Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ไวน์และการให้คะแนน

เป็นยุคทองของไวน์แดงของฝรั่งเศส

การผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2558 ถึง 2560 ได้ผลิตไวน์แดงที่ดีที่สุดในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาทั่วภาคใต้และภาคเหนือ Rhône . ผู้ผลิตไวน์และนักวิจารณ์จะถกเถียงกันเป็นเวลาหลายปีว่าเหล้าองุ่นครองตำแหน่งสูงสุด ในขณะเดียวกันสำหรับผู้บริโภคมันเป็นโอกาสที่พลาดไม่ได้ที่จะดื่มให้หมด



วินเทจปี 2015 จะเป็นที่จดจำในด้านพลังและโครงสร้าง ใช้ Grenache ไวน์ของภาคใต้สุกและเข้มข้นมากในขณะที่ทางตอนเหนือ - ที่ไหน Syrah เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสง่างามและความเป็นกรดในการเจียระไน - สีแดงเป็นลักษณะที่ไม่เหมือนใคร ในทั้งสองกรณีแนะนำให้ใช้ห้องใต้ดินก่อนเปิดเนื่องจากมีขนาดใหญ่ แทนนิน ทำให้ไวน์เหล่านี้คู่ควรกับวัยและแทบจะไม่สามารถเข้าถึงได้เมื่อยังเด็ก

วินเทจปี 2016 มีเครื่องหมายความสุกและความเข้มที่ปรับเทียบด้วยความสดใหม่และรายละเอียด ในภาคใต้ไวน์จะสุกและมีความเข้มข้นมาก แต่มีความสมดุลอย่างมากโดยแร่ธาตุการตัดที่เป็นกรดและแทนนินที่มีโครงสร้าง ในภาคเหนือไวน์วินเทจที่เย็นกว่าและคลาสสิกผลิตไวน์ที่มีความบริสุทธิ์ของผลไม้เป็นพิเศษและแทนนินที่เพรียวบางกว่า

ผู้ผลิตไวน์และนักวิจารณ์จะถกเถียงกันเป็นเวลาหลายปีว่าเหล้าองุ่นครองตำแหน่งสูงสุด

สีแดงจากวินเทจปี 2017 เพิ่งเข้าสู่ตลาด แต่กำลังแสดงการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของความเข้มข้นและความสง่างาม



นี่คือข่าวร้าย: โรคภัยไข้เจ็บเช่นน้ำค้างแข็งลูกเห็บและโรคราน้ำค้างผลตอบแทนที่รุนแรงในRhôneตอนใต้ในปี 2017 ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับสิ่งที่เป็นสัญลักษณ์เช่น Chateauneuf Pope และ Gigondas . อย่างไรก็ตามมูลค่าที่ยอดเยี่ยมยังสามารถพบได้ใน crus ของ Vacqueyras , Rasteau และ ลิรัก . สมบัติยังมีอยู่มากมายในขวดภูมิภาคของ หมู่บ้านCôtes-du-Rhône และคำอุทธรณ์ที่ไม่ได้รับการยอมรับเช่นCostières de Nîmesและ Luberon

ผลผลิตล่าสุดในภาคเหนือมีสุขภาพดีกว่าทางใต้ แต่ทางเหนือผลิตไวน์Rhône Valley น้อยกว่า 5% ตามปริมาณ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาราคาสำหรับ Côte-Rôtie , อาศรม และ Cornas ลุกขึ้นทั้งหมด ค่าที่โดดเด่นยังคงพบได้จากแอพพลิเคชั่นราคาไม่แพงเช่น Crozes- อาศรม และ เซนต์โจเซฟ .

คำแนะนำเกี่ยวกับไวน์ของRhôneตอนใต้

Delas Frères 2015 Lord of Maugiron (Côte-Rôtie) 67 เหรียญ 94 คะแนน . ผลไม้ชนิดหนึ่งสุกฉ่ำและรสชาติมัลเบอร์รี่ถูกปิดเสียงด้วยเฉดสีเข้มของการ์ริเกอแห้งหนามและดินใน Syrah ที่มีความหนา แต่สมดุลนี้ รสชาติของผลไม้สีดำยังคงความหวานฉ่ำและดูอ่อนเยาว์มีชีวิตชีวาด้วยความเป็นกรดและแทนนินที่มีเนื้อสัมผัสอย่างรวดเร็ว สนุกได้แล้วตอนนี้ควรปรับปรุงจนถึงปี 2035 และรอต่อไป Maison Marques & Domaines USA.

