ด้วยประชากรเกือบสองล้านคนในเขตเมืองอินเดียแนโพลิสเป็นเมืองที่มีประชากรมากเป็นอันดับสองในมิดเวสต์รองจากชิคาโกแม้ว่าบางครั้งมันก็ยากที่จะโน้มน้าวให้บุคคลภายนอกเห็นว่าเป็นจุดหมายปลายทางของนักชิม

อย่างไรก็ตาม Naptowners เพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่โอ้อวดและหลากหลายซึ่งเสนอราคาที่ดีเยี่ยมและการต้อนรับที่ดียิ่งขึ้น เริ่มต้นวันใหม่ที่ Milktooth หรือ Love Handle สถานที่บรันช์สุดสร้างสรรค์และน่ารักที่สุดสองแห่งในประเทศและไปจากที่นั่น

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Public Greens

กินที่ไหนดีในอินเดียแนโพลิส

สีเขียวสาธารณะ

มาร์ธาฮูเวอร์อยู่แถวหน้าของขบวนการอาหารท้องถิ่นของอินดี้ตั้งแต่เธอเปิดร้าน Cafe Patachou ในปี 2532 ปัจจุบันเธอมีร้านอาหาร 11 แห่งและก่อตั้งมูลนิธิ The Patachou ซึ่งเป็นองค์กรการกุศลที่เลี้ยงเด็กหลายพันคนที่ได้รับผลกระทบจากการไร้ที่อยู่อาศัยและความหิวโหยทุกปี สีเขียวสาธารณะ นำเสนอสลัดสร้างสรรค์และอาหารจานหลักที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรางวัลจากฟาร์มขนาดเล็กในสถานที่ “ ครัวในเมืองพร้อมพันธกิจ” Public Greens บริจาคผลกำไรและพืชผลพิเศษทั้งหมดให้กับมูลนิธิ Patachou ซึ่งดำเนินโครงการอาหารหลังเลิกเรียนเพื่อส่งเสริมโภชนาการที่ดีในหมู่นักเรียน

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Festiva

เฟ s ประสงค์

การหลั่งไหลของผู้อพยพชาวเม็กซิกันไปยังอินเดียแนโพลิสส่งผลให้มีคุณภาพมากมาย ตลาด และ ทาโก้ . ที่ งานรื่นเริง เชฟราเชลฮูเวอร์บัณฑิตจาก New England Culinary Institute ซึ่งได้รับการสอนเรื่องอาหารเม็กซิกันที่ละเอียดกว่าโดยแม่สามีของเธอโดยเน้นที่ความสดใหม่และวัตถุดิบในท้องถิ่น คุณจะพบกับผักที่มีอัลมอนด์ตุ่นและทาโก้กับแพะอินเดียนาในเมนูพร้อมกับรายการเมซคาลและเตกีล่ามากมาย

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Vida

อายุการใช้งาน

ตั้งแต่เปิดให้บริการเมื่อปีที่แล้ว อายุการใช้งาน ได้กลายเป็นแหล่งไวน์และอาหารที่ร้อนแรงที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง Layton Roberts ทำงานร่วมกับเกษตรกรในท้องถิ่นตลอดทั้งปีเพื่อสร้างสรรค์เมนูของเขา อาหารตามฤดูกาลเกิดขึ้นในอาหารเช่นหอยเชลล์กับถั่วฟาวาและหน่อไม้ฝรั่งหรือออร์คคิเอตกับทางลาดและถั่วอังกฤษ นอกจากนี้ยังมีกำแพงไฮโดรโพนิกส์ของผักใบเขียวที่กินได้ซึ่งเป็นพื้นฐานของสลัด“ wall greens” ของ Vida รายการไวน์ระดับโลกเป็นหนึ่งในไวน์ที่ลึกที่สุดของ Indy โดยมีหลายขวดในราคา $ 30 และมียอดขายสูงสุดด้วย 2013 Hundred Acre“ Kayli Morgan” ที่มีราคาใกล้เคียงกับการขายปลีกที่ 675 เหรียญ ซอมเมอลิเออร์ในบ้านสองคนคือ Roddy Kirschenman และ Michael Miller นำทางนักทานด้วยความกระตือรือร้นที่ติดเชื้อ

แซนวิชสันในหมูชุบเกล็ดขนมปังสไตล์อินเดียนา

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Mallow Run Winery

สถานที่ดื่มในอินเดียแนโพลิส

โรงไวน์ Mallow Run

แม้ว่าช่วงกลางทศวรรษที่ 1800 ที่รุ่งเรือง ไวน์อินเดียน่า ถูกลืมไปแล้วโดยหลาย ๆ ขวดในท้องถิ่นจำนวนมากสามารถพบได้ซึ่งมีองุ่นลูกผสมที่น่าสนใจและไม่ค่อยมีคนรู้จักและผลไม้อื่น ๆ จากภูมิภาค โรงไวน์ Mallow Run ห่างจากตัวเมืองอินดีไปทางใต้ 20 นาทีมีภูมิทัศน์ที่สวยงามให้คุณได้ลิ้มรสไวน์แห้งหลากหลายชนิด ใช้ประโยชน์จากองุ่นเช่น Traminette (ลูกหลานของGewürztraminer), Chambourcin (a ซักแห้ง, หรือองุ่นเนื้อแดงที่ใช้ในการทำโรเซ่พันธุ์ต่าง ๆ ที่กรอบ), Catawba (พันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นปี 1800) และ Cayuga ซึ่งมีกลิ่นหอมและมีคุณสมบัติเป็นกรดของ Riesling อย่าพลาดฮาร์ดไซเดอร์ด้วยเช่นกัน

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Mallow Run Winery

เหล็กเส้นอินดี้

Rebar Indy’s อายุยังไม่ถึง 1 ขวบ แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบในทันที มีก๊อกเบียร์แบบหมุนได้ถึง 20 ก๊อกและเมนูวิสกี้ที่มีให้เลือกถึง 100 ขวดโดยมีให้เลือกในรสชาติขนาดออนซ์และขนาดเต็ม เมนูบาร์ที่เป็นตัวเอก ได้แก่ “ เบอร์เกอร์ลายเซ็น” ครึ่งปอนด์พร้อมวิปชีสแพะแยมเบคอนหัวหอมย่างและมะเขือเทศสีเหลืองดอง

บาร์เอื้อเฟื้อภาพที่ St. Elmo Steak House

บาร์ที่ St. Elmo Steak House

ไม่มีสถานที่ใดที่จะเพลิดเพลินไปกับไวน์ขวดแรกในอินเดียแนโพลิสได้ดีไปกว่าบาร์ของร้านสเต็กอันเก่าแก่แห่งนี้ซึ่งมีอายุตั้งแต่ปี 1902 ที่นี่เป็นร้านอาหารมื้อค่ำที่มีให้เลือกมากมายและชั้นบนของเลานจ์ 1933 สไตล์สุดพิเศษเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจิบค็อกเทล อย่างไรก็ตามไม่ควรมองข้ามบาร์ชั้นล่าง บาร์เทนเดอร์กระตือรือร้นที่จะให้คำแนะนำจากวงในสำหรับช่วงเวลาของคุณในเมืองและ เซนต์เอลโม มีรายการไวน์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองพร้อมด้วยราคาย้อนยุควินเทจมากมาย