ขับรถไปทางตะวันออกประมาณ 2 ชั่วโมงจากโรม อาบรุซโซ เป็นอัญมณีแห่งความงามตามธรรมชาติที่ยังไม่ถูกทำลาย ดินแดนนี้ถูกกำหนดโดยเทือกเขา Apennine โดยเฉพาะเทือกเขา Majella และ Gran Sasso ทางตะวันตกซึ่งเป็นฉากหลังที่ยิ่งใหญ่ของเนินเขาที่กลิ้งเบา ๆ ที่ไหลลงสู่ทะเล Adriatic ไปทางทิศตะวันออก

ภูมิภาคนี้เป็นที่ตั้งของอุทยานแห่งชาติสามแห่งและเขตสงวนจำนวนมากที่เต็มไปด้วยป่าไม้เก่าแก่ที่รักษาความหลากหลายของระบบนิเวศ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ต่างจังหวัดที่ฟาร์มเล็ก ๆ ปลูกมะเขือเทศมะกอกธัญพืชที่เป็นมรดกตกทอดและมะเดื่อ

อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากความน่าสนใจเหล่านี้ยังมีความงามบรรจุขวดที่ส่วนใหญ่ยังไม่มีใครค้นพบในต่างประเทศ ประเพณีการผลิตไวน์ของอาบรุซโซย้อนกลับไปหลายศตวรรษและคุณภาพได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา

Montepulciano และ Trebbiano เป็นองุ่นดาวที่นี่ในขณะที่พันธุ์ที่สูญหายไปนานก็อยู่ระหว่างการฟื้นตัวเช่นกัน มีอะไรให้ค้นพบมากมายจากภูมิภาคอันยิ่งใหญ่แห่งนี้และไม่มีเวลาไหนดีไปกว่าการสำรวจ

จากซ้ายไปขวา Emidio Pepe 2010 Montepulciano d'Abruzzo, Illuminati 2013 Zanna Riserva (Montepulciano d'Abruzzo Hills Teramane, Pasetti 2014 Fonte Romana (Montepulciano d'Abruzzo), Tenuta I Fauri 2017 Baldovino (Cerasuolo d'Abruzzo), Annona d'Abruzzo และ Cantinarte 2016 Gaia (Cerasuolo d'Abruzzo) / ภาพโดย Ashton Worthington

Montepulciano

Montepulciano ได้รับการยกย่องว่าเป็นองุ่นแดงที่เรียบง่ายและใช้งานได้ดี Montepulciano ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นพันธุ์แท้ใน Abruzzo ด้วยไวน์คุณภาพสูงที่มีความแตกต่าง ความหลากหลายเจริญเติบโตได้ในช่วง microclimates ตั้งแต่เชิงเขาสูงที่เย็นกว่าของเทือกเขา Apennine ทางตะวันตกและทางเหนือไปจนถึงเนินเขาที่อุ่นขึ้นตามชายฝั่งตอนกลางและทางตอนใต้

สามารถผลิตทุกอย่างตั้งแต่สีแดงที่นุ่มนวลเข้าถึงได้ซึ่งโดยปกติแล้วจะมีราคาที่เหมาะสมไปจนถึงข้อเสนอที่มีโครงสร้างที่ซับซ้อนและเป็นตัวหนาซึ่งมักมาจากไซต์เฉพาะหรือแอปพลิเคชันย่อย

Montepulciano d’Abruzzo ที่แพร่หลาย การกำหนดแหล่งกำเนิด (DOC) สัมผัสพื้นที่ทั้ง 4 จังหวัดของพื้นที่และเป็นแหล่งผลิต Montepulciano ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด Teramo ทางตอนเหนือของ Montepulciano ที่ปลูกในดินที่มีหินปูนและดินเหนียวซึ่งได้รับการคัดเลือกจากเฉพาะภูมิภาคเท่านั้น การกำหนดแหล่งกำเนิดและการรับประกัน (DOCG), Montepulciano d’Abruzzo Teramo Hills.

“ ดินของเราส่วนใหญ่เป็นดินเหนียว” Stefano Illuminati ผู้จัดการทั่วไปและเจ้าของกล่าว ฟาร์ม Illuminati . “ นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิฝนจะตกโดยดินเหนียว ต่อมาจะมีน้ำให้ใช้ในช่วงฤดูร้อนเมื่อไร่องุ่นต้องการ”

การบรรจุขวด Zanna ของ Illuminati มีที่มาจากไร่องุ่นเดี่ยวในแอปพลิเคชัน Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane ผสมผสานความมีชีวิตชีวาจากดินเหนียวด้วยไม้โอ๊คสลาโวเนียนเป็นเวลา 2 ปีทำให้เป็นไวน์ที่ทรงพลังเมื่อยังเด็กดังนั้นจึงมีการปล่อยออกมาหลังจากบรรจุขวดเพิ่มอีก 2 ปีครึ่งเท่านั้น

นอกจากนี้ยังตั้งอยู่ในจังหวัด Teramo เป็นผู้ผลิตที่โดดเด่น เอมิดิโอเปเป้ ผู้ซึ่งเป็นผู้สนับสนุน Montepulciano ตั้งแต่ก่อตั้งโรงกลั่นเหล้าองุ่นในปี 1964 Pepe นักอนุรักษ์นิยมปลูกองุ่นของเขาโดยใช้ไม้เลื้อย Abruzzese ซึ่งเป็นระบบบังตาที่เถาวัลย์ได้รับการฝึกฝนให้เติบโตบนพื้นไม้ระแนงสูงจากพื้นดินประมาณหกฟุตซึ่งครอบคลุมและเฉดสีของไร่องุ่นด้านล่าง . ระบบนี้ยังคงใช้โดยผู้ผลิตหลายรายในพื้นที่โดยเฉพาะผู้ที่มีเถาวัลย์ที่มีอายุมาก

“ [Emidio] เคยคิดว่าไร่องุ่นเป็นแผงโซลาร์เซลล์: ยิ่งใบไม้ถูกแสงแดดมากเท่าไหร่คุณก็จะสังเคราะห์แสงได้มากขึ้นและมีพลังงานมากขึ้นเท่านั้น” Chiara De Iulis Pepe หลานสาวของ Emidio และผู้จัดการการส่งออกของโรงกลั่นไวน์กล่าว . “ แม้ว่าทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้น แต่องุ่นก็ได้รับการคุ้มครองและพัฒนาความเป็นกรดในระดับสูงและคุณภาพที่สูงขึ้น แทนนิน .”

Puglia ตกแต่งด้วยไวน์ที่ทำจากองุ่นพื้นเมือง

Emidio Pepe 2010 Montepulciano d’Abruzzo 175 เหรียญ 95 คะแนน . ทำจากองุ่นที่ปลูกในแหล่งที่มาทางชีวภาพนี่คือข้อเสนอที่ทรงพลังและเข้มข้นจากไอคอน Abruzzo ส่วนผสมของใบโหระพาไทยเมล็ดโป๊ยกั๊กและดอกไม้สีม่วงผสานอยู่ภายในแกนเบอร์รี่ป่าที่หนาแน่น เพดานปากกว้างและจับด้วยแทนนินที่อ่อนเยาว์ แต่หรูหราด้วยโทนสีเบอร์รี่เข้มผิวหนาและกลิ่นของสมุนไพรและเกมที่มีจุดด่างดำที่ยังคงอยู่บนผิวที่ขยายออกไป ดื่ม 2022–2030 การเลือกโพลาเนอร์ การเลือกห้องใต้ดิน .

Illuminati 2013 Zanna Riserva (Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane) $ 40, 91 คะแนน . กลิ่นหอมของลูกเกดดำเครื่องเทศและเชอร์รี่เข้มผสานกับชิ้นส่วนของโป๊ยกั๊กกานพลูและมินต์ป่าบนจมูกของไวน์ไร่องุ่นเดี่ยวนี้ เพดานปากที่มีร่างกายปานกลางมีความรู้สึกตึงขยายออกด้วยน้ำหนักผลไม้สีเข้มและรองรับด้วยแทนนินที่มีเนื้อละเอียด Montcalm ผู้นำเข้าไวน์

Pasetti 2014 Fonte Romana (Montepulciano d’Abruzzo) $ 13, 88 คะแนน . กลิ่นของผลเบอร์รี่สีแดงสดสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและเครื่องเทศพริกไทยเล็กน้อยแสดงความเข้มที่จมูก ในขณะที่เนื้อบางเบาและแทนนินที่นุ่มนวล แต่เพดานปากให้ความรู้สึกถึงความมีชีวิตชีวาและความคงอยู่ในรสชาติของลูกเกดสีแดงที่รวดเร็วและรสชาติเชอร์รี่สีแดงที่กว้างขึ้นซึ่งจบลงด้วยกลิ่นหอมของผิวแครนเบอร์รี่ แองเจลินีไวน์ ซื้อที่ดีที่สุด

Cerasuolo d'Abruzzo

Montepulciano ไม่ได้เป็นม้าตัวเดียว นอกเหนือจากความสามารถในการผลิตสีแดงที่มีสไตล์แล้วยังเป็นองุ่นดาวสำหรับดอกกุหลาบสีแดงเชอร์รี่ของ Cerasuolo d'Abruzzo . ก่อตั้งเป็น DOC ในปี 2010 ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มชาวอิตาลีนิกายแรก ๆ ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นสไตล์นี้และถือเป็นหนึ่งในคำอุทธรณ์อันดับต้น ๆ ของประเทศสำหรับโรซาโต

ไวน์ที่มีรูปร่างหนาและมีโครงสร้าง แต่ให้ความสดชื่นอย่างมากไวน์จะดื่มเหมือนสีแดงที่มีน้ำหนักเบา ในฐานะที่เป็น สีชมพู ความคลั่งไคล้ไม่แสดงสัญญาณของการชะลอตัว Cerasuolo d’Abruzzo กำลังเข้าสู่แสงสว่างสำหรับผู้บริโภคชาวอเมริกันที่เริ่มสำรวจด้านมืดของหมวดหมู่นี้

“ ฉันคิดว่ายังคงมีตลาดที่แข็งแกร่งสำหรับดอกกุหลาบสีชมพูอ่อน แต่ผู้คนกำลังทดลองไวน์ทุกประเภทมากขึ้นอย่างแน่นอน” โจแคมปานาเลเจ้าของและผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ สเปลนเดอร์ ในบรูคลิน นิวยอร์ก .

Campanale ยังเป็นผู้ก่อตั้ง น้อยหน่า ซึ่งผลิต Cerasuolo d’Abruzzo จาก Loreto Aprutino ในจังหวัดทางตอนกลางของ Pescara ไวน์ได้รับประโยชน์จากทำเลที่ตั้งที่ดีเยี่ยมของไร่องุ่นระหว่างเนินเขา Gran Sasso ที่เย็นสบายและลมทะเลอันอ่อนโยนของ Adriatic

สีของ Cerasuolo d’Abruzzo เป็นองค์ประกอบที่กำหนดของไวน์ ด้วยเฉดสีแดงเชอร์รี่ที่มีชีวิตชีวาอาจดูเหมือนว่าหนังต้องสัมผัสกับน้ำผลไม้เป็นเวลานาน แต่นั่นไม่เป็นเช่นนั้น

“ สารแอนโธไซยานิน [เม็ดสี] มีศักยภาพสูงมากในมอนเตปุลเซียโน” วาเลนตินาดิคามิลโลผู้ซึ่งร่วมกับพี่ชายของเธอลุยจิทำไวน์ให้ I Fauri Estate . “ ข้อเท็จจริงนี้สามารถอธิบายเหตุผลได้อย่างง่ายดายว่าทำไมผลของการทำให้ผิวสั้นจึงเป็นสีที่สมบูรณ์ตามธรรมชาติ”

โครงสร้างที่มีมา แต่กำเนิดขององุ่นทำให้เป็นคู่แข่งที่แข็งแกร่งในการผลิตผลที่แข็งแกร่งและมีอายุยืนยาว Rosatos . ตัวอย่างที่ดีที่สุดนำเสนอผลไม้สีแดงฉ่ำมากมายด้านหน้าพร้อมด้วยแทนนินที่ละเอียดอ่อนและผิวสัมผัสที่มีส่วนผสมของแร่ธาตุ เป็นข้อเสนอที่หลากหลายซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้นอกเหนือจากปี อ้างอิงจาก Campanale เขา 2015 Cerasuolo d'Abruzzo กำลังดื่มอย่างมหัศจรรย์