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac) $ 30, 93 คะแนน . รสชาติของพลัมเนื้อและแบล็กเชอร์รี่ถูกวางไว้ด้วยเฉดสีเข้มของโป๊ยกั๊กหินแกรนิตบดและปราชญ์ในไวน์ที่มีเนื้อละเอียดและเข้มข้นนี้ ไวน์ที่ผ่านการขัดเงาและเจาะทะลุจะถูกยกขึ้นด้วยแร่ที่บดละเอียดบนมิดพาเลท ตอนนี้เครื่องดื่มได้อย่างสวยงาม แต่ควรปรับปรุงต่อไปจนถึงปี 2569 Kysela Père et Fils

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Mondona (Rasteau) $ 22, 92 คะแนน . กลิ่นหอมของผลไม้สีม่วงและแบล็กเบอร์รี่ที่สวยงามบริสุทธิ์สัมผัสได้จากดินบดในส่วนผสมอันหรูหราของ Grenache, Syrah และ Carignan เป็นผลไม้หลักและบริสุทธิ์ แต่มีความเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง ความเป็นกรดสดและแทนนินที่สุกและเป็นชอล์กทำเครื่องหมาย สนุกได้เลย -2024 การเลือกของ Charles Neal

Louis Bernard 2015 Gigondas 35 เหรียญ 92 คะแนน . กลิ่นแบล็กเชอร์รี่และมัลเบอร์รี่ที่สุกอย่างเข้มข้นถูกปิดเสียงด้วยเฉดสีของพื้นป่าพอร์ชินีและไวโอเล็ตแห้งในไวน์ที่มีกลิ่นหอมนี้ รสชาติของผลไม้สีดำเป็นผลไม้ที่หรูหรา แต่สมดุลด้วยความซับซ้อนของดินหนังและเตาถ่าน ไวน์ที่น่าดึงดูด แต่โอ่อ่านี้ควรดื่มได้ดีจนถึงปี 2568 Boisset Collection

ปิแอร์อองรีโมเรล 2016 Châteauneuf-du-Pape 47 เหรียญ 92 คะแนน . แบล็กเชอร์รี่และราสเบอร์รี่สุกเน้นด้วยเครื่องเทศหวานและขนมปังกล้วยในสีแดงที่โดดเด่นของ Grenache แทนนินเนื้อละเอียดและมีขนเป็นสัญลักษณ์ของผิวสำเร็จ ร่างกายสมบูรณ์และมั่งคั่งเข้าถึงได้แล้ว แต่มีสมาธิเพียงพอที่จะปรับปรุงจนถึงปี 2569 และดำเนินต่อไป Saranty Imports.

E.Guigal 2015 Crozes-Hermitage $ 28, 91 คะแนน . จมูกมีความบอบบางของ Syrah ที่สง่างามนี้ แต่เพดานปากจะค่อยๆเปิดขึ้นเพื่อแนะนำเลเยอร์บนชั้นของผลไม้ชนิดหนึ่งที่เนียนนุ่มและรสพลัม มันสุก แต่ถูกยับยั้งปิดเสียงด้วยโทนแร่หินแกรนิตและความเป็นกรดของลูกเกดแดงที่คมชัด การเคลือบผิวที่ยาวนานยังคงอยู่บนแทนนินที่ละเอียดและกรอบ พร้อมแล้วตอนนี้ควรปรับปรุงจนถึงปี 2568 รอต่อไป Vintus LLC.

Brotte 2016 Creation Grosset (Cairanne) $ 15, 90 คะแนน . ส่วนผสม Grenache ที่มีราคาดีนี้มีกลิ่นหอมที่ลอยตัวนำเสนอกลิ่นแบล็กเชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่สุกจำนวนมากที่มีสีเทาโหระพามินต์ป่าและจูนิเปอร์ เป็นการจิบที่เข้มข้นและเผ็ดพร้อมกับความฉ่ำที่ยาวนาน สนุกได้เลย -2024 ซื้อที่ดีที่สุด Monsieur Touton Selection Ltd.

Famille Perrin 2016 Red (Côtes du Rhône Villages) $ 15, 90 คะแนน . รสชาติที่น่าดึงดูดใจของแบล็กเชอร์รี่และลูกพลัมนั้นมีความเหมาะสมด้วยชั้นของหนามตำลึงและพื้นป่าในไวน์ที่สมดุลอย่างไร้ที่ตินี้ ลักษณะผลสีดำสุกและบริสุทธิ์ตกแต่งด้วยแทนนินเนื้อละเอียดและโป๊ยกั๊กหวาน เป็นมูลค่าที่ยอดเยี่ยมที่จะเพลิดเพลินไปจนถึงปี 2021 Vineyard Brands ซื้อที่ดีที่สุด .

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône) $ 17, 89 คะแนน . รสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่งและลูกพลัมที่สุกอย่างเข้มข้นเป็นไวน์ที่บริสุทธิ์และน่ารับประทาน ที่เพดานปากนุ่มและอวบอิ่มมีนัยยะของแร่หินแกรนิต แทนนินที่สุกและมีขนนุ่มเน้นความกลมมน สนุกได้เลย - 2021 Terlato Wines International

Tortoise Creek 2015 Le Charmel (Costières de Nîmes) $ 12, 88 คะแนน . ผลิตจาก Syrah 70% และ Grenache 30% ไวน์ที่มีเนื้อเข้มข้นนี้ผสมผสานรสชาติของแบล็กเชอร์รี่และพลัมที่เข้มข้นเข้ากับชั้นของเครื่องบดกาแฟบดกาแฟและไม้แบรมเบิล มันดูอวบอิ่มและเคลือบปากห่อด้วยแทนนินชั้นดีที่ง่ายต่อการชดเชยด้วยความกระปรี้กระเปร่าที่ต้อนรับเมื่อเสร็จสิ้น สนุกได้เลย - 2021 ไวน์เซลเลอร์ส จำกัด ดีที่สุด .