การปลูกสมุนไพร เช่น การทำสวนผัก ต้องใช้ความพยายามบ้าง แต่ผลตอบแทนจากความพยายามของคุณนั้นคุ้มค่ามาก การใช้เวลานอกบ้านและปลูกอาหารทานเองถือเป็นเรื่องใหญ่ คุณสามารถปลูกสมุนไพรได้จากเมล็ดหรือจากการปลูกถ่ายที่พบในเรือนเพาะชำที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับสวนสมุนไพรเหล่านี้แล้วคุณจะได้ดมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและอร่อยภายในไม่กี่สัปดาห์

แผนสวนสมุนไพรสำหรับผู้เริ่มต้น

ข้อพิจารณาแรกคือคุณจะปลูกสมุนไพรที่ไหน—ในดินหรือในหม้อ แม้ว่าทั้งสองได้ผล แต่ความสำเร็จขึ้นอยู่กับการเลือกสมุนไพรที่ถูกต้องสำหรับเงื่อนไข (ไม่ว่าคุณจะปลูกไว้ที่ใด โปรดทราบว่าสมุนไพรทุกชนิดต้องการแสงแดด 6 ถึง 8 ชั่วโมงและดินที่ระบายน้ำได้ดี)

สมุนไพรหลายชนิดเข้าถึงสูงและกว้าง สิ่งเหล่านั้นจะทำได้ดีที่สุดบนพื้น ไม้ยืนต้นเหมาะกว่าในกรณีที่พวกมันจะไม่ถูกรบกวนเมื่อคนไถพรวนสวนของคุณกำลังพรวนดิน ชาวสวนจำนวนมากนำสมุนไพรยืนต้นมาไว้ในแปลงดอกไม้เพื่อให้มีความเขียวขจีท่ามกลางดอกไม้ หากคุณชอบเก็บสมุนไพรขณะเก็บเกี่ยวผัก ให้นำสมุนไพรมาผสมกันในแปลงผักของคุณ

คุณชอบที่จะก้าวออกจากประตูหลังเพื่อตัดสมุนไพรสักหนึ่งหรือสองชิ้นมากกว่ากัน เพราะเหตุใด ถ้าเป็นเช่นนั้นให้ปลูกสมุนไพรในก กล่องหน้าต่างหรือภาชนะ ใกล้ประตูหลังของคุณหรือบนดาดฟ้าของคุณ ปลูกสมุนไพรของคุณในภาชนะแสนสนุก

หากคุณไม่มีสวน ให้ปลูกสมุนไพรประจำปีในภาชนะและวางไว้ในจุดที่มีแสงแดดส่องถึง ไม่ว่าคุณจะปลูกไว้ที่ใด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายยางจะยาวไปถึงเพราะสมุนไพรต้องการน้ำทุกวันเมื่ออากาศร้อน

สมุนไพรประจำปี

• โหระพา
• โบราจ
• ดอกคาโมไมล์
• เชอร์วิล
• ผักชี/ผักชี
• ผักชีฝรั่ง
• เม็ดยี่หร่า
• บาล์มมะนาว
• มาจอแรม
• หญ้าหวาน

สมุนไพรยืนต้น

• ต้นหอมจีน
• ขิง
• เช่น
• ออริกาโน่
• ปราชญ์
• โรสแมรี่ (ไม้ยืนต้นอ่อนสามารถปลูกในบ้านในฤดูหนาวได้)
• ไธม์

ทุกๆ สองปี (ทุกสองปี)

• พาสลีย์ (รสชาติดีที่สุดคือปีแรก)

การเริ่มต้นสมุนไพรจากเมล็ด

วิธีที่ไม่แพงในการปลูกสมุนไพรคือการใช้เมล็ดพืช เติมกระถางแต่ละใบ ถาดปลูกพืชในสวน กระถางหกแพ็ค หรือเซลล์ที่มีส่วนผสมเริ่มต้นของเมล็ดแบบชุบน้ำหมาดๆ โรยเมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ดเบา ๆ ลงในดินของแต่ละเซลล์หรือทุกซอกทุกมุม ในถาดที่กำลังเติบโต ให้สร้างแถวตื้นๆ และหว่านตามแพ็คเมล็ด หรือคุณสามารถทำกระถางต้นกล้าราคาถูกและง่ายของคุณเองด้วยหนังสือพิมพ์ก็ได้

กลบเมล็ดพืชเบา ๆ ด้วยดินแล้วกดลง ฉีดน้ำให้พื้นผิวชุ่มชื้นและตกตะกอนเมล็ด รักษาดินให้ชุ่มชื้นโดยคลุมภาชนะด้วยแรปพลาสติก ถุงพลาสติก หรือโดมสวนพลาสติก

