Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

รางวัลไวน์สตาร์

ภูมิภาคไวน์แห่งปี 2012: Ribera del Duero

ขับรถไปทางเหนือของมาดริด 2 ชั่วโมงที่สวยงามนำคุณไปสู่แหล่งผลิตไวน์ที่สวยงามของ Ribera del Duero ไวน์ถูกผลิตขึ้นที่นี่ตั้งแต่สมัยโรมันโดยเห็นได้จากพื้นกระเบื้องโมเสค Bacchian อายุ 2,000 ปีที่ขุดพบในปี 1972 แต่สถานะDenominación de Origen (DO) ได้รับการยอมรับในภูมิภาคนี้ในปี 1982 เท่านั้น



Ribera del Duero มีไวน์ที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงทั้งในด้านคุณภาพและความสามารถในการเข้าถึงของผู้บริโภคโดยปัจจุบันหลายชนิดได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดในโลก

มีโรงบ่มไวน์กว่า 270 แห่งตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ Duero ในพื้นที่ลูกคลื่นยาวประมาณ 70 ไมล์และกว้าง 22 ไมล์

องุ่นพันธุ์หลักใน Ribera del Duero คือ Tempranillo ซึ่งมาจากนักร้องชื่อดัง Tinto del Paísและ Tinto Fino DO ยังอนุญาตให้ใช้ Garnacha, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot และองุ่นขาว Albillo ในกระบวนการผสม



ด้วยประเพณีการผลิตไวน์ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนมีโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กสำหรับครอบครัวควบคู่ไปกับโรงบ่มไวน์ที่ทันสมัยซึ่งเป็นขององค์กร ประมาณหนึ่งในสามของเถาวัลย์ที่ปลูกบนพื้นที่ 51,000 เอเคอร์มีอายุมากกว่า 50 ปีและ 3% มีอายุมากกว่า 100 ปี

เถาวัลย์ส่วนใหญ่ปลูกสูงจากระดับน้ำทะเล 2,500 ถึง 3,000 ฟุตและภูมิภาคนี้ได้รับแสงแดดที่น่าประทับใจ 2,400 ชั่วโมงต่อปี อุณหภูมิอาจสูงมากในสเปนตอนเหนือ แต่ความแตกต่างอย่างมากของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนมีผลต่อการสุกและความเข้มข้นของน้ำตาลขององุ่นทำให้ได้ไวน์ที่มีความลึกและสมดุลที่เป็นแบบอย่าง

แม้ว่าการมุ่งเน้นไปที่ความเป็นเลิศของ Ribera จะทำให้ได้องุ่นมากถึง 3.1 ตันต่อเอเคอร์ แต่ผลผลิตเฉลี่ยในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาอยู่ที่ 1.6 ตันซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อคุณภาพของผลไม้ที่ใช้ในกระบวนการผลิตไวน์

การผสมผสานระหว่างสภาพภูมิอากาศระดับความสูงดินและความทุ่มเทของผู้ผลิตไวน์ทำให้เกิดไวน์ที่ทรงพลังและสง่างามไปพร้อม ๆ กัน พวกเขามีสไตล์เป็นสากล แต่ก็มีความเป็นสเปนอย่างชัดเจนในเวลาเดียวกันและเป็นแหล่งความภาคภูมิใจของชาติอย่างถูกต้อง

เมื่อไม่นานมานี้ Ribera del Duero ได้เปิดตัว Ruta del Vino ซึ่งเป็นเส้นทางไวน์ที่จะแนะนำผู้เข้าพักตลอดเส้นทางการค้นพบที่เลวร้าย เมืองที่สวยงามของบายาโดลิด Aranda del Duero Peñafielและ Burgos เป็นอัญมณีที่น่าภาคภูมิใจตลอดเส้นทางและเป็นจุดหมายปลายทางทางธรรมชาติสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์และอาหาร

“ เครื่องดื่ม Ribera ดื่มสเปน” แคมเปญนี้ยังช่วยเพิ่มการค้าและการรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับไวน์ Ribera del Duero ทำให้ง่ายต่อการค้นหาในร้านขายไวน์และร้านอาหาร

ความพยายามทางการตลาดทางตรง ได้แก่ การชิมของผู้บริโภคการแข่งขันและการริเริ่มด้านโซเชียลมีเดีย โปรแกรมที่ดำเนินการมาอย่างดีเหล่านี้ทำให้เกิดการผสมผสานระหว่างประเพณีและเทคโนโลยีที่มีอยู่ในไวน์ Ribera del Duero ทุกขวด

เป็นการผสมผสานระหว่างไวน์คุณภาพเยี่ยมทิวทัศน์ที่สวยงามและแนวทางเชิงรุกในการท่องเที่ยวและความพึงพอใจของลูกค้าทำให้ Ribera del Duero เป็นตัวเลือก ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ เป็นของเรา ภูมิภาคไวน์แห่งปี .