Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวไวน์

สมาคมวินเทิร์นชาวเม็กซิกัน - อเมริกันแห่งใหม่เริ่มขึ้น

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำการเกษตรในแคลิฟอร์เนียรวมถึงการปลูกองุ่นโดยไม่มีคนงานภาคสนามชาวเม็กซิกัน พวกเขาเป็นแกนนำของไร่องุ่นมาตั้งแต่โครงการ Bracero ในช่วงทศวรรษที่ 1940 ซึ่งในขณะที่สิ้นสุดลงอย่างเป็นทางการในปี 2507 แต่กระนั้นก็ยังได้นำความร่วมมือไปยังแคลิฟอร์เนียเพื่ออยู่ต่อ



ตอนนี้กลุ่มผู้ขายไวน์ชาวเม็กซิกัน - อเมริกันได้เปิดตัว Napa Valley สมาคมนักไวน์เม็กซิกัน - อเมริกัน (NVMAVA) ส่วนหนึ่งเพื่อเฉลิมฉลองมรดกอันล้ำค่าที่คนงานชาวเม็กซิกันได้นำมาสู่อุตสาหกรรม

“ เราคงต้องรอนาน มีประวัติเกี่ยวกับการทำฟาร์มและวัฒนธรรมของชาวเม็กซิกันในการผลิตไวน์มานานหลายทศวรรษ แต่เรายังไม่ประสบความสำเร็จในการจัดระเบียบจนถึงวันนี้” Rolando Herrera ประธานผู้ก่อตั้ง NVMAVA และเจ้าของ Mi Sueño Winery กล่าว

องค์กรเริ่มต้นด้วยสมาชิกเพียง 12 คน แต่ Herrera คาดว่าจะเติบโตอย่างรวดเร็ว “ ตอนนี้เราเป็นทางการแล้วเรากำลังได้รับโทรศัพท์จากผู้ผลิตรายย่อยรายอื่นที่ฉันไม่รู้จักด้วยซ้ำ!” เขาพูดว่า.



ในฐานะองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร NVMAVA จึงส่งเสริมไวน์แคลิฟอร์เนียที่ผลิตโดยนักไวน์ชาวเม็กซิกัน - อเมริกันสนับสนุนมาตรฐานคุณภาพสำหรับสมาชิกและสนับสนุนการมีส่วนร่วมของชาวเม็กซิกัน - อเมริกันในอุตสาหกรรมไวน์

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์: จุดประสงค์ของการเปิดตัว Napa Valley Mexican-American Vintners Association คืออะไร?
Rolando Herrera:
เรามีเหตุผลสองประการ: เราค้างชำระเป็นเวลานาน เราไม่ใช่คนแรกที่ทำเช่นนี้เนื่องจากมีประวัติศาสตร์การทำฟาร์มเม็กซิกันและวัฒนธรรมการผลิตไวน์มานานหลายทศวรรษ แต่เรายังไม่ประสบความสำเร็จในการจัดตั้งองค์กรจนถึงทุกวันนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรวบรวมนักชิมชาวเม็กซิกัน - อเมริกันเข้าด้วยกันเพื่อช่วยเหลือและสนับสนุนซึ่งกันและกันและส่งเสริมตัวเราและแบรนด์

เรา: คุณมีสมาชิกกี่คน? มีโรงบ่มไวน์และผู้ผลิตไวน์เม็กซิกัน - อเมริกันจำนวนมากที่ไม่ได้อยู่ในองค์กรหรือไม่?
RH:
[NVMAVA] มีสมาชิกเพียง 12 [สมาชิก] บุคคลหนึ่งส่วนที่เหลือเป็นโรงบ่มไวน์และฉลาก ตอนนี้เราเป็นทางการแล้วเรากำลังได้รับโทรศัพท์จากผู้ผลิตรายย่อยรายอื่นที่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ! ดังนั้นเป้าหมายของเราคือการเติบโตและเชิญชวนให้ผู้ที่ได้รับรางวัลทั้งหมดมาเป็นส่วนหนึ่งของ NVMAVA

เรา: เหตุใดจึงเรียกว่า“ Napa Valley” Vintners Association หากมีโรงบ่มไวน์ Sonoma บางแห่ง
RH:
คำถามดีมาก! เราถกเถียงกันอยู่นานเกี่ยวกับเรื่องนี้ ทางเลือกหนึ่งคือการเป็นสมาคม Napa Valley แต่นั่นจะทำให้สมาชิกลดลงเหลือน้อยมาก แล้วทำไมถึงเรียกว่านภา? เพราะเราต้องการใช้ประโยชน์จากชื่อและประวัติศาสตร์. คนอย่างตัวเองเซจาอยู่ในนภามาเกือบตลอดชีวิตดังนั้นเราจึงอยากรู้จักนภา และเราได้เปิดให้กับ Sonoma County เพื่อเสริมสร้างและให้โอกาสเราในการเติบโตขององค์กร เป็นการโทรที่ยากลำบาก แต่เมื่อมองย้อนกลับไปมันเป็นการตัดสินใจที่ชาญฉลาดที่จะเปิดให้โซโนมา

เรา: แล้วส่วนที่เหลือของแคลิฟอร์เนียล่ะ?
RH:
เราต้องการให้ความสำคัญกับพื้นที่ Napa-Sonoma ไม่ได้หมายความว่าเราไม่สนใจที่จะสนับสนุนองค์กรอื่นนอก Napa-Sonoma แต่เราต้องการมุ่งเน้นไปที่ Napa และ Sonoma แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าในที่สุดเราจะไม่เปิดขึ้น

เรา: ความสัมพันธ์ของ NVMAVA กับ Napa Valley Vintners คืออะไร?
RH:
นอกจากนี้เรายังเป็นสมาชิกของ NVV และเป็นเวลาหลายปี เห็นได้ชัดว่าเรามีความสัมพันธ์ที่ดีกับพวกเขาและภูมิใจมากที่ได้เป็นสมาชิก พวกเขาเป็นแบบอย่างของเราและเราต้องการการสนับสนุนจากพวกเขาเพื่อส่งเสริมตัวเราเองและเราต้องการมีส่วนช่วยเหลือกลับสู่ชุมชน เราต้องการช่วยเหลือและแบ่งปันกับคนงานในฟาร์มและผู้เชี่ยวชาญด้านห้องใต้ดินที่มีจิตวิญญาณของผู้ประกอบการและต้องการฉลากของตนเอง นั่นคือหนึ่งในเป้าหมายหลักของเรา นอกจากนี้เรายังต้องการมอบทุนการศึกษาให้กับเด็ก ๆ ที่ไม่สามารถจ่าย U.C. เดวิส นั่นคือขั้นตอนต่อไป