ฮอลิเดย์ช็อคโกแลตร้อน

มารยาทสูตร Kahlua

อร่อยกว่าคุกกี้สูตรนี้ใช้เหล้าขนมปังขิงตามฤดูกาลของ Kahlua ในการตีความที่ตรงไปตรงมาเผ็ดและอร่อย

2 ออนซ์ Kahlua Gingerbread Liqueur
ช็อกโกแลตร้อน 4 ออนซ์
ช็อคโกแลต swizzle สำหรับปรุงแต่ง

เตรียมช็อกโกแลตร้อนตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ เติมแก้วกาแฟไอริชด้วยช็อกโกแลตร้อนจากนั้นใส่ Kahlua คนให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วโรยหน้าด้วยช็อคโกแลต swizzle

---

โออาซากาชากัส

มารยาทสูตร ปาฏิหาริย์เตกีล่า

รสช็อกโกแลตร้อนแบบเม็กซิกันสูตรนี้จะเพิ่มปริมาณของเตกีล่าและผงช็อกโกแลต Oaxacan ที่อุดมไปด้วยซึ่งมีจำหน่ายที่ร้านอาหารมากมาย

2 ออนซ์ Milagro Añejo Tequila
น้ำหวานหางจระเข้¾ออนซ์
นม 2 ออนซ์
วิปปิ้งครีมหนัก 1 ออนซ์
ผงช็อกโกแลต Oaxacan 1 ช้อน
วิปปิ้งครีมสดด้านบน
แท่งอบเชยสำหรับปรุงแต่ง

รวมเตกีล่าน้ำหวานหางจระเข้นมครีมและผงช็อคโกแลตลงในกระทะโดยใช้ไฟปานกลางกวนจนส่วนผสมเดือด เทส่วนผสมที่อุ่นแล้วลงในถ้วยกาแฟแล้วโปะด้วยวิปครีม โรยหน้าด้วยอบเชย

---

Coco-Mint Express

มารยาทสูตร เลานจ์ของ Zoe ที่ Fairmont Chateau Laurier ออตตาวาแคนาดา

เมนูโปรดของแคนาดานี้ขอแนะนำมินต์ที่สดชื่น

น้ำตาลทรายสำหรับขอบแก้ว
โกโก้ร้อน 1 ห่อ
God ออนซ์ Godiva White Chocolate Liqueur
ครีมเดอเมนต์สีขาวออนซ์และอีกมากมายสำหรับกระจกขอบ
วิปครีมขึ้นไปด้านบน
อ้อยขนมสำหรับปรุงแต่ง

ใส่crème de menthe ในชามขนาดเล็กที่มีน้ำตื้นพอให้ชุ่ม ใส่น้ำตาลลงในชามตื้นใบที่สอง จุ่มเหยือกลงในเครมเดอเมนต์ปล่อยให้ส่วนเกินหยดออกจากนั้นจุ่มแก้วโดยใช้การบิดเป็นเกลียวลงในน้ำตาลเพื่อเคลือบขอบด้วยน้ำตาลให้เท่ากัน

เตรียมโกโก้ร้อนตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์และเทส่วนผสมลงในแก้วกาแฟที่มีขอบ ผัดในเหล้าไวท์ช็อกโกแลตและเครมเดอเมนเต้ เติมโกโก้ด้วยวิปปิ้งครีมแล้วใส่ลูกอมสำหรับโรยหน้า