โดยทั่วไปแล้วการทำความสะอาดเป็นเรื่องที่ดี เสื้อผ้าสะอาดเส้นสะอาดครัวสะอาด พระวจนะมีวิธีที่ทำให้ผู้คนสบายใจ แน่นอนว่าถ้าบางสิ่งบางอย่างสะอาดมันจะต้องเป็นสิ่งที่ดีโดยเนื้อแท้ก็ดี และในขณะที่อาจเป็นจริงสำหรับการซักผ้ากองโต แต่ก็ยังไม่ชัดเจนเท่าที่ควรเมื่อใช้อธิบายไวน์

“ เมื่อฉันได้ยินคำว่า ‘สะอาด’ และ ‘ไวน์’ วางอยู่ข้างๆกันสมองของฉันก็จะดับวูบไปชั่วเสี้ยววินาที” Eric Moorer ผู้อำนวยการฝ่ายขายและการมีส่วนร่วมกับลูกค้าของ บ้าน ร้านไวน์ธรรมชาติแห่งหนึ่งในวอชิงตันดีซี“ ฉันไม่ชอบที่นี่เป็นตัวบ่งชี้และแน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับการสร้างแบรนด์ ไม่ใช่วิธีกำหนดไวน์เพราะคุณแค่พูดถึงผลิตภัณฑ์ต่อหน้าคุณ ไวน์เป็นเรื่องของผู้คนและวิธีที่คุณปฏิบัติต่อพวกเขาและโลก”

แต่ถึงกระนั้น“ ไวน์สะอาด” ยังเป็นวลีที่แพร่หลายในการตลาดไวน์สมัยใหม่ซึ่งมักใช้ในวัฒนธรรมไวน์และสุขภาพที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง แบรนด์ไวน์ที่ต้องการเจาะเข้าไปใน 5Ks ผ่านไร่องุ่น หรือเป็นผู้นำสถานที่พักผ่อนด้วยไวน์และการทำสมาธิที่หรูหราพร้อมป้ายราคาสี่ตัวเลข

ล่าสุดนักแสดงสาวคาเมรอนดิแอซและแคทเธอรีนพาวเวอร์ซีอีโอแฟชั่นเปิดตัว อะวาไลน์ ,“ แบรนด์ไวน์ใหม่ที่สะอาด” ตามข่าวประชาสัมพันธ์ของ บริษัท เดือนที่แล้วบริการจัดส่งไวน์ยอดนิยม ชนะ ก้าวเข้าสู่ธุรกิจ“ ไวน์สะอาด” ด้วยการเปิดตัวฉลากไวน์ของตัวเอง บริษัท ไวน์มหัศจรรย์ เช่นเดียวกับ Avaline คือไม่ได้ขายตัวเองเป็นไวน์ธรรมชาติ แต่เป็นสิ่งที่อยู่ติดกันเพื่อสุขภาพโดยใช้ภาษาเช่น 'ออร์แกนิก' 'ทำฟาร์มอย่างยั่งยืน' 'ซัลไฟต์ต่ำ' และ 'ไม่เติมน้ำตาล' ในทำนองเดียวกันในปี 2560 Sarah Shadonix อดีตนักธุรกิจพาณิชย์เปิดตัว Scout & Cellar ซึ่งเป็น บริษัท ขายตรงที่เชี่ยวชาญด้าน“ ไวน์ที่ปรุงด้วยความสะอาด”

การตลาดที่ชาญฉลาดกำหนดเป้าหมายไปที่ผู้ที่ต้องการเข้าชั้นเรียนโยคะและเพลิดเพลินไปกับความ“ สะอาด” สีชมพู หลังจากนั้นเป็นการรักษา ปัญหาคือความสะอาดในบริบทของไวน์ไม่ได้หมายความว่าคุณจะคิดอะไรเสมอไป

ไวน์จะถือว่าสะอาดได้จริงหรือหากผู้บริโภคไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอะไรอยู่ในขวด? ความคาดหวังที่ว่านักดื่มไวน์จะต้องใช้คำพูดของแบรนด์หรือไม่

“ ไม่มีคำจำกัดความทางกฎหมาย” Moorer กล่าว “ มีแนวทางปฏิบัติทั่วไป แต่ไม่มีอะไรที่ถูกต้องตามกฎหมาย ไวน์จากธรรมชาติเริ่มต้นด้วยการทำเกษตรอินทรีย์ขั้นต่ำ แต่แล้วคุณจะพบความแตกต่างระหว่างผู้คนว่ามันไปจากที่ใด การขาดการกำกับดูแลทำให้ผู้คนสามารถใช้ Buzzwords ที่ตรงกับความตั้งใจของคนที่คุณพยายามขายให้”