ถอดที่คลุมออกเมื่อต้นกล้าโผล่ออกมา วางภาชนะไว้ในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง (หันหน้าไปทางทิศใต้) รักษาส่วนผสมให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอโดยรดน้ำจากด้านล่าง: แช่ภาชนะในอ่างล้างจานที่เต็มไปด้วยน้ำสูง 2 นิ้วจนกระทั่งเม็ดความชื้นปรากฏบนผิวดิน เมื่อต้นกล้าสูงถึง 2 นิ้ว ให้ย้ายลงกระถางเดี่ยว ๆ หรือทำให้ต้นกล้าที่เริ่มในกระถางเล็ก ๆ เหลือเพียงต้นละ 1 ต้นต่อกระถาง โดยการตัดออกทั้งหมด ยกเว้นต้นกล้าที่ดูแข็งแรงที่สุด

บันทึก: หว่านโบเรจ เชอร์วิล ผักชี ผักชีฝรั่ง และยี่หร่าโดยตรงในดินสวนที่อบอุ่นเพราะปลูกได้ไม่ดี

การซื้อการปลูกถ่าย

ชาวสวนสมุนไพรมือใหม่อาจต้องการเริ่มต้นด้วยการปลูกถ่ายจากศูนย์สวน มองหาต้นไม้ที่ไม่เหี่ยว มีสีดี และไม่มีจุดบนใบ

การเตรียมดิน

พลั่วสวนของคุณถ้ามันเล็ก หรือใช้รถไถพรวนถ้ามันใหญ่ แก้ไขดินด้วยปุ๋ยหมักเพื่อให้การปลูกถ่ายเริ่มต้นได้ดี ใช้จอบเพื่อแยกก้อนดิน ขุดหลุมที่ใหญ่กว่าการปลูกเล็กน้อย วางต้นกล้าลงในหลุม และตบดินรอบๆ รากเบาๆ ให้น้ำอย่างดีหลังปลูก

การดูแลและการเก็บเกี่ยวพืช

ดึงหรือจอบวัชพืชตามที่ปรากฏ รดน้ำเมื่อรู้สึกว่าดินแห้ง ยิ่งอากาศร้อนยิ่งต้องรดน้ำมากขึ้น สัตว์รบกวนโดยทั่วไปไม่รบกวนสมุนไพร แต่ถ้าคุณพบเห็นบางส่วน ให้เอาออกด้วยมือ (สวมถุงมือหากคุณไม่สบายใจที่จะสัมผัสมัน) หรือใช้สบู่ฆ่าแมลง อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เคมีกับสมุนไพร

คุณสามารถเริ่มตัดสมุนไพรได้เมื่อดอกตูมเริ่มปรากฏ ตัดออกประมาณ 3 ถึง 6 นิ้ว โดยเหลือประมาณหนึ่งในสามของต้นไว้เพื่อปลูกใหม่เพื่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต ล้างสมุนไพรในน้ำเย็น ซับให้แห้ง แล้วเก็บในถุงพลาสติกในตู้เย็น

หากต้องการแช่แข็งสมุนไพร ให้วางก้าน 2-3 ก้านในถุงพลาสติกแล้วแช่แข็ง หรือสับบางส่วนแล้วแช่แข็งไว้ในถาดน้ำแข็งพร้อมน้ำปริมาณเล็กน้อย เมื่อคุณเตรียมซุป สตูว์ หรือซอส ให้ดึงออกมาเป็นก้อนเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นจากสวน คุณยังสามารถทำให้สมุนไพรแห้งได้โดยผูกกิ่งก้านไว้ด้วยกันแล้วแขวนกลับหัวในบริเวณที่เย็นและมืด เช่น ตู้เสื้อผ้าหรือห้องเก็บของใต้ดิน

เติมส่วนผสมเริ่มต้นของเมล็ดที่ชุบน้ำลงในกระถางแต่ละใบหรือแบนที่มีหกแพ็คหรือเซลล์ โรยเมล็ดพืชเบา ๆ ลงบนดิน ตามคำแนะนำบนซองเมล็ด หว่านเมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ดในแต่ละเซลล์หรือในกระเป๋าของซิกแพค คลุมเมล็ดด้วยส่วนผสมประมาณ 1/8 นิ้ว กดส่วนผสมลงเบา ๆ แล้วฉีดน้ำให้ทั่วพื้นผิวเพื่อให้ชื้นและตกตะกอนเมล็ด

บันทึก: หว่านโบเรจ เชอร์วิล ผักชี ผักชีฝรั่ง และยี่หร่าโดยตรงในดินสวนที่อบอุ่น เนื่องจากปลูกจากกระถางได้ไม่ดี

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง