ในนิตยสารผู้ชื่นชอบไวน์ฉบับเดือนตุลาคม พ.ศ. 2536 โรเบิร์ตลอว์เรนซ์บัลเซอร์เขียนประวัติของเออร์เนสต์กัลโลไปเยี่ยมเขาไม่นานหลังจากการตายของพี่ชายของเขาจูลิโอ นี่คือข้อความที่ตัดตอนมาบางส่วน:

ในแง่หนึ่งฉันไปเยี่ยมเพื่อนเก่าเออร์เนสต์กัลโล ในทางกลับกันความตั้งใจของฉันคือการเก็บไวน์ Gallo ที่มีขนาดใหญ่เมื่อเข้าสู่ยุคใหม่หลังจากที่ Julio Gallo ผ่านไปก่อนเวลาอันควรและใกล้เข้ามาในโรงกลั่นเหล้าองุ่นเพื่อเข้าสู่โลกใหม่ที่กล้าหาญของไวน์อัลตร้าพรีเมียม

ฉันได้ตั้งข้อสังเกตด้วยความสนใจเป็นอย่างยิ่งเกี่ยวกับการเข้ามาของ Gallos ในการผลิตไวน์นานาชนิดโดยกล่าวว่ามันเป็นความท้าทายที่จะเขย่าวงการ Gallos เข้าใกล้ภารกิจสายพันธุ์ของพวกเขาด้วยความมุ่งมั่นและความมั่นใจอย่างเต็มที่ เมื่อมองย้อนกลับไปการเคลื่อนไหวครั้งนี้เป็นไปอย่างชัดเจน - คลื่นของ 'สายพันธุ์ต่อสู้' ที่เกิดขึ้นหลายปีหลังจากที่ Gallos ทดสอบน่านน้ำ

เวลาเป็นสินค้าที่เออร์เนสต์เขาไม่เสียมันไป เราเริ่มต้นด้วยภาพรวม เห็นได้ชัดว่าการเสียชีวิตของ Julio มีผลอย่างมากต่อ Earnest ที่เขาสูญเสียไปในช่วงเวลาที่น่าเศร้าครั้งหนึ่งของพี่ชายหุ้นส่วนและเพื่อนร่วมทางตลอดชีวิต ความรู้สึกของการสูญเสียส่วนบุคคลนั้นชัดเจนบางทีอาจเกินกว่าที่จะพูดได้ ในแง่ของความเป็นมืออาชีพในแง่ของการผลิตไวน์เออร์เนสต์บอกฉันว่ามีแผนที่จะสืบทอดต่อที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น “ มีมาหลายปีแล้ว”

“ Gallo จะอยู่ที่ไหนในปี 2000” ฉันถาม.

เขาตอบว่า“ ในโปรแกรมสายพันธุ์ของเรามี reigons มากมาย: พื้นที่ Sonoma, Stanislaus County, Merced, Monterey, Napa … แต่ส่วนใหญ่เป็นภูมิภาค Sonoma เมื่อถึงเวลานั้นพวกเขาทั้งหมดจะอยู่ในภาวะเจริญเติบโตเต็มที่”

เมื่อหันไปหากิจการ Sonoma ในที่สุดฉันก็มีโอกาสถามคำถามสองข้อที่วินเนอร์ไม่สามารถตอบได้:“ ทำไมต้องมีป้ายราคา $ 30 ใน Chardonnay ใหม่? แล้วเราจะได้เห็น Cabernet เมื่อไร”

“ เรามีนักชิมประจำของเรา” เออร์เนสต์อธิบาย “ นั่นรวมถึง Julio ด้วย เราได้ชิมไวน์ Chardonnay มากมายไม่เพียง แต่จากแคลิฟอร์เนียเท่านั้น แต่ยังมีไวน์ฝรั่งเศสชั้นเยี่ยมที่มีราคาสูงกว่ามาก เราคิดประมาณ $ 40 แต่เราเชื่อว่าในการแนะนำตัวเราต้องการให้ผู้คนจำนวนมากที่สุดมีโอกาสได้ลิ้มรสไวน์เหล่านี้ สำหรับผู้ที่ซื้อไวน์อัลตราพรีเมี่ยมเหล่านี้และชื่นชมพวกเขาอย่างแท้จริงงบประมาณไม่ใช่ข้อพิจารณาพื้นฐาน เท่าที่เกี่ยวข้องกับ Cabernet ตอนนี้มันดูดีมาก แต่ถ้ามันไม่เป็นไปตามความคาดหวังของฉันเราอาจไม่เปิดตัวปี ’90

กลับไป ชีวิตและช่วงเวลาของ Ernest Gallo