การติดฉลากไวน์อยู่ภายใต้การควบคุมของหน่วยงานของรัฐบาลกลางสองแห่ง ได้แก่ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาและสำนักภาษีและการค้าแอลกอฮอล์และยาสูบ กลุ่มหลังจัดการไวน์จำนวนมากเนื่องจากดูแลไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 7% ขึ้นไป แม้ว่าหน่วยงานเหล่านี้จะได้รับมอบหมายให้ตรวจสอบฉลากเพื่อความถูกต้องและมาตรฐาน แต่มาตรฐานเหล่านั้นอาจเป็นโซนสีเทา

ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตไวน์ไม่จำเป็นต้องแสดงข้อมูลเกี่ยวกับ เนื้อหาทางโภชนาการ . ไวน์จะถือว่าสะอาดได้จริงหรือหากผู้บริโภคไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอะไรอยู่ในขวด? ความคาดหวังที่ว่านักดื่มไวน์จะต้องใช้คำพูดของแบรนด์หรือไม่

“ คนส่วนใหญ่คิดว่าเมื่อพวกเขาเห็นขวดไวน์ที่มีชาโตว์อยู่บนนั้นว่ามีใครคนหนึ่งซึ่งมักจะเป็นผู้ชายซึ่งเป็นเจ้าของบ้านนั้นมีแนวโน้มที่จะไปที่ไร่องุ่นและทำไวน์” Chevonne Ball นักชิมไวน์ที่ได้รับการรับรองและชาวฝรั่งเศสกล่าว นักวิชาการด้านไวน์ที่อยู่เบื้องหลัง บริษัท ท่องเที่ยวไวน์ หัวไชเท้าสกปรก . “ นั่นไม่ได้เป็นอย่างนั้นและไม่ได้เป็นมานานแล้ว ผู้บริโภคจะต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเล็กน้อยเพื่อให้ทราบว่าใครเป็นผู้ผลิตไวน์ของตนและผู้ผลิตไวน์จะต้องทำให้ข้อมูลนั้นง่ายขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้บรรลุและเข้าใจ”

แม้ว่าจะไม่มีแนวทางของรัฐบาลกลางเกี่ยวกับวิธีการวางตลาดไวน์ แต่ผู้ผลิตไวน์ที่ใช้คำว่า“ ไวน์สะอาด” อาจเปิดประตูสู่ปัญหาทางกฎหมายที่อาจเกิดขึ้นได้เช่นเดียวกัน Candace Lynn Bell ทนายความของ บริษัท อธิบาย Eckert Seamans ผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพย์สินทางปัญญา เบลล์ได้เขียนประเด็นเกี่ยวกับเครื่องหมายการค้าที่เกี่ยวข้องกับไวน์สุราและเบียร์ฝีมือ

Inherent Vice: The Media’s Love Affair with“ Healthy” Alcohol

โรงไวน์ Deerfield Ranch ได้รับการระบุว่าเป็นเจ้าของการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าของรัฐบาลกลางสหรัฐฯสำหรับคำว่า 'ไวน์สะอาด' เมื่อใช้กับไวน์แทบทุกประเภท Bell บันทึก การลงทะเบียนออกในเดือนมิถุนายน 2559

“ ไวน์สะอาดอาจเป็นเทรนด์ยอดนิยมที่เน้นย้ำถึงความต้องการของผู้บริโภคในการเปิดเผยสิ่งที่อยู่ในไวน์ที่คุณกำลังจะดื่มบนฉลาก” เบลล์กล่าว “ อย่างไรก็ตามผู้ใช้ ‘ไวน์สะอาด’ อาจมีการต่อสู้กับเครื่องหมายการค้าในมือการใช้เครื่องหมาย ‘ไวน์สะอาด’ ร่วมกับไวน์หรือสินค้าอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องอาจถือเป็นการละเมิดเครื่องหมายการค้า อย่างไรก็ตาม 'ไวน์สะอาด' อาจเป็นวลีที่กลายเป็นหรือกลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว ฝ่ายไหนจะชนะจะน่าสนใจไปดู”

ไม่ว่า“ ไวน์สะอาด” จะยังคงเป็นที่นิยมหรือไม่ก็ตามผู้บริโภคจะยังคงได้รับมอบหมายให้ทำการตัดผ่านทางการตลาดที่เรียบง่ายเพื่อค้นหาว่าไวน์ชนิดใดดีที่สุดสำหรับพวกเขา เป็นงานที่พวกเขาต้องทำเพราะไม่มีใครอยู่ในตำแหน่งที่จะต้องรับผิดชอบต่อแบรนด์ไวน์

“ ชีวิตเป็นเรื่องบ้าคลั่งและไวน์ก็เป็นแฟชั่นเช่นเดียวกับทุกอย่าง” บอลล์กล่าว “ นี่เป็นเพียงแฟชั่นใหม่ โดยส่วนตัวแล้วฉันรู้สึกว่าผู้บริโภคขาดความเชื่อมโยงกับวิธีการผลิตสินค้าโดยทั่วไป หากพวกเขาเข้าใจแนวทางการทำฟาร์มดีขึ้นฉันมั่นใจว่าพวกเขาทั้งหมดจะเปลี่ยนวิธีบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม”