Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

ศูนย์ไวน์นานาชาติประกาศรับปริญญาชั้นที่ 22

New York’s ศูนย์ไวน์นานาชาติ (IWC) ประกาศในวันศุกร์ที่จบการศึกษาระดับ WSET ระดับ 4 ใหม่ล่าสุด Marshall Tilden III รองประธานฝ่ายขายของ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ แคตตาล็อกเป็นหนึ่งใน 19 รายที่เข้าร่วมกับผู้สำเร็จการศึกษาก่อนหน้านี้ 308 คนที่ได้รับประกาศนียบัตร Wine Spirits Education Trust (WSET) ผ่านศูนย์ไวน์นานาชาติ



ประกาศนียบัตร WSET ระดับ 4 เป็นใบรับรองไวน์ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล เป็นหลักสูตรสองปีซึ่งเป็นหลักสูตรการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ที่มีความต้องการและท้าทายมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก เป็นไปตามข้อกำหนดเบื้องต้นประการหนึ่งสำหรับการเข้าสู่ระบบที่เข้มงวด ปรมาจารย์ด้านไวน์ โปรแกรม.

“ ในฐานะโรงเรียนสอนทำไวน์แห่งแรกในสหรัฐอเมริกาที่เปิดสอนหลักสูตร WSET Diploma IWC มีความภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งกับผู้สำเร็จการศึกษาระดับอนุปริญญาของเราที่ทำงานอย่างหนักเพื่อให้ประสบความสำเร็จในอาชีพและความสำเร็จด้านการศึกษา” Mary Ewing Mulligan MW ประธาน IWC กล่าว

ผู้สำเร็จการศึกษาชั้นปีที่ 22 เป็นสิ่งที่น่าสังเกตสำหรับประสบการณ์ไวน์และสุราที่หลากหลายซึ่งมีตั้งแต่การจัดการการค้าปลีกไปจนถึงการจัดซื้อและบริการในสถานที่การตลาดและการจัดการตราสินค้าการศึกษาและการผลิตไวน์



ผู้สำเร็จการศึกษาชั้นปีที่ 22 จากศูนย์ไวน์นานาชาติ ได้แก่ Thomas Anderer, Laura Battiato, Sarah Bray, Beth Cotenoff, Jillian Davis, Cecilia Gadea, Cassidy Havens, Tricia Heywood, Thomas Kim, Megan O'Connor, Liz Palmer, Antonio Perez Palacios Arias, Amber Rill, Noah Schwartz, Dan Stensland-Bos, Marshall Tilden III, Thomas Whalen, HuaFeng (Roger) Zhang และ Andreas Zinelis

ทำความรู้จักกับผู้สำเร็จการศึกษาระดับอนุปริญญา WSET ระดับ 4 ของ IWC

ชีวประวัติต่อไปนี้นำมาโดยตรงจากจดหมายข่าวที่เผยแพร่โดย The International Wine Centre

โทมัสแอนเดอเรอร์

Anderer เข้าร่วมอุตสาหกรรมไวน์และสุราในปี 2546 โดยทำงานพาร์ทไทม์ที่ Seaholm’s Wines and Liquors ขณะศึกษาที่มหาวิทยาลัย Hofstra หลังจากสำรวจเส้นทางอาชีพที่แตกต่างกันจำนวนมาก Anderer ตัดสินใจที่จะเรียนต่อในระดับอนุปริญญา WSET ในปี 2010 เขากลายเป็นซอมเมอลิเยร์ผ่าน Sommelier Society of America ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งหัวหน้าผู้จัดการของ Warehouse Wines & Spirits ในนิวยอร์คและเดินทางไปยังภูมิภาคไวน์ทั่วโลก

ลอร่าบัตติอาโต

Battiano เรียนไวน์มาตั้งแต่ปี 2549 เมื่อเธอเข้าเรียนที่สถาบันการทำอาหารแห่งอเมริกา เธอมีงานแทบทุกอย่าง (ทั้งหน้าบ้านและหลังบ้าน) รวมถึงการจัดซื้อเครื่องดื่มของ บริษัท สำหรับกลุ่มร้านอาหาร Fig และ Olive ซึ่งดำเนินโครงการที่ Locanda Verde และ Greenwich Hotel เมื่อสี่ปีก่อนเธอกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญชาวอิตาลีที่ Palm Bay International และเมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้บริหารทีมขายทั้งไวน์และสุราใน NY Metro

