Margrit Mondavi นางใหญ่แห่ง Napa Valley และเป็นส่วนหนึ่งที่มีชื่อเสียงของขบวนการอาหารและไวน์ของแคลิฟอร์เนียเสียชีวิตแล้วด้วยวัย 91 ปี

Mondavi เสียชีวิตเมื่อวันศุกร์ที่ 2 กันยายน 2559 หลังจากต่อสู้กับโรคมะเร็ง เธอรอดชีวิตจากลูกสามคนหลานหกคนเหลนสามคนและผู้ร่วมไว้อาลัยอีกนับไม่ถ้วนทั่วโลกที่ชื่นชมความสามารถของเธอในการนำผู้คนมารวมตัวกันในเรื่องอาหารไวน์ศิลปะและดนตรี

Margrit Biever Mondavi อยู่ในช่วงชีวิตที่สมบูรณ์แบบเมื่อเธอได้พบกับสามีคนที่สองในอนาคตของเธอ Robert Mondavi เกิดในสวิตเซอร์แลนด์เธอเคยอาศัยอยู่ในยุโรปญี่ปุ่นและส่วนต่าง ๆ ของสหรัฐอเมริกาก่อนที่จะมาตั้งรกรากในนภา เธอเลี้ยงลูกสามคนและเป็นพ่อครัวประจำบ้านที่ปรับตัวได้โดยสัญชาตญาณได้เลี้ยงดูความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์และอาหารอย่างลึกซึ้งและพัฒนาขึ้น

ทั้งคู่พบกันที่ Robert Mondavi Winery โดย Margrit เป็นไกด์นำเที่ยวเป็นคนแรกและเป็นหัวหน้าฝ่ายประชาสัมพันธ์ ทั้งคู่แต่งงานกันในปี 2523 ทั้งคู่กลายเป็นทัวร์ที่มีมนต์ขลังสำหรับไวน์แคลิฟอร์เนียในอีก 3 ทศวรรษข้างหน้าก่อนที่นายมอนดาวีจะจากไปในปี 2551

“ เรารู้สึกเสมอว่ามันจะเป็นหุ้นส่วนที่ยอดเยี่ยม” เธอบอกฉันถึงการเกี้ยวพาราสีของพวกเขา “ เขาจะบอกว่า 'เราจะทำอะไรกับมัน?'”

นาง Mondavi เป็นผู้พูดภาษายุโรปหลายภาษารวมทั้งเยอรมันฝรั่งเศสอิตาลีและสเปนนาง Mondavi ผู้กระตือรือร้นและมีสติปัญญาที่กระตือรือร้นและมีสติปัญญามีส่วนช่วยอย่างมากในโรงกลั่นเหล้าองุ่นและความรักในอาหารศิลปะดนตรีและการทำบุญของสามีใหม่ของเธอ

“ เขาจบการศึกษาจากสแตนฟอร์ด แต่ศิลปะไม่มีบ้านในชีวิตของเขา” เธอกล่าว “ ฉันชวนเขาไปดูโอเปร่าครั้งแรกเชื่อฉันว่ามันยากที่จะให้เขาอยู่ที่นั่นเป็นเวลาสามชั่วโมง ปีถัดไปเขาต้องการสมัครสมาชิก ดนตรีศิลปะทุกอย่างกลายเป็นส่วนหนึ่งของเขา”

ภาพวาด Margrit Mondavi / ภาพถ่ายโดย Business Wire ผ่าน Getty Images

เมื่ออายุ 87 ปีนาง Mondavi ได้ถ่ายทอดความทรงจำทั้งหมดของเธอให้เป็นรูปแบบที่สวยงาม Margrit Mondavi’s Sketchbook: ภาพสะท้อนของไวน์อาหารศิลปะครอบครัวความโรแมนติกและชีวิต .