Cantinarte 2016 Gaia (Cerasuolo d'Abruzzo) $ 25, 91 คะแนน . กลิ่นของสตรอเบอร์รี่และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนส่งกลิ่นหอมติดจมูก เพดานปากเป็นครีมที่เขียวชอุ่มและมีชีวิตชีวาในความเป็นกรดพร้อม ๆ กันชวนให้หลงใหลในรสชาติของเชอร์รี่สุกสตรอเบอร์รี่และไธม์พร้อมกลิ่นเชอร์รี่รสเปรี้ยวที่ดังขึ้น ไวน์นี้เป็นกรณีที่ชัดเจนสำหรับการดื่มโรซาโตะตลอดทั้งปี การเลือก Grand Cru

Annona 2016 Cerasuolo d’Abruzzo 30 เหรียญ 90 คะแนน . Cerasuolo ที่ผ่านการหมักและปรุงด้วยคอนกรีตนี้ไม่ใช่การนำเสนอผลไม้ทั่วไปของคุณ จมูกที่ดูขี้ขลาดเล็กน้อยมีโทนสีแดงเชอร์รี่ทาร์รากอนและดอกไม้สีเอิร์ ธ โทน เพดานปากโค้งมนด้วยความรู้สึกชุ่มฉ่ำอย่างต่อเนื่องจบลงด้วยความรู้สึกที่ผิวหนังของน้ำเกลือและแครนเบอร์รี่ ไวน์ใบที่สาม

Tenuta I Fauri 2017 Baldovino (Cerasuolo d'Abruzzo) $ 14, 90 คะแนน . โทนสีกว้าง ๆ ของ Bing cherry และสตรอเบอร์รี่ป่าจะมีตะไคร้อยู่ที่จมูก มีลักษณะโค้งมนและมีโครงสร้างบนเพดานปากโดยมีรสชาติของผลเบอร์รี่สีแดงที่มีผิวหนาซึ่งจะทำให้ตึงและจับตัวไปทางพริกไทยขาวและผิวเชอร์รี่ นี่คือโรซาโตสำหรับการเพลิดเพลินกับอากาศเย็น Wineberry America LLC. ซื้อที่ดีที่สุด .

Cataldi Madonna 2017 Trebbiano d’Abruzzo (ขวา), Masciarelli 2015 Marina Cvetić Riserva (Trebbiano d’Abruzzo) (บนสุด) และ Valle Reale 2016 Trebbiano d’Abruzzo (ซ้าย) / ภาพโดย Ashton Worthington

Trebbiano

Trebbiano เป็นพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดเป็นอันดับสองใน Abruzzo นอกจากนี้ยังมีอดีตที่มีเกียรติน้อยกว่า มักถูกมองว่าเป็นไวน์ขาวที่ไม่มีพิษภัยปัจจุบันผู้ผลิตหลายรายมุ่งเน้นไปที่ไซต์ผลผลิตและวิธีการผลิตห้องใต้ดินเพื่อส่งเสริมชื่อเสียงขององุ่น

ผู้ผลิตเช่น Valentini, Emidio Pepe และ มาสเซียเรลลี เป็นผู้บุกเบิกแนวทางที่ขับเคลื่อนด้วยคุณภาพนี้ แต่ละคนใช้วิธีการของตัวเอง - บางคนใช้ไม้โอ๊คในขณะที่คนอื่นมองหาการแสดงออกของผลไม้ที่บริสุทธิ์ที่สุด แต่ทั้งหมดทุ่มเทให้กับการผลิต Trebbiano ที่มีอายุยืนยาว

“ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเคารพและเข้าใจธรรมชาติขององุ่น Trebbiano ซึ่งมีความละเอียดอ่อนอย่างยิ่งและสิ่งที่ [Gianni] Masciarelli ถือว่าเป็น 'องุ่นที่สูงส่ง'” Miriam Lee Masciarelli ลูกสาวของ Marina Cvetic และ Gianni Masciarelli ผู้ล่วงลับกล่าวขณะ เช่นเดียวกับผู้จัดการแบรนด์ต่างประเทศสำหรับโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีชื่อของครอบครัวเธอ