ซาร่าห์เบรย์

ความรักในภาษาและการเดินทางทำให้ Bray เข้าสู่โลกแห่งไวน์ หลังจากใช้เวลาในฝรั่งเศสและอิตาลีเธอเริ่มเขียนเกี่ยวกับไวน์ในขณะที่ทำงานในสำนักพิมพ์ ตามมาด้วยการ จำกัด ของ Sotheby’s ซึ่งเธอเป็นนักวางกลยุทธ์แบรนด์สำหรับแผนกค้าปลีกและการประมูล จากนั้นเบรย์ก็เปลี่ยนไปทำงานเป็นที่ปรึกษาแบรนด์และแอมบาสเดอร์ วันนี้เธอเป็นตัวแทนสหรัฐอเมริกาของ Passopisciaro บน Mt. Etna และ Tenuta di Trinoro ในทัสคานี

เบ ธ Cotenoff

ปัจจุบันเป็น SVP ที่ R / West Cotenoff เป็นมืออาชีพด้านการสื่อสารที่มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในด้านการประชาสัมพันธ์และการตลาดไวน์และสุรา เบ ธ ได้พัฒนารสชาติของ Beaujolais, Chinon และ Champagne ในปารีสเป็นครั้งแรกในอุตสาหกรรมการบริการ กลับไปนิวยอร์กเธอได้เข้าร่วม Sopexa / Food & Wines จากฝรั่งเศสและต่อมา Cornerstone Communications เบ ธ ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่ได้รับการรับรอง (CSW) โดย Society of Wine Educators และ Certified Spanish Wine Educator

จิลเลียนเดวิส

ความหลงใหลในไวน์ของเดวิสเริ่มต้นขึ้นในปี 2550 เมื่อเธอเรียนไวน์ครั้งแรกในขณะที่เรียนอยู่ต่างประเทศ หลังจากจบปริญญาด้านการท่องเที่ยวที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐแอริโซนาเธอได้กลายเป็นผู้ผลิตไวน์ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นแบบกำหนดเองในเมืองเทมพีรัฐแอริโซนา ในปี 2010 เธอย้ายไปนิวยอร์กและทำงานด้านอีเวนต์และการตลาดที่ Corkbuzz Wine Studio ในฐานะผู้ซื้อไวน์ที่ บริษัท ที่ปรึกษาและค้าปลีกที่ Convive Wines and Spirits หลังจากทำงานเกี่ยวข้าวในแอดิเลดฮิลส์เดวิสตกหลุมรักออสเตรเลียและจะย้ายไปเมลเบิร์นในปี 2561 เพื่อประกอบอาชีพโดยมุ่งเน้นไปที่ไวน์ธรรมชาติ

Cecilia Gadea

Gadea อดีตนักวิเคราะห์ด้านการเงินมีส่วนร่วมในธุรกิจไวน์มาตลอด 15 ปีที่ผ่านมา เกิดในอาร์เจนตินาเธอเคยทำงานกับโรงงานผลิตไวน์ในอาร์เจนตินาผู้นำเข้าในทะเลแคริบเบียนโรงเรียนซอมเมอลิเยร์และในโรงงานผลิตไวน์ เธอเป็นแอป WSET (ผู้ให้บริการโปรแกรมที่ได้รับการอนุมัติ) และปัจจุบันทำงานเป็น Cellar Master กับ Norwegian Cruise Line ใน Norwegian Escape ที่สวยงาม

Cassidy Havens

Havens สำเร็จการศึกษาจาก Steinhardt School of Media, Culture and Communications ของมหาวิทยาลัย New York และปัจจุบันเป็นหัวหน้างานบัญชีอาวุโสของ Teuwen Communications ซึ่งเป็นหน่วยงานประชาสัมพันธ์ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารไวน์และสุรา ในเดือนมิถุนายน 2017 เธอย้ายไปทำงานที่ West Coast Bureau ของเอเจนซีเพื่อเป็นผู้นำการริเริ่มธุรกิจใหม่ ๆ นอกเหนือจากการดำเนินแคมเปญสำหรับลูกค้าเช่น Wines of Alsace, Bureau Interprofessionnel du Cognac และEsporão Wines ในโปรตุเกส เธอเป็นชาวอลาบามาโดยกำเนิดปัจจุบันอาศัยอยู่ในโอกแลนด์แคลิฟอร์เนียกับแมวของเธอ

Tricia Heywood

เฮย์วูดมีพื้นเพมาจากบริติชโคลัมเบียจุดประกายความโรแมนติคตลอดชีวิตของเธอด้วยไวน์เมื่อเธอลงทะเบียนในโปรแกรม WSET หลังจากตระหนักถึงข้อ จำกัด ของเธอในการทำความเข้าใจกับไวน์โลกเก่า ปัจจุบันเธอดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการของ Gregory White PR ซึ่งเธอเป็นผู้นำในบัญชีไวน์หลายภูมิภาคและสนับสนุนให้ผู้คนไปเยี่ยมชม Okanagan Valley ในแคนาดาอย่างสม่ำเสมอซึ่งเธอยืนยันว่าจะสร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบไวน์

เมแกนโอคอนเนอร์

O’Connor ค้นพบไวน์ในขณะที่เรียนอยู่ต่างประเทศในกรุงโรม หลังจากไล่ระดับสีเธอเข้ารับตำแหน่งที่ Google แต่สุดท้ายก็ออกจากโรงเรียนธุรกิจเพื่อพยายามหาทางเข้าสู่อุตสาหกรรมไวน์ O’Connor ดำเนินกิจการชมรมไวน์ของโรงเรียนเดินทางไปแข่งขันชิมคนตาบอดที่บอร์โดซ์ไปบอร์กโดซ์และทำงานที่ Sherry-Lehmann ก่อนที่จะเป็นผู้จัดการแบรนด์ที่ Winebow จากนั้นเธอก็เข้าร่วม Deutsch Family Wine & Spirits และบริหารส่วนหนึ่งของผลงานไวน์ชั้นดีของพวกเขา เธอเพิ่งจบการฝึกงานด้านการเก็บเกี่ยวที่ Kunde และวางแผนที่จะสมัครเข้าร่วมโครงการ MW

Antonio Perez Palacios Arias

Perez Palacios Arias เริ่มศึกษาเกี่ยวกับไวน์ในขณะที่เติบโตในเม็กซิโกซิตี้ วิศวกรเคมีเขาเปลี่ยนงานอดิเรกเป็นอาชีพโดยย้ายไปเรียนต่อปริญญาโทด้านธุรกิจไวน์ที่มหาวิทยาลัยแอดิเลดที่มหาวิทยาลัยแอดิเลดและทำงานร่วมกับโรงบ่มไวน์และรัฐบาลออสเตรเลียเพื่อส่งเสริมไวน์ของออสเตรเลีย วันนี้เขาจัดการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดให้กับแผนกร้านอาหารของ Wegmans Food Markets

ลิซพาล์มเมอร์

Palmer สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสี่ใบ (รวมถึง JD และ LLM) และการรับรองจำนวนมาก (รวมถึง CPA) เธอรวมความรักในการเรียนรู้เข้ากับไวน์และตอนนี้ได้รับประกาศนียบัตร WSET, ผู้เชี่ยวชาญด้านการอุทธรณ์ไวน์แห่งแคลิฟอร์เนีย, นักการศึกษาจาก Rioja ที่ได้รับการรับรอง, ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่ได้รับการรับรอง, นักวิชาการไวน์ฝรั่งเศส, นักวิชาการด้านไวน์อิตาลีและการรับรองผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์อิตาลี ในปี 2014 Palmer เข้าร่วม Texas Wine School เพื่อจัดการการดำเนินงานกลายเป็นหุ้นส่วนในปี 2015 และรับหน้าที่ควบคุมโรงเรียนในปี 2016 เธอยังเป็นเจ้าของและดำเนินการชุมชนที่เก็บไวน์ในฮูสตัน

แอมเบอร์ริลล์

Rill มาถึงนิวยอร์กในปี 2013 พร้อมกับความหลงใหลในวัฒนธรรมการเดินทางอาหารและการเล่าเรื่องโดยมุ่งมั่นที่จะสำรวจความสนใจในไวน์ เธอทำงานเก็บเกี่ยวกับทั้ง Carl Ehrhard ในเมืองRüdesheimประเทศเยอรมนีและ Brooks ใน Amity รัฐ Oregon ปัจจุบัน Rill ทำงานอย่างใกล้ชิดกับ Laura Maniec MS และทีมซอมเมอลิเยร์ที่ Corkbuzz Wine Studio ใน Union Square ซึ่งเธอรับผิดชอบด้านการศึกษาของพนักงานสอนชั้นเรียนไวน์สำหรับผู้บริโภค Corkbuzz และมีส่วนร่วมในการดูแลรายการไวน์