ประกอบด้วยภาพวาดต้นฉบับและภาพร่างของนาง Mondavi ตลอดจนความทรงจำที่มีอยู่สามส่วนเริ่มต้นด้วย“ ต้นกำเนิด” ภาพวัยเยาว์ครอบครัวและผลงาน“ Passion” เกี่ยวกับความโรแมนติกศิลปะและไวน์และสุดท้าย“ Pleasures” ซึ่งมีรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารการเดินทางและมรดกการกุศลของทั้งคู่

เมื่อต้นปีนี้เธอได้ติดตาม Margrit Mondavi’s Vignettes: เรื่องราวและสูตรอาหารจากชีวิตในไวน์ .

นางมนดาวีเก็บบันทึกประจำวันเกือบทั้งชีวิต อย่างไรก็ตามเธอเชื่อโชคลางไม่เคยอนุญาตให้ตัวเองเขียนเกี่ยวกับเหตุการณ์ในวันก่อนเที่ยงคืน

ตลอดชีวิตที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาของเธอนาง Mondavi ได้ผูกมิตรกับคนที่ชอบ Luciano Pavarotti และ Sophia Loren ตลอดจนเพื่อนร่วมงานและศิลปิน Eleanor Coppola ซึ่งกล่าวหลังจากได้พบกับ Mrs. ศิลปะสู่หุบเขา (นภา)”

นาง Mondavi พ่อครัวที่หลงใหลในการปรุงอาหารได้เปิดตัว The Great Chefs Cooking School ที่ Robert Mondavi Winery ในปี 1976 โดยเชิญเชฟที่ดีที่สุดจากฝรั่งเศสมาที่ Napa Valley เพื่อโต้ตอบกับคนในท้องถิ่นเกี่ยวกับอาหาร ในจำนวนนี้มีเชฟมิชลินระดับสามดาว Michel Guérard, Roger Vergéและ Jean Troisgros ตามมาด้วย Paul Bocuse, Joel Robuchon และ Pierre Troisgros ไม่นาน กินเวลานานถึง 30 ปี

ต่อมาผู้ทรงคุณวุฒิเช่น Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck และ Martha Stewart จะมาเยี่ยม

นาง Mondavi อธิบายสมัยนั้นว่า Camelot เมื่อโรงกลั่นเหล้าองุ่นเต็มไปด้วยแนวคิดและกิจกรรมใหม่ ๆ เช่น Summer Concert Series ซึ่งตอนนี้อยู่ในทศวรรษที่สี่และผู้ที่มาใหม่ใน Napa Valley ก็ไม่ลังเลที่จะโทรหา Mr. Mondavi หากพวกเขาต้องการ บางอย่าง

ความเอื้ออาทรของเขากับไวน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์ของเขากับนางมอนดาวี

“ เขาแบ่งปันเขาจะเชิญฉันไปทานอาหารค่ำและเขาสั่งให้ [บอร์โดซ์] เติบโตสองหรือสามครั้งแรก” เธอจำได้เมื่อนานมาแล้วเกี่ยวกับวันที่พวกเขาติดพัน “ เรามีทัวร์สำหรับพนักงานและเขาจะแบ่งปัน ที่บ้านไม่เคยมีวันไหนที่ฉันจะไม่ทำอาหารฉันเรียกมันว่าชั่วโมงที่ดีที่สุดของฉันและเขาจะไปที่ห้องใต้ดินและนำไวน์พิเศษออกมาให้”

หลังจาก Robert Mondavi Winery ถูกขายให้กับ Constellation Brands ในปี 2004 นาง Mondavi ยังคงเป็นทูตที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยสำหรับความโรแมนติกและความมหัศจรรย์ที่เธอและ Mr. Mondavi สร้างขึ้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา,

“ ฉันคิดว่าเธอคงเป็นนักแสดงที่น่าทึ่งเธอชอบที่จะอยู่ต่อหน้าผู้คน” แอนนี่บีเวอร์โรเบิร์ตลูกสาวคนโตของเธอเคยพูดถึงแม่ของเธอ “ เธอมีความหมายสำหรับบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่และต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะพบ”

ครอบครัวแนะนำให้บริจาคแทนดอกไม้ โรงเรียน Oxbow , 530 Third Street, Napa, California 94558 หรือ สมาคมมะเร็งอเมริกัน , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, California 94558