ย้อนกลับไปในเดือนกรกฎาคม เราได้ดูไวน์ที่ดีที่สุดที่มีอยู่ เพิ่งออกมาจากโกลเด้นสเตท . ในขณะนั้น Jim Gordon บรรณาธิการอาวุโสด้าน Tasting ตั้งข้อสังเกตว่านอกเหนือจากการแสดง Napa Cabs แบบคลาสสิกที่ดีแล้ว รายการนี้ยังนำเสนอ 'การนำเสนอที่ดีของ Central Coast—Monterey, San Luis Obispo, Cienega Valley—ซึ่งทำให้พวกเราหลายคนประหลาดใจ ” แนวโน้มดำเนินต่อไปหรือไม่?

เมื่อถึงจุดนั้น เราตาบอดได้ชิมไวน์แคลิฟอร์เนียประมาณ 3,000 ขวด ซึ่งเป็นที่ยอมรับว่าไม่ใช่เรื่องเล็กๆ น้อยๆ แต่ตอนนี้ช่วงสิ้นปีจำนวนดังกล่าวได้เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 5,100 รายแล้ว (เรายุ่งมาก) สิ่งที่ดีที่สุดในกลุ่ม ไม่ใช่แค่คะแนนสูงสุดหรือแพงที่สุดเท่านั้น แต่ยังเปิดหูเปิดตาผู้รีวิวและกระตุ้นจินตนาการของพวกเขาด้วย—ได้ตัดเย็บมาเพื่อ ผู้กระตือรือร้น 100: ไวน์ที่ดีที่สุดแห่งปี 2023 .

ในบรรดาไวน์ชั้นนำเหล่านั้น 11 รายการมาจากแคลิฟอร์เนีย มีตัวแทนของ Napa และ Sonoma มากมายที่นี่ รวมถึงขวดจาก Central Coast จาก Sta. ริต้า ฮิลส์ และ เมนโดซิโน ใช่แล้ว นั่นก็คือ Napa Cab Takeaway ใหญ่? การกระจายการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพทั่วแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเราพบเห็นในช่วงครึ่งแรกของปีนั้นไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

นี่คือไวน์แคลิฟอร์เนียชั้นนำประจำปี 2023

Duckhorn 2019 Monitor Ledge ไร่องุ่น Cabernet Sauvignon (นาปาวัลเล่ย์)

ด้วยรสชาติครีม เดอ แคสซิสและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนที่ช่วยปลอบประโลมเพดานปาก ไวน์ที่เข้มข้นและน่ารับประทานนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบได้ง่าย ผลไม้สีดำที่มีเสน่ห์ เครื่องเทศอบ และกลิ่นแคสซิสเข้ากันได้ดีกับแทนนินแบบกลม ดีที่สุดจนถึงปี 2033 ตัวเลือกของบรรณาธิการ 96 แต้ม — จิม กอร์ดอน

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

บริวเวอร์-คลิฟตัน 2021 ปิโนต์ นัวร์ (สตา. ริต้า ฮิลส์)

แม้แต่ชื่อ cuvée ของ Greg Brewer ก็ยังมีจุดเด่นที่ผสมผสานความรู้สึกทางประสาทสัมผัสจนน่าติดตาม บางเบาในแก้ว เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่สด พลัมสีแดง โหระพาป่า และเครื่องเทศชาปาร์ราลบนจมูก รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของรสชาติของผลไม้สีแดงสด สมุนไพรเอิร์ธโทน และเครื่องเทศพริกไทย อร่อย สนุก น่าจดจำ ตัวเลือกของบรรณาธิการ 95 คะแนน — แมตต์ เคตต์มันน์

37 ดอลลาร์ โททัล ไวน์ แอนด์ มอร์

Three Sticks 2021 Gap's Crown Vineyard Chardonnay (โซโนมาโคสต์)

ไวน์ที่มีกลิ่นของขนมปังปิ้งและเนยเต็มฟองนี้ให้ผลไม้เข้มข้น เนื้อสัมผัสที่อร่อยเต็มปาก และรสชาติที่เอร็ดอร่อย กลิ่นโอ๊คปิ้งรสเผ็ดนำไปสู่วานิลลา ลูกแพร์ลวก อัลมอนด์ปิ้ง และรสชาติครีมที่หอมฟุ้งบนเพดานปากและยังคงอยู่ต่อไป ตัวเลือกของบรรณาธิการ 97 คะแนน — เจ.จี.

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

Louis M. Martini 2019 ล็อตหมายเลข 1 Cabernet Sauvignon (นาปาแวลลีย์)

รสบลูเบอร์รี่ที่เข้มข้นและเข้มข้น ดาร์กช็อกโกแลต และเอสเพรสโซช่วยเติมเต็มไวน์ที่ทรงพลังแต่ขัดเกลานี้ ซึ่งแทนนินที่แน่นแต่อ่อนโยนจะช่วยให้ไวน์มีอายุยืนยาว เป็นไวน์ Cabernet ระดับแนวหน้าจากโรงกลั่นเหล้าองุ่นอายุ 90 ปีที่มีศูนย์กลางอยู่ที่ Cabernet ในปัจจุบัน ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2027–2040 ตัวเลือกของบรรณาธิการ 96 แต้ม — เจ.จี.

