สุดสัปดาห์นี้ทั้งโลกจะเฝ้าดูเมื่อเจ้าชายแฮร์รีแห่งราชวงศ์วินด์เซอร์เสกสมรสกับเมแกนมาร์เคิลในพิธีอันหรูหราที่โบสถ์เซนต์จอร์จในปราสาทวินด์เซอร์ แน่นอนว่าโอกาสนี้เรียกร้องให้มีฟองเล็กน้อยและเนื่องจากเจ้าสาวที่จะเป็นมาจากสหรัฐอเมริกาเราจึงคิดว่าการเลือกขวดที่ดีที่สุดจากทั้งสองประเทศนั้นเหมาะสมเท่านั้น ดังนั้นหากคำเชิญของคุณสูญหายไปทางไปรษณีย์คุณยังสามารถปิ้งคู่ความสุขด้วยสปาร์กลิงไวน์อังกฤษหรืออเมริกันรสเลิศหนึ่งแก้ว

อังกฤษ

Exton Park Vineyard 2011 Blanc de Blancs Chardonnay (อังกฤษ) $ 50, 94 คะแนน . กลิ่นหอมของน้ำผึ้งอะคาเซียจะเล่นควบคู่ไปกับกลิ่นเลโมนีที่จมูกเพิ่มสัมผัสแห่งความเสื่อมโทรมที่แปลกใหม่ คำใบ้ของชอล์กก่อให้เกิดมิติของพื้นดิน ทั้งหมดรวมกันทำให้จมูกมีกลิ่นหอม ธีมเหล่านี้แสดงอีกครั้งบนเพดานปากที่เรียว แต่แสดงออก ความสดชื่นของเลมอนบริสุทธิ์ช่วยเพิ่มความสดใสให้กับน้ำผึ้งและดินสอพองในขณะที่ฟองอากาศเล็ก ๆ ให้รสชาติที่ลึกล้ำและยั่งยืนไม่รู้จบ ไวน์นี้ดูเหมือนจะยังเด็กและตึง แต่พลังงานบ่งบอกถึงการพัฒนาที่ดีในอนาคต ความบริสุทธิ์ของเลมอนบนผิวสำเร็จเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจด้วยธรรมชาติที่สะอาดและชุ่มชื่น ดื่ม 2017–2027 พริมโรสไวน์ชั้นดี —Anne Krebiehl

Gusbourne Estate 2013 Blanc de Blancs Chardonnay (อังกฤษ) $ 80, 94 คะแนน . กลิ่นเลมอนที่ถูกยับยั้ง แต่บริสุทธิ์ก่อให้เกิดจมูกบ่งบอกทั้งความเอร็ดอร่อยและเนื้อฉ่ำ มูสที่ละเอียดอ่อนของฟองอากาศขนาดเล็กและฉากหลังที่มีเสียงดังของเคาน์เตอร์ออโตไลซิสช่วยให้ความสดชื่นนี้ครอบคลุมความรู้สึกด้วยแสงสีมะนาวที่เปล่งประกาย แต่ยังมีความเข้มข้นของครีม แกนเลมอนที่ส่องสว่างจะสร้างความประทับใจให้กับเพดานปาก ความบริสุทธิ์ความเพรียวบางและความสง่างามเป็นจุดเด่น น่ารักตอนนี้ไวน์นี้จะมีอายุด้วยความสง่างาม ดื่มปี 2560–2568 Broadbent Selections, Inc. - ก.

Bride Valley Vineyard 2014 Brut Reserve Sparkling (อังกฤษ) $ 75, 93 คะแนน . ไวน์นี้มีลมทะเลอยู่เกือบ คำแนะนำไอโอดีนที่น่าดึงดูดบนจมูกผสมกับแนวคิดของแอปเปิ้ลเขียวและสัมผัสที่นุ่มนวลของรูบาร์บ เพดานปากมาพร้อมกับมูสเนื้อเนียนละเอียดของฟองครีมเล็ก ๆ ที่สวนทางกับความกระปรี้กระเปร่าของอังกฤษโดยธรรมชาติ เพดานปากเพรียวบางและสง่างามส่งผลให้ทุกอย่างกลายเป็นแอปเปิ้ลเขียวและเลมอนบริสุทธิ์ที่ยังคงอยู่ มีความกลมกลืนสดชื่นและสมดุล Boisset Collection. - ก.

Chapel Down NV Brut Sparkling (อังกฤษ) $ 40, 92 คะแนน . แนวคิดที่บริสุทธิ์ที่สุดของแอปเปิ้ล Golden Pearmain คือการล่อลวงที่จมูกผลไม้ที่มีแนวโน้มและความกลมกล่อมในระดับที่เท่าเทียมกัน รสชาติของมูสเนื้อละเอียดและครีมไม่ทำให้ผิดหวัง ออโตไลซิสแบบครีมที่เข้มข้นและแอปเปิ้ลสีเหลืองสุกจะสร้างมิดพาเลทที่สง่างามใจกว้างและสดใสที่เต็มไปด้วยรสชาติและความลึกซึ้ง มีความกลมกลืนเข้ากันได้ดีกับจุดตัดของความสดใหม่และความมีชีวิตชีวาได้อย่างลงตัวและจบลงอย่างยาวนาน ABCK Corp. - ก.

