ไวน์โลกใหม่ - คิดว่าออสเตรเลียแอฟริกาใต้แคลิฟอร์เนียอาร์เจนตินาและชิลีเป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของวัฒนธรรมไวน์สมัยใหม่ของเรา สดใหม่เป็นมิตรและเข้าถึงได้ไวน์เหล่านี้เป็นไวน์ที่ถูกใจทุกคนและหาที่ต้อนรับบนโต๊ะอาหารค่ำเจ็ดวันต่อสัปดาห์

คุณลักษณะสามประการของเราในเดือนนี้เน้นการค้นพบที่น่าทึ่งท่ามกลางข้อเสนอของ New World ไวน์เหล่านี้ไม่เพียง แต่นำเสนอรูปแบบที่สร้างสรรค์และขับเคลื่อนด้วยคุณภาพที่มีอยู่ในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังสามารถเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดายในเกือบทุกสถานที่และมีอาหารมากมาย

Syrah ซึ่งเติบโตตามชายฝั่งตอนกลางของแคลิฟอร์เนียเป็นจุดสำคัญของผลงานของบรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูล Matt Kettmann เขาเจาะลึกลงไปในภูมิภาคที่มีการแสดงความหลากหลายของดาวทางตอนเหนือของRhôneเช่น Ballard Canyon, Paso Robles, Santa Cruz Mountains และ Santa Lucia Highlands และบอกคุณว่าจะซื้ออะไร

วอชิงตันเป็นแหล่งกำเนิดของไวน์ที่เปี่ยมไปด้วยเล่ห์เหลี่ยมและพลังอำนาจในขณะนี้วอชิงตันกำลังสร้างกระแสครั้งใหญ่ผ่าน Red Mountain ซึ่งเป็น AVA ที่พัฒนาอย่างรวดเร็วซึ่งบรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูลฌอนซัลลิแวนสำรวจ ไวน์จากพันธุ์ต่างๆเช่น Cabernet, Syrah และ Roussanne เป็นดาวเด่นของที่นี่ เขาบอกคุณว่าตอนนี้ควรลองตัวไหน

จุดจบของโลกเป็นที่ตั้งของไวน์ที่น่าตื่นเต้นที่สุดในโลกเช่น บรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูล Michael Schachner เปิดเผยในผลงานชิลีของเขา . จากชายฝั่งที่ขรุขระของมหาสมุทรแปซิฟิกไปจนถึงยอดเขาอันหนาวเย็นของเทือกเขาแอนดีสชิลีเป็นโปสการ์ดที่มีชีวิตซึ่งผู้ผลิตไวน์ที่รักธรรมชาติจะนำสัญญาณจากสภาพแวดล้อมที่สวยงาม

นอกจากนี้ในปัญหานี้ วิธีจับคู่ไวน์กับอาหารนอร์ดิกที่เป็นดิน - แนวโน้มปัจจุบัน สำรวจแหล่งไวน์ของฟิลาเดลเฟีย และค็อกเทลวันเซนต์แพทริคที่จะทำให้คุณก้าวเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ

ภูมิภาคไวน์โลกใหม่ปลูกองุ่นอิตาลี