เช่นเดียวกับไวน์นั้นทุกอย่างเริ่มต้นด้วยเมล็ดพันธุ์ Ximena Orrego มีความคิด

“ ปีนี้เราได้รับความท้าทายมากมาย” ออร์เรโกเจ้าของร่วม / ผู้ผลิตไวน์กล่าว ไวน์ Atticus . “ ฉันอยากทำอะไรที่เป็นบวกและมีความสุขจริงๆที่สามารถยกระดับกันและกันได้ นี่เป็นสิ่งที่ฉันอยากทำมาระยะหนึ่งแล้วโดยรวบรวมเพื่อนร่วมงานแบ่งปันเรื่องราวและแรงบันดาลใจของเราและเฉลิมฉลองมรดกของเรา”

ดังนั้น การเฉลิมฉลองรากของสเปน เกิด. ในการเปิดตัวเทศกาลเสมือนจริง Orrego ได้คัดเลือกบุคคล 6 คนที่ได้รับการยกย่องจากทั่วละตินอเมริกา ได้แก่ อาร์เจนตินาเปรูเวเนซุเอลาและเม็กซิโกซึ่งทุกคนมาถึงที่เขียวชอุ่มของโอเรกอน Willamette Valley ผลิตและจำหน่ายไวน์

เป้าหมาย? เพื่อเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมไร่องุ่นไวน์และวัตถุประสงค์ร่วมกันที่จะตอบแทนชุมชนที่พูดภาษาสเปนในโอเรกอน

“ การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของเราเองภายในชุมชนก็มีความสำคัญเช่นกัน” Orrego กล่าว “ เราทุกคนแบ่งปันภาษาและวัฒนธรรมความฝันในการปลูกองุ่นและการทำไวน์และความปรารถนาที่จะดูแลและยกระดับชุมชนของเรา แต่เรามาจากส่วนต่างๆของละตินอเมริกาและเส้นทางของเราในการมาที่นี่นั้นแตกต่างกันมาก”

Ximena Orrego เจ้าของร่วม / ผู้ผลิตไวน์ Atticus Wine ภาพโดย Carolyn Wells-Kramer

เทศกาลนี้มีศูนย์กลางอยู่ที่สองแผงจัดแสดงทั้งภาษาอังกฤษและภาษาสเปน โรงบ่มไวน์ที่เข้าร่วมทั้งหกแห่งได้จัดทำแพ็คเกจไวน์พิเศษสำหรับงานนี้โดยมียอดขาย 10% ไปที่ Latino Partnership Program ของ Oregon Community Foundation ซึ่งจัดหาทรัพยากรด้านการศึกษาและแหล่งเงินทุน โรงบ่มไวน์สามารถส่งผลกระทบโดยตรงต่อชุมชนท้องถิ่นของตนซึ่งมีความหลากหลายมากขึ้นด้วยการเป็นหุ้นส่วนกัน

แม้ว่าโอเรกอนจะอยู่ห่างจากชายแดนสหรัฐฯ - เม็กซิโกมากกว่า 2,000 ไมล์ แต่ประชากร Latinx ก็เฟื่องฟู ตามรายงานของ OCF ปี 2559 ระหว่างปี 2000–16 ประชากร Latinx ในโอเรกอนเพิ่มขึ้น 72% เมื่อเทียบกันแล้วประชากร Latinx ในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 50% ในช่วงเวลาเดียวกัน

Orrego มองว่าเทศกาลนี้เป็นโอกาสในการเพิ่มการเป็นตัวแทนของ Latinx ในทุกส่วนของกระบวนการผลิตไวน์ตั้งแต่การทำงานในทุ่งนาหรือห้องใต้ดินไปจนถึงหน้าบ้าน

“ เราสามารถสนับสนุนการศึกษาและความพยายามในการพัฒนาความเป็นผู้นำท่ามกลางชุมชนที่พูดภาษาสเปน” ออร์เรโกกล่าว “ แต่ก่อนอื่นเราต้องแบ่งปันกับพวกเขาว่าการเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมนี้เป็นทางเลือกที่แท้จริงพวกเขาสามารถเข้ามหาวิทยาลัยเพื่อศึกษาการปลูกองุ่นนิติวิทยาหรือด้านธุรกิจ พวกเขาสามารถเป็นนักเขียนไวน์หรือซอมเมอลิเยร์ อย่างไรก็ตามในทุกๆเรื่องสิ่งสำคัญคือต้องเข้าถึงการศึกษาและการสนับสนุนที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านั้น”

