที่อุณหภูมิเย็นกว่าสีแดง ดังนั้นหากไวน์ประจำสัปดาห์ของคุณมีทั้งสีแดงและสีขาวแสดงว่าคุณค้างชำระ

หัวแดง

หากไวน์ขาวชนิดเดียวในโลกของคุณมาในรูปแบบของไก่ทอดคุณจะพลาดรสชาติที่น่าทึ่งมากมาย อย่างไรก็ตามการดื่มไวน์ที่แคบของคุณมีโบนัส: ตู้เย็นโซนเดียวที่มักจะมีราคาต่ำกว่านั้นได้รับการออกแบบมาสำหรับสีแดง (และอายุในระยะสั้น) และเก็บแคชไว้ระหว่าง 54 ถึง 65 andF

เป้าหมาย Keep

หากคุณเก็บขวดส่วนใหญ่ไว้เกินหนึ่งปีคุณจำเป็นต้องรู้ตัวเลขเพียงตัวเดียวคือ55˚Fซึ่งเป็นอุณหภูมิอายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไวน์เกือบทุกสไตล์ โอเวอร์คิล.

ดาราดัง

แชมเปญและสปาร์กลิงไวน์สร้างขึ้นไม่เท่ากัน องุ่นราคาและแม้กระทั่งอุณหภูมิในการเทก็แตกต่างกัน แชมเปญรสชาติดีที่สุดที่ 45–50˚F ประกายอื่น ๆ ควรจิบที่อุณหภูมิประมาณ43˚F ดังนั้นหากคุณกำลังทำทั้งสองสไตล์เป็นประจำลองพิจารณาตัวเองที่ค้างชำระเป็นเวลานาน Mr. Music Mogul

ประกายไฟช็อต

หากคุณมีนโยบายเฉพาะสปาร์คลิ่งที่เข้มงวดหลายรายการหรือสองคู่จะเกินความจำเป็น แต่คุณต้องประหยัดฟองเล็กน้อยในตู้เย็นอุณหภูมิเดียวที่ใช้คอมเพรสเซอร์ราคาแพงกว่าซึ่งมีพลังงานเพียงพอที่จะดันปรอทไปทางใต้45˚F

การแข่งขันอวกาศ

หากคุณเป็นคนรักไวน์ที่มีตู้เย็นในครัวเต็มไปด้วยรายรับของค่าอาหารรายสัปดาห์ของครอบครัวคุณทำให้ไม่มีที่ว่างสำหรับเก็บเบียร์และไซเดอร์ของคุณแสดงว่าคุณค้างชำระ หากคุณต้องการอสังหาริมทรัพย์เพิ่มขึ้นสำหรับกล่องน้ำผลไม้เหล่านี้ทั้งหมดก็เกินความจำเป็น

Coravin กลับมาแล้ว