การปลูกมันฝรั่งออร์แกนิกต้องใส่ใจในการเตรียมดิน การเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานโรคในระยะเริ่มต้น และการปฏิบัติตามวัฒนธรรมที่ดี และการใช้ปุ๋ยธรรมชาติ การหมุนเวียนพืชผล การคลุมแถว และหากจำเป็น ให้ใช้ยาฆ่าแมลงอินทรีย์อย่างระมัดระวัง

ถัดไป

การปลูกมันฝรั่งมรดกสืบทอด

มันฝรั่งมรดกตกทอดได้รับการสืบทอดมาหลายปีแล้ว เป็นเวลาหลายสิบปี และนำเสนอรูปทรง สีสัน และคุณสมบัติในการปรุงอาหารที่ไม่ซ้ำใครที่ควรค่าแก่การทดลองในสวน

ปลูกมันฝรั่งสีน้ำเงิน Blue

มันฝรั่งสีฟ้าไม่เพียงแต่ปลูกได้สนุก มีสีสันน่ารับประทานสำหรับทำอาหารเท่านั้น แต่มักมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

มันฝรั่ง Fingerling ที่กำลังเติบโต

มันฝรั่ง Fingerling นั้นโตจนโตเหมือนกับมันฝรั่งชนิดอื่น ๆ ส่วนใหญ่ แต่มาจากพันธุ์พิเศษที่รู้จักกันในการผลิตหัวที่ผิดปกติซึ่งมีรูปร่างเหมือนนิ้ว

มันฝรั่ง Russet ที่กำลังเติบโต

มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงเป็นมันฝรั่งทอดและทอดหรืออบสีน้ำตาลขนาดใหญ่แบบคลาสสิก - ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ในสวนบ้าน

ปลูกมันฝรั่งสีม่วง

มันฝรั่งสีม่วงคืออะไร? เป็นพันธุ์ธรรมชาติที่มีเปลือกและเนื้อสีม่วงเข้ม มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงทำให้กินได้สุขภาพมากขึ้น

ปลูกมันฝรั่งแดง Red

มันฝรั่งสีแดงมักเป็นมันฝรั่งขนาดเล็กที่ปลูกง่าย มีเปลือกสีแดงบางและเนื้อสีขาวที่รับประทานได้ และเป็นมันฝรั่งทั่วไปที่ใช้สำหรับต้มและนึ่ง

ปลูกมันฝรั่งใหม่

ชาวสวนหลายคนเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งขนาดเล็กไม่กี่ต้นในช่วงต้นฤดูกาล เพราะมันนุ่มและหวานเป็นพิเศษ

ปลูกมันฝรั่งไก่

มันฝรั่ง Rooster ผลิตโดยบริษัท Albert Bartlett เป็นมันฝรั่งเนื้อสีเหลืองผิวแดงพันธุ์ใหม่ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรซึ่งปัจจุบันยังไม่มีกฎหมายให้ปลูกโดยชาวสวนในอเมริกา

การปลูกมันฝรั่งสีเหลือง

มันฝรั่งเนื้อสีเหลืองที่ปลูกง่ายจะมีรสหวานกว่าเล็กน้อยและมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ามันฝรั่งเนื้อขาวยอดนิยมของอเมริกา

ปลูกมันฝรั่งข้าวเหนียว

มันฝรั่งข้าวเหนียวสามารถมีรูปร่าง ขนาด หรือสีใดก็ได้ แต่มักจะมีแป้งค่อนข้างต่ำ ซึ่งทำให้พวกมันคงรูปเมื่อปรุงสุก ทำให้เหมาะสำหรับการต้มและหั่น ไม่ใช่สำหรับการบดหรืออบ