Gianni Masciarelli ทำงานเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว ฝรั่งเศส และในที่สุดก็กลับไปที่ Abruzzo เพื่อเริ่มต้นโรงกลั่นเหล้าองุ่นของตัวเองในปี 1981 ด้วยวิธีการแบบฝรั่งเศสที่สดใหม่ในใจเขาเลือกที่จะละทิ้งการปลูกไม้เลื้อยแบบดั้งเดิมเพื่อปลูกองุ่นโดยใช้ระบบ Guyot Masciarelli เป็นหนึ่งในคนแรก ๆ ในภูมิภาคที่ทำเช่นนั้นเช่นเดียวกับ Montepulciano และ Trebbiano คนแรก ๆ ในถังฝรั่งเศสซึ่งทำให้ไวน์มีโครงสร้างที่เพิ่มขึ้นและศักยภาพในการชะลอวัย

Trebbianos ที่ผลิตมาอย่างดีไม่จำเป็นต้องมาในราคาที่สูงเกินไป ผู้ผลิตที่ให้ความสำคัญกับสถานที่และคุณภาพในไร่องุ่นสามารถผลิตขวดที่มีรสชาติของผลไม้หินและดอกไม้ที่มีความสมดุลทั้งหมดนี้มีความเป็นกรดที่เข้มข้น

Trebbiano ที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์ของ รอยัลวัลเลย์ ตั้งอยู่ในเงามืดของเทือกเขา Apennine องุ่นมีความสูงประมาณ 1,000 ฟุตได้รับการพัฒนาช้ากว่าองุ่นที่ปลูกใกล้ชายฝั่ง

“ ภูเขา Gran Sasso และ Majella ขนาดใหญ่ล้อมรอบเถาวัลย์ของเราทำให้เกิดช่วงอุณหภูมิที่กว้าง” Leonardo Pizzolo เจ้าของ Valle Reale กล่าว “ วันที่แดดออกและคืนที่หนาวเย็นเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการสุกช้าทำให้มีความเป็นกรดที่ดีและกลิ่นหอมของช่อดอกไม้”

Masciarelli 2015 Marina Cvetić Riserva (Trebbiano d’Abruzzo) $ 50, 91 คะแนน . ส่วนผสมของสับปะรดย่างน้ำมันซิตรัสและสเปรย์ทะเลเริ่มจากสีขาวที่อุดมสมบูรณ์นี้ เวลาในไม้โอ๊คนั้นถูกรวมเข้าด้วยกันโดยนำเสนอขอบbrûléedที่ละเอียดอ่อนกับรสส้มสับปะรดและแอปริคอท ความเป็นกรดที่คงอยู่ทำให้สมดุลทั้งหมดนำไปสู่ผิวเลมอนที่หายขาด Vintus LLC.

Valle Reale 2016 Trebbiano d'Abruzzo $ 15, 90 คะแนน . จมูกกว้างของแอปเปิ้ลสีเหลืองลูกแพร์สีทองและดอกไม้สีขาวเป็นเครื่องหมายจมูกของไวน์ที่ทำจากองุ่นออร์แกนิก เพดานปากที่มีร่างกายปานกลางนำเสนอความเข้มข้นของผลไม้ในสวนที่มีความคมชัดปัดฝุ่นด้วยโทนคาโมมายล์และยิงผ่านด้วยกิ่งมะนาวมะนาวที่สดใส กลิ่นเกลือแร่ยังคงอยู่ที่ผิวสำเร็จ Leonardo LoCascio Selections - The Winebow Group ซื้อที่ดีที่สุด .

Cataldi Madonna 2017 Trebbiano d’Abruzzo $ 18, 89 คะแนน . กลิ่นหอมสดใสของเปลือกเลมอนแอปเปิ้ลสีเหลืองเนื้อและแร่ธาตุชนิดผงส่งถึงเพดานปากที่สมดุล สิ่งนี้มีชีวิตชีวาและให้ความรู้สึกน่ารับประทานขยายออกไปด้วยโทนสีผลไม้สวนผลไม้ที่สดใหม่ การนำเข้า Vias

จากซ้ายไปขวา De Fermo 2016 Don Carlino Pecorino (Abruzzo), Ferzo 2017 Pecorino (Terre di Chiet) และ Cantina Valle Tritana 2017 Passerina (Terre di Chieti) / ภาพโดย Ashton Worthington

องุ่นขาวที่กำลังจะมาถึง

เช่นเดียวกับหลายภูมิภาคใน อิตาลี มีองุ่นพื้นเมืองของ Abruzzo จำนวนนับไม่ถ้วนที่ตกลงข้างทางในขณะที่คนอื่น ๆ ได้รับการปกป้อง ผลไม้ที่น่าทึ่งที่สุดคือองุ่นขาวของ ชีส Pecorino , Passerina และ Cococciola