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

ประชุมโดย Dan Kosta 2021 Pinot Noir (หุบเขาแม่น้ำรัสเซีย)

ไวน์จากหนึ่งในผู้ก่อตั้ง Kosta Browne นี้นำเสนอรสชาติเชอร์รี่ดำและแบล็กเบอร์รี่สุกที่เพิ่งสุกซึ่งน่าดึงดูดและอร่อย แทนนินปานกลางและความเป็นกรดที่ดีช่วยยกผลไม้ให้ทั่วทั้งเพดานปากและปิดท้ายด้วย กลิ่นหอมอันสวยงามของผลไม้สีดำ กลีบกุหลาบ และไวโอเล็ตยังคงก้องกังวาน ตัวเลือกของบรรณาธิการ 97 คะแนน — เจ.จี.

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

Stolen Owl 2019 Malbec (อัศวินหุบเขา)

ไวน์ที่มั่งคั่งจากผู้ผลิตรายใหม่ที่โดดเด่นนี้มีพลังมากและอ่อนโยนในเวลาเดียวกัน มีขนาดเพียงล็อตเล็กสองถัง ประกอบด้วยรสชาติของลูกฟิกดำ บลูเบอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลต และยาสูบ พร้อมด้วยแทนนินที่ละเอียดเป็นพิเศษ ดีที่สุดจนถึงปี 2030 96 แต้ม — เจ.จี.

$55 นกฮูกที่ถูกขโมย

แครอล เชลตัน 2020 อัลบินี ซินฟานเดล (หุบเขาแม่น้ำรัสเซีย)

ด้วยรสชาติของ Nebbiolo และเครื่องเทศสมุนไพรของ Sangiovese ไวน์ที่น่าหลงใหลนี้จึงนำกลิ่นอายแบบอิตาลีมาสู่ California Zinfandel แทนนินปานกลางช่วยเสริมรสชาติราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ดำ และแครนเบอร์รี่ที่สดใส ในขณะที่โหระพาสดและกลิ่นหญ้าแห้งช่วยเพิ่มความซับซ้อน ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2025–2032 ตัวเลือกของบรรณาธิการ 96 แต้ม — เจ.จี.

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

เออร์เนสต์ 2020 ไร่องุ่น Edaphos Alder Springs Petite Arvine (เทศมณฑลเมนโดซิโน)

Petite Arvine ซึ่งเป็นองุ่นขาวที่มีต้นกำเนิดจากแคว้นวาเลส์ของสวิตเซอร์แลนด์ เป็นสิ่งที่หายากในสหรัฐอเมริกา ช่างเป็นการค้นพบที่ยิ่งใหญ่ - เฉดสีที่เข้มข้นด้วยสีเหลืองทองเข้ม รวมถึงกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นที่เข้ากัน: มะนาว มะนาว แอปเปิ้ลและพีชสีเหลืองสุก หญ้าที่สดชื่น ดอกคาโมไมล์ ใบนัซเทอร์ฌัมและน้ำหวาน และความถั่วอัลมอนด์ลวกอันละเอียดอ่อนใน เพดานปาก ปัจจุบันมีความน่ารักและอเนกประสงค์พอที่จะจับคู่กับอาหารได้หลากหลาย แต่นี่คือตัวอย่างของไวน์ขาวที่สามารถบ่มด้วยความสง่างามและความสง่างามได้ ตัวเลือกของบรรณาธิการ 95 คะแนน — สเตซี่ บริสโค

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

ความภาคภูมิใจภูเขา 2021 Chardonnay (Napa Valley)

กลิ่นเครื่องเทศอบอ่อนๆ และกลิ่นโอ๊คโทสต์นำไปสู่รสชาติที่นุ่มนวลดุจแพรไหม มีชีวิตชีวาด้วยกลิ่นหอมของลูกพีชสีขาว ถั่ววานิลลา ครีม และลูกแพร์ลวก ไวน์มีรสหวานแต่สมดุล โดยเงียบตั้งแต่จิบแรก จากนั้นรสชาติจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นตามแต่ละรสชาติซ้ำๆ ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2026–2036 ตัวเลือกของบรรณาธิการ 95 คะแนน — เจ.จี.

$50 ไวน์ดอทคอม

เมลวิลล์ 2021 เอสเตท Syrah (Sta. Rita Hills)

นี่คือ Syrah ที่มีอากาศเย็นสบายที่สุด เต็มไปด้วยพลังงาน รสอูมามิ และเครื่องเทศ กลิ่นเข้มข้นของบอยเซนเบอร์รี่และพริกไทยขาวและดำทำให้จมูกชุ่มฉ่ำ รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนของเบอร์รี่ โรสแมรี่ และกานพลูถูกห่อหุ้มไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่เหนียวนุ่ม ตัวเลือกของบรรณาธิการ 94 แต้ม — แมตต์ เคตต์มันน์

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

Gundlach Bundschu 2021 Cabernet Sauvignon-Malbec (โซโนมา แวลลีย์)

ไวน์นี้มีความเข้มข้นและมีแทนนิกที่ล้ำลึก อีกทั้งยังมีรสชาติที่หรูหรา โดยเผยให้เห็นถึงความนุ่มนวลของแทนนินที่นุ่มนวล แบล็กเคอร์แรนท์หรูหราและเชอร์รี่ดำ และเครื่องเทศโอ๊คที่ซ้อนกันเป็นชั้นๆ เช่น วานิลลา โกโก้ ขนมปังปิ้งและมิ้นต์ ไวน์มีฤทธิ์เงียบและควรปรับปรุงตามอายุที่มากขึ้น ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2025–2032 ตัวเลือกของบรรณาธิการ 95 คะแนน — เจ.จี.

$49 ไวน์ดอทคอม