จากม่ายสาวที่พลิกโฉมหน้าวงการแชมเปญและเป็นผู้ผลิตไวน์หญิงคนแรกใน Napa Valley ของแคลิฟอร์เนียไปจนถึงผู้หญิงคนแรกในทะเลที่มีคู่แข่งชายที่ได้รับตำแหน่ง Master of Wine และผู้หญิงอเมริกันคนแรกที่สอบผ่านการสอบ Master Sommelier ผู้บุกเบิกทั้งหกคนนี้ได้ปูทางให้ผู้หญิงมีอาชีพในไวน์

Madame Clicquot / Alamy

Barbe-Nicole Clicquot ผู้หญิงคนแรกที่บริหารบ้านแชมเปญ

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ผู้หญิงฝรั่งเศสได้รับการเลี้ยงดูให้เป็นแม่และภรรยา Clicquot พ่อแม่ที่อายุน้อยเข้ามากุมบังเหียนธุรกิจไวน์ของครอบครัวเมื่ออายุ 27 ปีหลังจากการตายของFrançoisสามีของเธอ จากนั้นเธอก็แปลงร่าง แม่ม่าย Clicquot เป็นหนึ่งในโลกที่ยิ่งใหญ่ที่สุด แชมเปญ บ้าน

รู้จักกันในนาม“ Grande Dame of Champagne” Clicquot มีบทบาทเป็นผู้นำในยุคที่ผู้ชายควบคุมธุรกิจไวน์ โดยไม่มีการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการและการศึกษาที่มีที่กำบังเธอจึงเรียกเก็บเงินและนำเสนอนวัตกรรมทางเทคนิคที่ยังคงดังก้องไปทั่วทั้งอุตสาหกรรม

จากไร่องุ่นของเธอใน Bouzy เธอผลิตไวน์วินเทจชิ้นแรกของอุตสาหกรรมจากการเก็บเกี่ยวครั้งสำคัญในปี 1810 ในปีต่อมา Clicquot ได้สร้างแนวคิดให้เป็นเอกลักษณ์ด้วยเหล้าองุ่นในปี 1811 ที่มีชื่อว่า 'The Year of the Comet' เธอสร้างรูปแบบที่ทันสมัยของ แชมเปญสีชมพู ผ่านการเติมไวน์แดงและเธอยังได้พัฒนากระบวนการผลิตชั้นวางปริศนาสำหรับการผลิตจำนวนมาก Clicquot เพิ่มความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งแบรนด์ของเธอเมื่อเธอท้าทายการปิดล้อมของนโปเลียนเพื่อส่งไวน์เข้าไปในห้องใต้ดินของขุนนางรัสเซียหลังสงคราม

Tilar Mazzeo ผู้แต่ง The Widow Clicquot: เรื่องราวของอาณาจักรแชมเปญและผู้หญิงที่ปกครองมัน (Harper Business, 2008) เขียนว่าในขณะที่ในที่สุด Clicquot ให้การควบคุมธุรกิจและไร่องุ่นแก่คู่ค้าทางธุรกิจที่เป็นผู้ชาย แต่เธอก็ได้ทิ้งเครื่องหมายที่ไม่สามารถเลียนแบบได้ในอุตสาหกรรมนี้ เธอเปิดประตูให้กับผู้หญิงรุ่นที่สองที่กล้าได้กล้าเสียในธุรกิจแชมเปญเช่นเดียวกับหลุยส์ม่ายชื่อดังอีกคน ปอมเมอรี่ .

Hannah Weinberger / ภาพจากห้องสมุดสาธารณะเซนต์เฮเลนา / สมาคมห้องสมุดไวน์ Napa Valley

Hannah Weinberger ผู้ผลิตไวน์หญิงรายแรกใน Napa Valley

นภา อุตสาหกรรมไวน์สมัยใหม่เริ่มขึ้นในทศวรรษที่ 1960 แต่การปลูกองุ่นและการผลิตไวน์เป็นส่วนสำคัญของเศรษฐกิจมาก่อน ข้อห้าม . Weinberger ได้รับความแตกต่างจากการเป็น California’s ผู้ผลิตไวน์หญิงรายแรกในช่วงทศวรรษที่ 1880

จอห์นสามีของไวน์เบอร์เกอร์ถูกยิงเสียชีวิตในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2425 ด้วยเหตุนี้เธอจึงรับหน้าที่ควบคุมโรงกลั่นเหล้าองุ่นของเขาและรับหน้าที่เป็นผู้อำนวยการธนาคารแห่งเซนต์เฮเลนา ในปีพ. ศ. 2432 เธอเดินทางข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกเพื่อไปปรากฏตัวที่งาน World’s Fair ที่ปารีสในฐานะนักไวน์หญิงคนเดียวในแคลิฟอร์เนียที่ได้รับรางวัลเหรียญเงินจากการแข่งขันไวน์ตามบทความของ David Stoneberg ใน เซนต์เฮเลนาสตาร์ เมื่อวันที่ 16 กันยายน 2553

ไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องชีวิตในวัยเด็กของ Weinberger เธอมาจากโอไฮโอซึ่งระบุว่าเป็นฮันนาห์รับเบจากซินซินนาติและเธอแต่งงานกับจอห์นคริสเตียนไวน์เบอร์เกอร์ในปี พ.ศ. 2414 นี่เป็นไปตามที่มาเรียมแฮนเซนแห่ง สมาคมประวัติศาสตร์เซนต์เฮเลนา ผู้สร้างไทม์ไลน์ชีวิตของเธอในปี 2559

ทรัพย์สินของ Weinberger ขยายตัวถึง 35 เอเคอร์ก่อนที่จอห์นจะถูก 'สังหารโดยพนักงานที่ไม่พอใจซึ่งได้ให้ความก้าวหน้าที่ไม่ต้องการกับลูกสาวมินนี่' แฮนเซนกล่าว บัญชีแยกประเภทในปีพ. ศ. 2432 จากไวน์และองุ่นแห่งแคลิฟอร์เนีย Hannah Weinberger พร้อมกับผู้หญิงอีก 17 คนในรายชื่อผู้เชี่ยวชาญด้านห้องใต้ดินและนักทำไร่องุ่น

วันนี้ทรัพย์สินของ Weinberger เป็นส่วนหนึ่งของ ไร่องุ่นวิลเลียมโคล ทางเหนือของเซนต์เฮเลนา Weinberger ดำเนินกิจการโรงกลั่นเหล้าองุ่นจนกระทั่ง Prohibition บังคับให้ปิดในปี 2463 เป็นเวลาเกือบ 50 ปีก่อนที่ไวน์เนอร์หญิงคนต่อไปของแคลิฟอร์เนียจะมีชื่อเสียงโด่งดัง

MaryAnn Graf / ภาพถ่ายจากครอบครัว Wolcott

MaryAnn Graf ผู้ผลิตไวน์หญิงรายแรกในอุตสาหกรรมสมัยใหม่ของแคลิฟอร์เนีย

Graf เป็นผู้บุกเบิกเช่นเดียวกับ Weinberger ซึ่งถือว่าเป็นผู้ผลิตไวน์หญิงรายแรกของแคลิฟอร์เนียหลังจากที่ห้าม Graf เกิดมาพร้อมกับความรักในวิทยาศาสตร์โดยใช้แนวทางการวิเคราะห์เกี่ยวกับไวน์ซึ่งเป็นมุมมองที่ทำให้เธอแตกต่างและทำหน้าที่ได้ดีตลอดอาชีพการงานของเธอ

กราฟซึ่งเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเมื่อวันที่ 30 มกราคมด้วยวัย 76 ปีได้ทำผลงานที่เป็นแบบอย่างไว้มากมาย เธอเป็นผู้หญิงคนแรกที่ได้รับปริญญานิติศาสตร์สาขาวิทยาศาสตร์การหมักและสำเร็จการศึกษา มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิส ในปีพ. ศ. 2508 นอกจากนี้เธอยังเป็นผู้หญิงคนแรกที่ดำรงตำแหน่งคณะกรรมการบริหารของ American Society for Enology and Viticulture .

Graf เริ่มต้นด้วยการเป็นผู้ช่วยผู้ผลิตไวน์และนักเคมีที่ Gibson Wine Co. ใน Central Valley ของแคลิฟอร์เนีย ช่วงพักใหญ่ของเธอเกิดขึ้นเมื่อเธอเข้าร่วมประวัติศาสตร์ โซโนมา โรงกลั่นเหล้าองุ่น Simi ในปี 1973 ในตำแหน่งหัวหน้าผู้ผลิตไวน์ซึ่งเธอได้รับคำแนะนำจากAndré Tchelistcheff ที่ปรึกษาที่มีชื่อเสียง ในเวลานั้นมีผู้หญิงไม่กี่คนที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมนี้

Graf ออกจาก Simi ในปี 1979 ไม่กี่ปีหลังจากขายให้ Schieffelin สิ่งนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ: ทำให้เธอได้พบร่วม คำวินิจฉัย บริการให้คำปรึกษาสำหรับอุตสาหกรรมไวน์ที่ให้บริการทดสอบไวน์ในห้องปฏิบัติการอิสระใน Sonoma County การเริ่มต้นอย่างถ่อมตนในสำนักงานเดิมของแพทย์ใน Healdsburg ได้พัฒนาจนกลายเป็น บริษัท ที่ประสบความสำเร็จและได้รับการยอมรับนับถือ กราฟเกษียณในปี 2546

อ้างถึงมรณกรรมใน ธุรกิจไวน์ เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์กราฟสรุปอาชีพของเธอ

“ การรับรู้ของฉันเกี่ยวกับงานการผลิตไวน์คือคุณเริ่มต้นที่ด้านล่างทำงานหนักจ่ายค่าธรรมเนียมและในที่สุดคุณก็ทำงานได้ดีขึ้น”

Madeline Triffon MS

Madeline Triffon ปรมาจารย์หญิงชาวอเมริกันคนแรก

ในปี 1987 ทริฟฟอนกลายเป็นผู้หญิงอเมริกันคนแรกและผู้หญิงคนที่สองรองจากคลอเดียแฮร์ริสที่มีชื่อเสียงโด่งดัง มาสเตอร์ซอมเมอลิเยร์ การสอบ

แต่ถ้าคุณถามเธอเกี่ยวกับเรื่องนี้เธอจะเถียงว่าเธอ“ ไม่ใช่คนทะเยอทะยานอะไรขนาดนั้น” สำหรับ“ สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งของดีทรอยต์แห่งไวน์” เธอใช้เวลาหลายปีในการเรียนรู้ชิมและฝึกฝนเพื่อทดสอบ

ทริฟฟอนเกิดในคอนเนตทิคัตทำงานในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อให้ตัวเองก้าวผ่าน มหาวิทยาลัยมิชิแกน ซึ่งเธอจบการศึกษาในปี 2520 เธอครุ่นคิดถึงโรงเรียนแพทย์ แต่ทริฟฟอนถูกดึงเข้าร่วมบริการไวน์ที่ La Fontaine ของ Westin ซึ่งเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ Renaissance Center ในเมืองดีทรอยต์

“ ในงานแรกของฉันในตำแหน่งซอมเมอลิเยร์ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มกล่าวว่า“ เราคาดหวังให้คุณให้ความรู้เกี่ยวกับไวน์ด้วยตัวเอง คุณไม่สามารถเดินไปรอบ ๆ ห้องรับประทานอาหารที่เปิดขวดได้ 'ฉันก็ทำ' ทริฟฟอนกล่าว เธอศึกษาตัวเองผ่านการชิมและเข้าใจคุณภาพ

ในที่สุด Triffon ก็ได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้เป็นผู้ซื้อไวน์โดย Westin ซึ่งส่งให้เธอเข้าร่วมการแข่งขัน Best Sopexa French Sommelier สิ่งนี้วางรากฐานสำหรับความสำเร็จในการสอบ MS อีกห้าปีก่อนที่เวราเวสเซลผู้หญิงคนอื่นจะเข้าร่วมกลุ่มอันทรงเกียรติ

เธอแปลกใจไหมที่ผ่านไป “ ไม่จริง” ทริฟฟอนกล่าว “ ฉันรอการสอบจนกว่าฉันจะรู้ว่าฉันพร้อม”

เธอยังคงทำงานในดีทรอยต์ในฐานะปรมาจารย์ซอมเมอลิเยร์เพื่องานหรู ตลาดบ๊วย ห่วงโซ่อาหารซึ่งเธอเลือกไวน์และจัดการชิมและกิจกรรมต่างๆ เธอกล่าวว่าข้อมูลรับรอง MS ช่วยให้สามารถเข้าถึงแหล่งข้อมูลที่น่าทึ่งแม้ว่าเธอจะไม่เคยคิดว่าจะได้รับก็ตาม

“ มันช่วยให้คุณได้รับการตรวจสอบระดับแพลตตินั่ม แต่คุณไม่สามารถพักกับรางวัลของคุณได้” เธอกล่าว 'ฉันชอบมัน.'

Sarah Morphew Stephen MW

Sarah Morphew Stephen ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หญิงคนแรก

ทุกวันนี้ผู้หญิงคิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของผู้เข้าชิงรางวัลอันทรงเกียรติ ปรมาจารย์ด้านไวน์ title ซึ่งเป็นโครงการที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2496 เพื่อส่งเสริมความเข้มงวดและความเป็นเลิศในการค้าไวน์ แต่จนกระทั่งปี 1970 สตีเฟนผู้หญิงคนหนึ่งได้รับชื่อย่อ MW ที่เป็นที่ต้องการ

ความสนใจในไวน์ของสตีเฟนเริ่มตั้งแต่อายุ 11 ปี“ ขณะอยู่บ้านเพื่อน ไม้ ฉันเหยียบองุ่นเพื่อช่วยทำไวน์ที่โต๊ะอาหารของเพื่อน” เธอกล่าว

ในโรงเรียนมัธยมเธอได้พบกับสมาชิกคนหนึ่งของ ท่าเรือ Symington ครอบครัวไวน์ ตอนอายุ 17 เธอเขียนจดหมายถึง Symingtons ในปอร์โตและขอเป็นเด็กฝึกหัด “ คำตอบของพวกเขารวดเร็วและชัดเจน:“ ในความคิดของเราไม่มีที่สำหรับผู้หญิงในการค้าไวน์” เธอกล่าว

เธอได้รับทุนการศึกษาจากมหาวิทยาลัยบอร์โดซ์เพื่อศึกษาเกี่ยวกับสัตววิทยา เปิดโอกาสให้ได้ทำงานร่วมกับÉmile Peynaud ที่มีชื่อเสียงใน Medoc และ เซนต์เอมิเลียน . งานไวน์ 'ของจริง' ครั้งแรกของเธอเกิดขึ้นในห้องทดลองใน Langenbach เยอรมนี .

“ ก่อนที่ฉันจะเริ่มทำงานฉันทำงานในทุกแผนกรวมถึงห้องใต้ดินด้วย” เธอกล่าว “ ฉันแต่งกายด้วยชุดหลวม ๆ และรองเท้าบู้ทฉันได้รับงานเหมือนกับผู้ชาย”

สตีเฟนกลับไป อังกฤษ ซึ่งเธอได้ค้นพบโปรแกรม Master of Wine

“ ฉันรอจนถึงปี 1970 เมื่อรู้สึกว่ามีโอกาสผ่านไปได้” เธอกล่าว “ วันที่เผยแพร่ผลการวิจัยฉันได้รับการบรรยาย 25 นาทีเกี่ยวกับวิธีจัดการกับสื่อมวลชนจาก Michael Broadbent ซึ่งเป็นประธานของสถาบันในเวลานั้น”