Pecorino ได้รับความอื้อฉาวในทศวรรษที่ผ่านมาเนื่องจากความพยายามในการฟื้นฟูผู้ผลิต ชื่อของมันอ้างอิงถึงความผูกพันทางประวัติศาสตร์ที่คาดว่าจะเกิดขึ้นกับคนเลี้ยงแกะ (pecora แปลว่า“ แกะ” ในภาษาอิตาลี) ที่กินองุ่นหวานขณะเฝ้าดูฝูงแกะ

ไวน์ที่ทำจาก Pecorino มักมีขนาดกลางและมีความแตกต่างของสมุนไพรแห้งและดอกไม้กับฉากหลังของสวนผลไม้สด ในขณะที่ส่วนใหญ่หมักและมีอายุในเหล็กกล้าไร้สนิมผู้ผลิตเช่น De Fermo กำลังทดลองกับอายุไวน์ในถังขนาดกลางถึงใหญ่เพื่อให้มีความกลมของเนื้อสัมผัสมากขึ้น

อย่างไรก็ตามไม่ใช่แค่ผู้ผลิตรายย่อยเท่านั้นที่พยายามรื้อฟื้นองุ่นเหล่านี้ในอดีต สหกรณ์ที่ใหญ่ที่สุดในอาบรุซโซ รหัส Citra เพิ่งเปิดตัว เฟอร์โซ ซึ่งมุ่งเน้นไปที่การบรรจุขวดขององุ่นพื้นเมืองที่มีความหลากหลายเพียงอย่างเดียว ได้แก่ Pecorino, Passerina และ Cococciola

Pecorino เป็นรุ่นที่น่าสนใจที่สุดด้วยธรรมชาติที่ขับเคลื่อนด้วยแร่ธาตุและมีชีวิตชีวา อย่างไรก็ตาม Passerina และ Cococciola ให้ภาพที่น่าสนใจในลักษณะขององุ่น เดิมเป็นที่ชื่นชอบสำหรับแตงโมอ่อนและแอปเปิ้ลสีเหลืองในขณะที่อย่างหลังมีการผสมผสานของสมุนไพรและกลิ่นส้ม การที่ผู้ผลิตขนาดนี้มุ่งเน้นทรัพยากรไปที่ผู้เล่นรายย่อยในภูมิภาคนี้แสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาที่จะเพิ่มคุณภาพในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

De Fermo 2016 Don Carlino Pecorino (Abruzzo) $ 30, 92 คะแนน . กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลดอกคาโมมายล์แห้งสเปรย์น้ำทะเลและความเอร็ดอร่อยของมะนาว หมักและมีอายุในโทนเนอร์ซึ่งมีความกลมของเนื้อสัมผัสที่เพดานปาก แต่ยังมีความเป็นกรดอยู่ทำให้สดและคงอยู่ มีรสชาติผลไม้สุกมากมายเพื่อรักษาสมดุล แต่ใช้เวลาอีกสองสามปีในขวดเพื่อช่วยให้ความเป็นกรดอ่อนลงและจะพบจุดที่น่าสนใจ ดื่มตั้งแต่ปี 2020 การเลือก Grand Cru ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Ferzo 2017 Pecorino (Terre di Chieti) $ 26, 89 คะแนน . จมูกที่เน้นอย่างเข้มข้นของหินบดดอกสีขาวส้มและลูกแพร์ช่วยให้ไวน์นี้เริ่มต้นอย่างมีชีวิตชีวาและสดชื่น ในขณะที่รสชาติของลูกแพร์และแอปเปิ้ลกลมกว้าง แต่ก็มีรสสัมผัสของมะนาวและหินเปียกที่ค่อนข้างอบอ้าว Leonardo LoCascio Selections - The Winebow Group

Cantina Valle Tritana 2017 Passerina (Terre di Chieti) $ 14, 88 คะแนน . จมูกที่สดชื่นและสดใสของแอปเปิ้ลสีเหลืองเปลือกสับปะรดและหินบดแปลว่าเพดานอ่อนถึงปานกลาง ความเป็นกรดที่สดใสช่วยให้รสชาติเหล่านี้มีความกรอบและสะอาด การนำเข้า Vias