“ เดือนมกราคมแห้ง” และเคล็ดลับอื่น ๆ ในการลดปริมาณแอลกอฮอล์
ใน Memoriam: Harry Mariani และ Ben Gavitt
Harry Mariani ประธานกิตติคุณ Banfi Vintners ถึงแก่กรรมเมื่อวันที่ 5 มกราคมที่เมืองฮันติงตันรัฐนิวยอร์กด้วยวัย 78 ปีเขาร่วมงานกับจอห์นซีเนียร์พ่อของเขาและจอห์นจูเนียร์พี่ชายของเขาในความกังวลเรื่องการนำเข้าไวน์ของครอบครัว Banfi Products Corporation ในปี 2502 ประสานงานกิจกรรมการบริหารการค้าและการตลาดของ บริษัท ในการค้าไวน์ของสหรัฐฯ เขากลายเป็นประธานาธิบดีในปี 2507 และหลังจากการจากไปของพ่อของเขาในปี 2515 เขาได้กำกับกิจกรรมทั้งหมดในสหรัฐอเมริการ่วมกับจอห์นจูเนียร์พี่ชายของเขาพวกเขาร่วมกันเปลี่ยน Banfi จาก บริษัท เล็ก ๆ ในนิวยอร์กซิตี้เป็นผู้นำเข้าไวน์รายใหญ่ของสหรัฐอเมริกาและ บริษัท ระหว่างประเทศกับ ที่ดินในทัสคานีและปิเอมอนเตประเทศอิตาลี ในปี 2015 แฮร์รี่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหอเกียรติยศรางวัลการบริการที่โดดเด่นของคณะกรรมาธิการการค้าแห่งอิตาลี
Ben Gavitt ผู้อำนวยการ Cornell University’s ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ไวน์แห่งรัฐนิวยอร์กเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเมื่อวันที่ 25 ธันวาคมที่ยูเนียนสปริงส์นิวยอร์ก เขาอายุ 59 ปี Gavitt ช่วยปรับปรุง th e รสชาติและคุณภาพของไวน์ที่ผลิตในนิวยอร์กและทั่วโลก เขาเป็นบุคคลสำคัญในห้องปฏิบัติการที่ให้บริการวิเคราะห์ทางเคมีจุลชีววิทยาและประสาทสัมผัสมากกว่า 25 ชนิดของน้ำผลไม้ไวน์และเครื่องกลั่น ในอาชีพของเขา Gavitt ใช้วิธีการวิเคราะห์ขั้นสูงเพื่อทดสอบไวน์หลายพันรายการเพื่อหาปัญหาตั้งแต่การปนเปื้อนไปจนถึงปัญหาการหมัก
เร็ว ๆ นี้ที่ไร่องุ่นของคุณ - โดรน!
ในปี 2014 Villa d’Este Wine Symposium ได้มอบทุนมิตรภาพให้วิลเลียมเมตซ์ในการประเมินการใช้โดรนในการผลิตไวน์ เป็นเวลาหนึ่งปีที่เมตซ์บินโดรนของเขาไปตามไร่องุ่นในยุโรปหลายแห่งเพื่อที่เขาจะอธิบายว่า“ ลองนึกภาพความแตกต่างของพื้นที่” ด้วยการใช้ภาพถ่ายที่มองเห็นได้ความละเอียดสูงข้อมูลหลายสเปกตรัมและซอฟต์แวร์ที่ซับซ้อนเขาแสดงให้เห็นว่าโมเดล 3 มิติสามารถพัฒนาได้ซึ่งช่วยในการวางแผนทุกอย่างตั้งแต่การควบคุมการกัดเซาะไปจนถึงตัวเลือกการบังแดดไปจนถึงการตัดสินใจเลือก สิ่งที่ดีสำหรับผู้ผลิตไวน์และน่าดู
Women of the Vine 2016 Global Symposium เปิดลงทะเบียน
Women of the Vine Alliance ได้เปิดการลงทะเบียนออนไลน์สำหรับการประชุมวิชาการ Women of the Vine Global ประจำปีครั้งที่สองซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 4–6 เมษายน 2016 ที่ The Meritage Resort and Spa ในเมืองนภา งานนี้จะรวบรวมผู้เชี่ยวชาญและผู้มีอิทธิพลระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงผู้บริหารระดับสูงผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาดผู้ซื้อไวน์และสุราในและนอกสถานที่ผู้จัดจำหน่ายผู้ให้ความรู้ด้านไวน์ผู้ผลิตไวน์ซอมเมอลิเอร์นักผสมเครื่องดื่มผู้นำเข้า / ส่งออก เจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นการประชาสัมพันธ์สื่อผู้ปลูกองุ่นการดำเนินงานด้านการต้อนรับและอื่น ๆ
รวมอยู่ในโปรแกรมสามวัน คือเซสชันการฝ่าวงล้อม 12 ครั้งวิทยากรหลักสี่คนการประชุมทั่วไปสี่ครั้งกิจกรรมการสร้างเครือข่ายในช่วงเย็นสามครั้งและการรับประทานอาหารกลางวันบนเครือข่ายสองครั้ง
เอกลักษณ์ของแบรนด์ใหม่เปิดตัวสำหรับไวน์ลองไอส์แลนด์
ธุรกิจไวน์ รายงาน ที่ Long Island Wine Council (LIWC) ได้นำเสนอเอกลักษณ์ของแบรนด์ใหม่และแคมเปญการปรับตำแหน่งภูมิภาค รวมเป็นโลโก้ใหม่และเว็บไซต์ใหม่ที่เป็นมิตรกับผู้บริโภคตลอดจนกิจกรรมประชาสัมพันธ์และโซเชียลมีเดีย เป้าหมายของพวกเขาคือการสร้าง East End of Long Island ให้เป็นแหล่งผลิตไวน์ระดับโลก
“ โลโก้และการออกแบบเว็บไซต์ใหม่เป็นขั้นตอนแรกในการสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่แท้จริงและน่าสนใจสำหรับ LIWC และการปรับตำแหน่งภูมิภาคใหม่” Ali Tuthill ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดกล่าว “ มันจะไม่เพียง แต่ยอมรับผู้ผลิตที่เป็นสมาชิกของเราและไวน์ที่สมดุลและซับซ้อนที่พวกเขาผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสบการณ์ที่หลากหลายใน East End ที่ทำให้ที่นี่กลายเป็นนครเมกกะที่แท้จริงสำหรับแฟน ๆ ของไวน์คุณภาพเยี่ยมการทำอาหารและธรรมชาติ”
กราฟิกตรงกลางของโลโก้คือหอยเชลล์ Peconic Bay ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่โดดเด่นของ East End ส่วนประกอบของเปลือกจะแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ โดยด้านล่างแสดงถึงแถวขององุ่นและด้านบนแสดงถึงแสงแดดที่เปล่งประกายและความโอบอ้อมอารี เว็บไซต์ใหม่ มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ข้อมูลผู้ใช้เกี่ยวกับโรงบ่มไวน์ของสมาชิก 48 แห่งและข้อมูลการท่องเที่ยวไวน์ที่กว้างขวาง รวมเป็นคำแนะนำเฉพาะของโรงบ่มไวน์ร้านอาหารและกิจกรรมสันทนาการ
