พาฉันออกไปที่ไร่องุ่น Ballpark
วันหนึ่งที่สนามเบสบอลอาจทำให้นึกถึงภาพของเครื่องดื่มน้ำพุและเบียร์เย็น ๆ แต่ครั้งต่อไปที่คุณเข้าร่วม แมวแม่น้ำแซคราเมนโต เกมเบสบอลคุณจะเห็นสิ่งที่น่าประหลาดใจจากนอกสนามนั่นคือไร่องุ่น
Cabernet Sauvignon Vines กำลังปลูก
ขอขอบคุณข้อมูลจาก Clarksburg ไร่องุ่น Bogle River Cats (บริษัท ในเครือเบสบอลระดับรองของ San Francisco Giants) มีไร่องุ่นอยู่นอกกำแพงสนามด้านขวา
ไร่องุ่นปลูกบน Cabernet Sauvignon มีขนาด 85 x 16 ฟุต พวกเขาคาดว่าจะออกผลภายในปี 2019 และตามที่ประธานาธิบดีวอร์เรนโบเกิลของ Bogle Vineyards กล่าวว่า 2-3 ปีหลังจากนั้นองุ่นจะถูกกำหนดให้อยู่ในขวด
แล้วไวน์จะมาจากไร่องุ่นนี้ได้เท่าไร? “ เราปลูกองุ่นมากพอที่จะทำหนึ่งถัง” Bogle กล่าว
เขาเสริมว่ายังเร็วเกินไปที่จะบอกได้ว่าไวน์จะบรรจุขวดแยกกันหรือผสมลงใน Cabernet ที่มีอยู่ ปัจจัยในการตัดสินใจคือคุณภาพขององุ่นที่มาจากสวนองุ่นนั้นมีประโยชน์ต่อการบรรจุขวดสำรองหรือไม่
ลึกเข้าไปในสนาม ...
แต่ภารกิจเพื่อสวนองุ่นนั้นชัดเจน “ เราต้องการเน้นว่านี่คือสวนองุ่นที่มีชีวิต” Bogle กล่าว “ เราจะทำทุกอย่างเพื่อไร่องุ่นของเรา”
จากซ้ายไปขวา: Jody Bogle, Jeff Savage ประธาน River Cats, Warren Bogle และ Ryan Bogle
“ เป็นเรื่องดีที่มีสวนองุ่นในสถานที่แบบนี้สำหรับคนที่อาจไม่ได้เห็นวิธีการทำงานของไร่องุ่น พวกเขาสามารถเห็นการเปลี่ยนแปลงในไร่องุ่นและพูดว่า 'เฮ้นั่นคือที่มาของไวน์' '