โนอาห์ชวาร์ตซ์

ขณะที่ทำงานด้านการสื่อสารทางการเงินในลอนดอนชวาร์ตซ์เริ่มเรียนชิมไวน์และตกลงไปในโพรงกระต่าย เมื่อเขากลับมาที่สหรัฐอเมริกา Schwartz ก็ได้พบกับงานในตำแหน่งนักเขียนของ Direct Wines ซึ่งนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเขาจึงได้รับปริญญาด้านวรรณคดีอังกฤษเพื่อประโยชน์สูงสุด เขาและภรรยามีนิสัยชอบไปเที่ยวแหล่งผลิตไวน์ในขณะที่ใช้เวลาอยู่กับครอบครัวในฝรั่งเศส

แดนสเตนส์แลนด์ - บอส

Stensland-Bos ค้นพบไวน์ในโรงเรียนสอนทำอาหารก่อนที่เขาจะดื่มได้อย่างถูกกฎหมายซึ่งเขาเริ่มติดใจในอะโรเมติกส์ประวัติและรายละเอียดเกี่ยวกับไวน์ระหว่างการศึกษาของเขา เมื่อถึงวัยที่ถูกต้องตามกฎหมายเขาได้ลงทะเบียนเรียนในหลายชั้นเพื่อการศึกษาต่อในที่สุดก็ลงทะเบียนในโปรแกรม WSET Diploma ที่ IWC ปัจจุบัน Stensland-Bos ทำงานให้กับ Zachy’s Wine Auctions และหวังว่าจะเข้าสู่โครงการ MW ในอนาคต

มาร์แชลทิลเดน III

จากการจิบตะกร้าหวาย Chianti ครั้งแรกของเขาและ Rouge de France ที่แทบจะทนไม่ได้ไปจนถึง Premier Cru Gevrey- Chambertin 'ไวน์อันศักดิ์สิทธิ์' ในปี 1986 Marshall รู้ว่ามีบางอย่างที่วิเศษเกี่ยวกับไวน์ หลังจากทำงานใน Wall Street เป็นเวลาหลายปีความหลงใหลในไวน์ทำให้เขาได้งานขายที่ Wine Enthusiast ตอนนี้ในปีที่ 12 ของเขากับผู้ชื่นชอบไวน์มาร์แชลล์ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายขายบรรณาธิการที่มีส่วนร่วมผู้ตรวจสอบคณะผู้ให้ความรู้ในองค์กรและเป็นเจ้าภาพการสาธิตและชิมวิดีโอต่างๆ มาร์แชลล์ยังผลิตไวน์ของตัวเองเป็นครั้งแรกเมื่อปีที่แล้วและมีการผสมผสานสไตล์ California Zinfandel และ Super Tuscan ที่กำลังนั่งอยู่ในถังเหล้าองุ่นนี้

HuaFeng (โรเจอร์) Zhang

เรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ของ Zhang เริ่มต้นด้วยไวน์ Burgundian Pinot Noir เมื่อสิบปีก่อน เขาใช้เวลาสี่ปีในโครงการ WSET ที่ IWC ในขณะที่ความหลงใหลใน Pinot Noir ไม่ได้ลดลง แต่ตอนนี้เขาพบว่าตัวเองหลงใหลในไวน์ใหม่ ๆ และน่าตื่นเต้นเป็นพิเศษซึ่งแสดงให้เห็นถึงความทุ่มเทของผู้ผลิตไวน์ที่มีต่อเทอร์โรในท้องถิ่น Zhang เป็นมือสมัครเล่นไวน์มืออาชีพที่ทำงานในอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ระหว่างประเทศมากว่า 10 ปี

Andreas Zinelis

Zinelis เป็นผู้อำนวยการฝ่ายขายของ Cava Spiliadis ซึ่งเป็นผู้นำเข้าที่เชี่ยวชาญด้านไวน์กรีกระดับพรีเมี่ยมสำหรับสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรก่อนที่จะร่วมงานกับ บริษัท เขาใช้เวลาเกือบหนึ่งทศวรรษในฐานะซอมเมอลิเออร์ในนิวยอร์กลอสแองเจลิสและกรีซ ปัจจุบันเขาลงทะเบียนในโครงการ MW และหวังว่าจะให้ความกระจ่างมากขึ้นเกี่ยวกับภูมิภาคไวน์ที่ด้อยโอกาส