สตีเฟนส์กล่าวว่าชื่อนี้ไม่มีผลในทันทีแม้ว่าจะช่วยในปีต่อ ๆ มากับซัพพลายเออร์ไวน์ จะต้องใช้เวลาหกปีก่อนที่ผู้หญิงอีกคนจะได้รับใบสุทธิ

Pascaline Lepeltier MS / ภาพถ่ายโดย Erick Medsker

Pascaline Lepeltier MS ผู้ได้รับรางวัลหญิงคนแรกสำหรับ“ หนึ่งในช่างฝีมือที่ดีที่สุดของฝรั่งเศส - Sommellerie Class”

ในเดือนตุลาคม 2018 Lepeltier กลายเป็นผู้หญิงคนแรกที่ได้รับรางวัล Un des Meilleurs Ouvriers de France, Classe Sommellerie ช่างฝีมือที่ดีที่สุดของฝรั่งเศส (MOF) ซึ่งเป็นหนึ่งในเกียรติประวัติสูงสุดของประเทศมอบให้กับช่างฝีมือดั้งเดิม อาชีพที่โด่งดังของเธอมีรากฐานมาจากวัยเด็กในปีพ. ศ ฝรั่งเศส หุบเขาลัวร์ .

หลายคนที่ติดตาม Lepeltier บนโซเชียลมีเดียอาจคุ้นเคยกับเธอ #CheninCheninChenin แท็ก มากที่สุดเท่าที่ Paul Grieco ได้แชมป์ Riesling เธอใช้อิทธิพลในการโปรโมต องุ่นที่ยังไม่ได้ยิน .

Lepeltier ไม่ได้มุ่งหน้าไปหาชีวิตในไวน์เสมอไป เธอกำลังศึกษาต่อในระดับปริญญาโทด้านปรัชญาและอาชีพในตำแหน่งศาสตราจารย์ก่อนที่โชคชะตาจะเข้ามาแทรกแซง

ความสนใจของเธอหรือ“ ความหลงใหลในไวน์” เริ่มขึ้นในปี 2548 เวลา Auberge Bretonne ผู้รับสองคน มิชลิน ดาว. ในตอนท้ายของปี 2549 Lepeltier ได้รับรางวัลสองชื่อ ได้แก่ Best Loire Valley Young Sommelier และ Best Brittany Sommelier

เธอย้ายไปนิวยอร์กซิตี้และเป็นผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มให้กับ Rouge Tomate ซึ่งมีรางวัลมากมายอย่างต่อเนื่อง ไวน์และสุรา ตั้งชื่อให้เธอเป็นหนึ่งในห้าของซอมเมอลิเออร์คนใหม่ที่ดีที่สุดในปี 2011 ของสหรัฐอเมริกาในปี 2013 ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ จำได้ว่าเธอได้รับรางวัล 40 Under 40

ที่ Rouge Tomate เธอจัดการรายการ 2,000 ขวดที่บรรจุไวน์ธรรมชาติออร์แกนิกและไบโอไดนามิคจากผู้ผลิตระดับโลกซึ่งทำให้เธอได้รับหลายรายการ โลกแห่งไวน์รสเลิศ รางวัล.

ในเดือนพฤษภาคม 2014 Lepeltier สอบผ่าน Master Sommelier ในปี 2018 เธอเริ่มต้นที่ Racines NY ในฐานะหุ้นส่วนผู้จัดการ / ซอมเมอลิเย่ร์ ในปีนี้เธอเป็นผู้หญิงคนแรกที่ได้รับรางวัล 'บุคลิกภาพแห่งปี' จากนิตยสารไวน์ชั้นนำของฝรั่งเศส Revue du Vin de France .