Hattingley Valley Wines NV Classic Reserve Sparkling (อังกฤษ) $ 45, 92 คะแนน . คำใบ้ของแอปริคอทและวานิลลาเรียบเนียนทำให้จมูกรู้สึกถึงความร่ำรวยและความเอื้ออาทรในทันที นอกจากนี้เพดานปากยังมีความเป็นครีมและชั้นของผลไม้แอปเปิ้ลและหินที่นุ่มนวลผสมผสานกับความคิดของเค้กฟองน้ำ แต่สิ่งนี้ยังคงอยู่ในด้านที่สวยงามสว่างไสวด้วยแสงฟ้าแลบของความคมชัดที่รวดเร็ว เป็นการผสมผสานระหว่างความสดใหม่และความกลมกล่อมแสดงให้เห็นว่าไวน์สำรองสามารถทำอะไรได้บ้างในการผสมผสานที่อร่อย เสร็จสิ้นแห้งบริสุทธิ์และอร่อย การเลือกของวาลคิรี - ก

เก็ตตี้

สหรัฐ

Roederer Estate 2011 L’Ermitage Brut Sparkling (Anderson Valley) $ 48, 95 คะแนน . ไวน์เชิงซ้อนนี้แห้งและสุกพอดีเป็นหนึ่งในฟองสบู่ที่ดีที่สุดของแคลิฟอร์เนีย มันผสมผสานความสมดุลที่ยอดเยี่ยมฟองอากาศเล็ก ๆ และรสชาติที่น่าสนใจบางอย่างที่ทำให้มันน่าดึงดูดเช่นเดียวกับเบอร์กันดีสีขาวที่เก็บไว้อย่างดีที่จุดสูงสุด คำแนะนำของขนมปังปิ้งเนยและอัลมอนด์ช่วยเติมเต็มความหอมและเลมอนแอปเปิ้ลกรอบและเครื่องเทศอบกรอบ มีความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาซึ่งอ่อนตัวลงตามความรู้สึกที่ดีของร่างกาย ทางเลือกของบรรณาธิการ . - จิมกอร์ดอน

Flaunt NV Brut Sparkling (Sonoma County) $ 85, 94 คะแนน . นี่คือสปาร์กลิงไวน์ตัวแรกของ Dianna Novy Lee ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์โดยผสม Chardonnay 56% และ Pinot Noir 44% จากนั้นจึงทำให้อายุของไวน์อยู่ใน lees เป็นเวลาสามปีก่อนที่จะวางจำหน่าย มันสร้างความประทับใจตั้งแต่จิบแรกโดยแสดงถึงความเผ็ดร้อนที่ขับกรดและแกนของแอปเปิ้ลเขียวความเอร็ดอร่อยของมะนาวและบิสกิตที่คงอยู่ จะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยหรือเครื่องดื่มคู่ใจสำหรับโต๊ะ ทางเลือกของบรรณาธิการ . - เวอร์จิเนียบูน

Soter 2013 Mineral Springs Vineyard Brut Rosé Sparkling (Yamhill-Carlton) $ 65, 92 คะแนน . จากองุ่นที่หมักด้วยถังหมักไวน์ที่น่ารักนี้ดึงดูดทุกความรู้สึก สีของพระอาทิตย์ตกที่โดดเด่นสะดุดตาเช่นเดียวกับลูกปัดชั้นดีและกลิ่นเชอร์รี่และโกโก้ที่เชิญชวน บนเพดานปากเป็นดอกไม้ไฟที่หรูหราและซับซ้อนด้วยผลไม้เชอร์รี่ทาร์ตและแร่ธาตุค้ำยัน - พอลเกรกัตต์

เรียน Meghan Markle นี่คือคำแนะนำในการดื่มเหมือนคนอังกฤษ

Thacher 2013 Hastings Ranch Vineyard Blanc de Blanc Viognier (เขต Adelaida) 60 เหรียญ 92 คะแนน . ไม่ค่อยมี Viognier ที่เป็นประกายออกสู่ตลาดและเป็นที่น่าสงสัยว่าจะมีอะไรดีเท่ากับการบรรจุขวดนี้โดย Sherman Thacher ผู้ผลิตเบียร์ ฟองฟู่อย่างมากช่วยให้กลิ่นหอมของลูกแพร์เอเชียผิวเลมอนพุดและคำใบ้ของฝรั่งเขตร้อน ฟองนุ่มเมื่อจิบพร้อมกลิ่นน้ำหวานและมะนาวแหลม ทางเลือกของบรรณาธิการ . -Matt Kettmann

Maison Jussiaume 2015 Blanc de Blancs Sparkling (Rogue Valley) $ 65, 91 คะแนน . จากผู้ผลิตไวน์ Jean-Michel Jussiaume ไวน์แบบมีฟองนี้ผลิตจาก Chardonnay ที่มาจากไร่องุ่น Del Rio Vineyard มีรสเลมอนเกรปฟรุตและสับปะรดเข้มข้นพร้อมด้วยลูกปัดชั้นดีและความสมดุลโดยรวมที่ไร้ที่ติ - ป.