มิเกลมาร์เกซซอมเมอลิเยร์ที่ Vino Veritas Wine Bar and Bottle Shop ในพอร์ตแลนด์โอเรกอนเป็นตัวอย่างที่สำคัญ ครอบครัวของเขาเปิดร้าน Mi Cachito ซึ่งเป็นร้านอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมในเม็กซิโกซิตีในปี 2504 ร้านอาหารนี้ยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งและเขายังคงสืบสานประเพณีของร้านนี้ในสายงานปัจจุบันของเขา

“ คุณสามารถพูดได้ว่าการต้อนรับอยู่ในสายเลือดของฉัน” Marquez กล่าว “ ในฐานะชาวเม็กซิกันฉันมาจากสังคมที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและประเพณีซึ่งล้วนถ่ายทอดผ่านการเล่าเรื่อง การเล่าเรื่องนี้เป็นรูปแบบของตำนานการเต้นรำดนตรีอาหาร ท้ายที่สุดสิ่งที่ฉันชอบที่สุดเกี่ยวกับงานของฉันคือการดูแลผู้คน แต่ด้วยความสุขที่เพิ่มขึ้นจากการเล่าเรื่องและวัฒนธรรมการได้พบจุดเชื่อมต่อระหว่างทั้งสามด้านนี้ทำให้ฉันมีความสุขมาก”

“ ภาษาสเปนเป็นภาษาที่มีผู้พูดมากเป็นอันดับสองในสหรัฐอเมริกา ในฐานะอุตสาหกรรมเราต้องยอมรับว่าภายนอกสวนองุ่นและทำได้ดีกว่านี้ ประชากร BIPOC เป็นตลาดที่ไม่ได้ใช้ซึ่งอุตสาหกรรมไวน์มองข้ามไปโดยสิ้นเชิง” - คริสตินากอนซาเลสเจ้าของ / ผู้ผลิตไวน์ บริษัท ไวน์กอนซาเลส

Elena Rodriguez ประธาน / ผู้ผลิตไวน์ที่ ห้องใต้ดิน Alumbra มีแนวทางที่คล้ายกัน

“ ไวน์เป็นเรื่องเล่าและเริ่มต้นด้วยงานที่ทำในไร่องุ่น” โรดริเกซกล่าว “ เมื่อฉันพูดถึงการผลิตไวน์ของฉันฉันเริ่มต้นด้วยการแบ่งปันเรื่องราวของคนงานในไร่องุ่นของฉันเกี่ยวกับความทุ่มเทและการทำงานหนักเพื่อช่วยให้ฉันได้ผลไม้ที่สวยงาม งานของพวกเขามักถูกมองข้ามและประเมินค่าต่ำเกินไป ฉันอยากจะบอกให้รู้ว่าถ้าไม่มีพวกเขาอุตสาหกรรมไวน์ก็จะไม่มีอยู่จริง”

Marquez ต้องการความครอบคลุมของชุมชนมากกว่าที่มักจะสงวนไว้สำหรับปีละหนึ่งเดือน

“ ถ้าคุณลืมหรือต้องให้เกียรติบางสิ่งในบางช่วงเวลาอาจหมายความว่ามันไม่ได้อยู่ในภาพรวม” เขากล่าว “ นั่นเป็นวิธีที่ช่องทางการสื่อสารแสดงให้เห็นถึง Latinx ในช่วงเดือนกันยายน เรายังทำงาน 12 จาก 12 เดือนรู้ไหม? และพูดตามตรงว่าฉันแทบไม่เห็นข้อมูลใด ๆ ในสื่อเกี่ยวกับโปรเจ็กต์ไวน์ Latinx หรือซอมเมอลิเยร์ของ Latinx”

Cristina Gonzales เจ้าของ / ผู้ผลิตไวน์ของ บริษัท ไวน์กอนซาเลส กล่าวว่านั่นคือเหตุผลที่เธอเซ็นสัญญาในฐานะผู้ร่วมก่อตั้ง Celebrating Hispanic Roots เธอไม่เพียงขายไอเดียของ Orrego เท่านั้น แต่เธอยังได้รับการสนับสนุนจากความเป็นไปได้ในการขยายเสียงของคนชายขอบแบบดั้งเดิมในโลกแห่งไวน์

