ในฐานะผู้นำระดับโลกในการผลิตไวน์และเหล้าชั้นดีอิตาลียังไม่เป็นที่รู้จักในเรื่องเบียร์ แต่ทศวรรษที่ผ่านมาได้เห็นการเติบโตของอุตสาหกรรมเนื่องจากโรงเบียร์ที่น่าสนใจเช่น บาลาดิน และ โรงเบียร์ Ducato . แม้แต่การดำเนินงานของรัฐเช่น โรงเบียร์ Dogfish Head และ การต้มหิน ได้ร่วมมือกับคู่หูชาวอิตาลี

เช่นเดียวกับผู้ผลิตชาวอเมริกันผู้ผลิตเบียร์ของ birra artigianale มักจะได้รับแรงบันดาลใจจากสไตล์เบียร์เบลเยียมและอังกฤษและเพิ่มสัมผัสพิเศษของตนเอง พวกเขาใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเช่นธัญพืชโบราณเครื่องเทศและผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อสร้างเบียร์ที่จะทำให้คุณต้องติดใจอย่างแน่นอน ขอบคุณ .

Loverbeer Nebiulin-a

สร้างขึ้นเพื่อเป็นบทกวีของเบียร์เบลเยี่ยมที่หมักตามธรรมชาติซึ่งผสมผสานสามเหล้าองุ่นนี้จาก เลิฟเวอร์เบียร์ ทำด้วยยีสต์ป่าและน้ำผลไม้จากการส่งออกยอดนิยมของ Piedmont: องุ่น Nebbiolo ผลลัพธ์ที่ได้คือเบียร์ที่มีฤทธิ์เป็นกรดที่มีกลิ่นดอกไม้องุ่นเชอร์รี่และทับทิมและกลิ่นขี้ขลาดอันเป็นเครื่องหมายการค้าที่เกี่ยวข้องกับเบียร์เอลป่า

เบียร์เปรี้ยวได้รับประโยชน์จากเทคนิคการผลิตไวน์

ข้าวบาร์เลย์ Sella Del Diavolo

กลิ่นหอมของคาราเมลด้านหน้าที่มีกลิ่นของพลัมและเชอร์รี่ เก็บเบียร์ สร้างสมดุลที่เหมาะสมระหว่างความหวานและขนมปังปิ้ง Barley Sella Del Diavolo’s โทนสีของผลไม้ถูกตีด้วยมอลต์รมควันเบา ๆ เพื่อสร้างความกลมกลืนที่น่ารื่นรมย์

โรงเบียร์ของ Ducato Verdi Imperial Stout

หุ่นล่ำสันของจักรพรรดิตัวนี้ทาด้วยสีไม้มะเกลือเข้ม มีกลิ่นโกโก้และกาแฟรวมทั้งรสเผ็ดที่บ่งบอกถึงพริกที่ใช้ สนุกจริงๆ: ให้ ได้รับรางวัลเหรียญทองในปี 2008 จาก European Beer Star ซึ่งเป็นคราฟต์เบียร์สัญชาติอิตาลีตัวแรกที่ชนะประเภทนี้ในการประกวดเบียร์ระดับนานาชาติ

Almond ’22 Brewery Pink IPA

แม้ว่าจะไม่ใช่สีชมพูหรือ IPA แบบดั้งเดิม แต่เบียร์สีซีดของอิตาลีนี้ปรุงด้วยพริกไทยสีชมพู มีกลิ่นหอมของพีชและเกรปฟรุตในขณะที่เพดานปากที่บางเบานำไปสู่ผิวที่แห้งและเผ็ด นี้ IPA สีชมพู เป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคณะกรรมการ charcuterie

Baladin 2014 Xyauyù Teo Musso Reserve

วินเทจเก่าแก่และมีอายุสองปีครึ่งโดยใช้วิธีโซเลร่าซึ่งออกซิไดซ์ด้วยเช่นกัน ข้าวบาร์เลย์ มีโน๊ตของช็อคโกแลตและผลไม้แห้ง ไม่มีหัวหรือคาร์บอเนชั่นคล้ายกับ Port หรือ Sherry มากกว่าซึ่งทำให้ย่อยอาหารได้ดี