“ ฉันทำสิ่งนี้มา 10 ปีแล้วด้วยตัวเอง” กอนซาเลสกล่าว “ เป็นช่วงสองปีที่ผ่านมาเท่านั้นที่ผู้คนเริ่มรู้จักแบรนด์ของฉันและยอมรับว่าฉันเป็นผู้ผลิตไวน์และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่ถูกต้องตามกฎหมาย เรามีการเคลื่อนไหวของ Black Lives Matter เพื่อขอบคุณที่ส่องแสงให้กับชุมชน BIPOC ในอุตสาหกรรมไวน์และในสื่อไวน์เมื่อเร็ว ๆ นี้”

Carla Rodriguez จาก Beacon Hill Winery, Sam Parra จาก Parra Wine Company, Cristina Gonzales จาก Gonzales Wine Company, Ximena Orrego จาก Atticus Wine, J.P. Valot of Valcan Cellars และ Sofia Torres of Cramoisi Vineyard ภาพถ่ายโดย Michael Cary Photography

เธออยากเห็นโรงบ่มไวน์มากขึ้นเพื่อดึงดูดกลุ่มคนที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมโดยมีด้านหนึ่งที่โดดเด่นเป็นพิเศษ

“ Latinxs ก็เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ คือดื่มไวน์ แต่อุปสรรคอย่างหนึ่งคือภาษาและการขาดการแสดงที่หน้าบ้าน” กอนซาเลสกล่าว “ มีห้องชิมเพียงไม่กี่ห้องเท่านั้นที่ให้ชิมสองภาษาหรือมีพนักงานในห้องชิมที่พูดภาษาสเปนได้

“ ภาษาสเปนเป็นภาษาที่มีผู้พูดมากเป็นอันดับสองในสหรัฐอเมริกา ในฐานะอุตสาหกรรมเราต้องยอมรับว่าภายนอกสวนองุ่นและทำได้ดีกว่านี้ ประชากร BIPOC เป็นตลาดที่ไม่ได้ใช้ซึ่งอุตสาหกรรมไวน์มองข้ามไปโดยสิ้นเชิง”

“ การมองข้าม” เป็นประเด็นต่อเนื่องในการอธิบายสถานะของการเป็นตัวแทนของ Latinx ในไวน์แม้แต่ในโอเรกอนที่ชุมชนมีความเข้มแข็งและเติบโต

“ ฉันอยากเห็นท่อส่งน้ำที่พัฒนาขึ้นเพื่อเพิ่มชาวลาตินในอุตสาหกรรมผ่านการฝึกอบรมด้านเทคนิคและวิทยาลัย” Juan Pablo Valot เจ้าของ / ผู้จัดการไร่องุ่นของ ห้องใต้ดินวัลแคน และผู้ร่วมก่อตั้ง Celebrating Hispanic Roots อีกคน “ ความพยายามเหล่านี้จะต้องมีการขยายงานและการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องและโอกาสในการฝึกงานและฝึกงาน นอกจากนี้ยังต้องดูความสามารถที่ซ่อนอยู่ในไร่องุ่น แต่มักถูกมองข้ามเมื่อมีโอกาสเปิดกว้างในด้านการผลิตไวน์”

ภาษาอังกฤษ และ ภาษาสเปน แผงเสมือนทั้งสองเวอร์ชันจาก Celebrating Hispanic Roots มีจำหน่ายทางออนไลน์ ผู้ร่วมก่อตั้งอีกสามคนคือ Carla Rodríguezจาก บีคอนฮิลล์ โซเฟียตอร์เรสจาก Crimson Vineyard และ Sam Parra จาก บริษัท Parra Wine .

Orrego กล่าวว่างานนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการเดินทางที่ยาวนานและมีความหวัง

“ การตอบสนองต่อการเฉลิมฉลองและความสนใจในเรื่องราวของเรานั้นน่าทึ่งมาก” เธอกล่าว “ การสนับสนุนที่เราได้รับจากภายในและภายนอกอุตสาหกรรมไวน์นั้นเกินความคาดหมายของฉัน ทุกอย่างดีขึ้น แต่โดยรวมเราทำได้ดีขึ้น ตั้งแต่คนงานในไร่องุ่นไปจนถึงผู้ผลิตไวน์ไปจนถึงเจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นเราจำเป็นต้องเน้นเรื่องราวของพวกเขาไวน์และแรงบันดาลใจของพวกเขา”